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2024年9月11日 · 若以家中常備的大同電鍋為例,米與水的比例可以抓1:1,米一杯、內鍋的水就加一杯! 外鍋的部分,則是不論米量多少,都要加入一杯的水喔 ...
2023年8月30日 · 用大同 電鍋 煮飯很簡單,掌握米與水的比例1:1;而無論米量多少,都要在外鍋加入一杯的水,才能提供電鍋蒸煮時所需的水氣。 當電鍋剛跳起時,記得燜煮大約15分鐘,讓鍋內的水份充分進入 米飯 裡,米心才會熟透。 「白飯」是許多台灣人每天必吃的主食之一,而白 煮飯 好不好吃也是一門功夫! 雖然用大同電鍋煮飯的方式不難,但要煮出達人級白飯卻沒有想像中簡單。...
2014年1月24日 · 以前用大同電鍋煮飯,米跟水就是1:1的比例,昨天可能沒有很仔細看說明書,就一樣抓米:水=1:1.1的比例,就是水比米多一點點下去煮,後來看了說明書,好像水要看內鍋的刻度,放幾杯米就要放跟刻度相等的水量,不曉得是不是有看錯?
2023年8月11日 · 如何用「電鍋/電子鍋」煮飯?電子鍋有別於電鍋,主要是使用電子鍋時不需在外鍋加水,屬於「直熱式」的加熱方式,而電鍋的外鍋需要加水,利用外鍋的水量來控制加熱時間,屬於「間熱式」的加熱方式。但是兩者煮飯方式雷同,以下列出用電鍋/電子鍋煮飯
2023年6月20日 · 另外,不論是使用電鍋或是電子鍋,記得外鍋都要放1杯米杯的水量~否則等再久,米粒寶寶都不會變成香噴噴的米飯喔~像是我家的電鍋較為老舊,比較不給力,有時候媽媽煮飯就要加到2杯水呢~哈哈!
2015年11月1日 · 在電子鍋還沒盛行之前,電鍋最常被拿來做的,就是「煮飯」。那麼,該怎麼煮,白飯才好吃呢?通常的做法為一杯米兌一杯水,兩杯米就兌兩杯水,但無論內鍋幾杯水,外鍋都是一杯水即可。一定要洗米嗎?要煮好飯,先要知道如何洗米。
2024年1月31日 · 一般以電鍋煮飯時,應將米水比例控制在1:1.2,也就是1杯米加1.2杯水,而若選用新米煮飯,可酌減水量為1.1杯,舊米則可增加到1.3杯~1.4杯水。 調整好煮飯比例後,建議先將米飯浸水約1~2小時,若以50度的溫水浸米,可將時間縮短為30分鐘。