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  1. helloyishi.com.tw › healthy-eating › healthy-recipes如何用電鍋煮飯才好吃？米水比例、煮飯6步驟一次學會 - Hello 醫 ...

    2024年1月31日 · 一般以電鍋煮飯時，應將米水比例控制在1：1.2，也就是1杯米加1.2杯水，而若選用新米煮飯，可酌減水量為1.1杯，舊米則可增加到1.3杯~1.4杯水。 調整好煮飯比例後，建議先將米飯浸水約1~2小時，若以50度的溫水浸米，可將時間縮短為30分鐘。

  2. www.womenshealthmag.com › tw › food-nutrition「電鍋煮飯」5步驟，其實米水比例不是1：1？告訴你電鍋煮飯好吃 ...

    2024年10月9日 · 多數人煮白飯可能會使用專門主米飯的電子鍋，但也有不少人的家庭則是購買電鍋，不只能煮飯，也能同時熱很多東西，甚至煮、加熱其他食物。

  3. hellohealth.tw › how-to-cook-rice如何用電鍋煮飯才好吃？米水比例、煮飯6步驟一次學會 - Hello健 ...

    一般以電鍋煮飯時，應將米水比例控制在1：1.2，也就是1杯米加1.2杯水，而若選用新米煮飯，可酌減水量為1.1杯，舊米則可增加到1.3杯~1.4杯水。 調整好煮飯比例後，建議先將米飯浸水約1~2小時，若以50度的溫水浸米，可將時間縮短為30分鐘。

  4. health.udn.com › health › story6步驟教你在家用電鍋煮出「日本級白飯」！煮出超好吃米飯2訣竅 - ...

    2023年8月30日 · 用大同電鍋煮飯很簡單，掌握米與水的比例1：1；而無論米量多少，都要在外鍋加入一杯的水，才能提供電鍋蒸煮時所需的水氣。 當電鍋剛跳起時 聯合報 經濟日報 陽光行動 有設計 有行旅 願景 我的新聞

  5. blog.icook.tw › posts › 86290《電鍋小秘笈》三步驟教你用電鍋煮出好吃的米飯！ - 愛料理生活 ...

    2015年11月1日 · 在電子鍋還沒盛行之前，電鍋最常被拿來做的，就是「煮飯」。 那麼，該怎麼煮，白飯才好吃呢？ 通常的做法為一杯米兌一杯水，兩杯米就兌兩杯水，但無論內鍋幾杯水，外鍋都是一杯水即可。

  6. icook.tw › recipes › 430532這個必學 ~我的電鍋煮飯法 by MinaSan明儀小館 - 愛料理

    2023年1月10日 · 適量. 1-1白米、糙米比例以6:1混合備用。. 2-1開始洗米 (加水→稍微以旋轉搓揉方式清洗米粒→而後瀝乾水分)，重複個2-3次。. 3-1洗米好之後，加入乾淨的飲用水，高度是能淹過放在米粒上的手掌為標準。. 4-1將裝著米和水的鍋子移動到電鍋，外鍋 (電鍋內部，不是 ...

  7. www.cichuan118.com › blog › posts煮飯水完美比例秘訣一次告訴你∣簡單5步驟電鍋/電子鍋都適用的煮 ...

    米和內鍋/外鍋的煮飯水，比例要怎麼拿捏? 內鍋中米與水的比例，主要是要看使用的米是新米或舊米~因為兩種米的含水量不同，所以用水比例也會不一樣。那外鍋基本上就是放一杯水就可以了!想知道更多詳細的解說，就趕快滑下去了解更多吧!

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