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2024年9月11日 · 若以家中常備的大同電鍋為例,米與水的比例可以抓1:1,米一杯、內鍋的水就加一杯! 外鍋的部分,則是不論米量多少,都要加入一杯的水喔 ...
2024年1月31日 · 一般以電鍋煮飯時,應將米水比例控制在1:1.2,也就是1杯米加1.2杯水,而若選用新米煮飯,可酌減水量為1.1杯,舊米則可增加到1.3杯~1.4杯水。 調整好煮飯比例後,建議先將米飯浸水約1~2小時,若以50度的溫水浸米,可將時間縮短為30分鐘。
2023年6月20日 · 米和內鍋/外鍋的煮飯水,比例要怎麼拿捏? 內鍋中米與水的比例,主要是要看使用的米是新米或舊米~因為兩種米的含水量不同,所以用水比例也會不一樣。
2023年1月10日 · 4-1將裝著米和水的鍋子移動到電鍋,外鍋(電鍋內部,不是裝米&水的鍋子喔)放大約200cc的水,內鍋( 裝米&水的鍋子)裡面滴幾滴食用油。 4-2蓋上電鍋蓋子,按下炊飯鍵(記得要插電喔~)。
2023年8月30日 · 用大同電鍋煮飯很簡單,掌握米與水的比例1:1;而無論米量多少,都要在外鍋加入一杯的水,才能提供電鍋蒸煮時所需的水氣。 當電鍋剛跳起時 聯合報 經濟日報 陽光行動 有設計 有行旅 願景 我的新聞
2023年8月11日 · 用大同電鍋煮飯很簡單,掌握米與水的比例1:1;而無論米量多少,都要在外鍋加入一杯的水,才能提供電鍋蒸煮時所需的水氣。 當電鍋剛跳起時,記得燜煮大約15分鐘,讓鍋內的水份充分進入米飯裡,米心才會熟透。
2015年11月1日 · 在電子鍋還沒盛行之前,電鍋最常被拿來做的,就是「煮飯」。那麼,該怎麼煮,白飯才好吃呢?通常的做法為一杯米兌一杯水,兩杯米就兌兩杯水,但無論內鍋幾杯水,外鍋都是一杯水即可。