Yahoo奇摩 網頁搜尋

  1. 電鍋蜜芋頭作法 相關

    廣告
  2. 買多功能電蒸鍋,上華人生活館,品類齊全,質量有保障,多功能烹飪助手,輕鬆搞掂蒸煮燜燉煲. 熱銷養生壺,豆漿機,電燉盅,電餅鐺,電飯煲等中式廚房電器,110-120v北美標準電壓,可直接使用

搜尋結果

  1. 2015年7月15日 · 蜜芋頭的成功關鍵在於下列幾點, 1.芋頭的選擇,差不多尺寸的芋頭請選擇重量較輕的,這樣口感比較鬆! 2.還有切塊的時候,用滾刀的方式,不要切得太規則。

    • English

      【關鍵字】:芋頭、蜜芋頭、蜜芋頭的、電鍋、三杯 The key ...

  2. 2022年10月21日 · 電鍋做蜜芋頭很簡單. 食材 (4人份) 芋頭1顆. 調味料. 砂糖1杯. 米酒半杯. 製作步驟. 【食材處理】芋頭去皮後沖洗掉表面的髒汙,瀝乾後切成不規則塊狀。 芋頭切開一半時,再以刀子輕輕掰開,這樣切出芋頭呈現不規則狀,較易吸收糖水! 【米酒提香】將芋頭塊放入容器中,澆淋上米酒,讓芋頭吸收米酒香氣。 【電鍋蒸煮】砂糖加入1杯半的冷水,放於小內鍋裡。 將小內鍋移入電鍋中,外鍋加1杯半的水,上頭架上一個隔熱架,再放入裝盛芋頭的盤子,然後按下電鍋開關。 透過同時加熱,讓砂糖溶化,省去另外加熱的步驟。 這邊要記得糖不能直接跟芋頭一起煮,一定要最後再加入,不然芋頭會煮不透! 【二次蒸煮】開關跳起後,將芋頭加入熱糖水裡,外鍋加半杯水再蒸煮一次;可以用筷子戳穿代表煮熟了。

    • 電鍋蜜芋頭作法1
    • 電鍋蜜芋頭作法2
    • 電鍋蜜芋頭作法3
    • 電鍋蜜芋頭作法4
    • 電鍋蜜芋頭作法5
  3. 2016年12月15日 · 如何用電鍋做古早味蜜芋頭? 」冰店配方公開,只要掌握這一個小技巧! 餡料, 蒸的點心料理, 蔬食料理, 電鍋料理, 夜市小吃, 冰品甜點, 中式點心, 冷盤涼拌, 醬料. Tweet. 古早味蜜芋頭——教學影片. 熱愛美食的人,一定更熱愛生活。 —— 夢幻廚房在我家. 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy. 將芋頭熬成甜點,以小火慢煮,呈現綿密不易鬆散的口感,甜味蜜到芋頭最深處,帶出獨特的鬆棉甜香,在口中緩緩化開,微透亮的芋頭色搭配任何甜點都美味。 _____ 如何在家煮出完美的蜜芋頭? 蜜芋頭不是芋頭湯喔! 「糖」是蜜芋頭的重點,因為糖不夠的話,蜜出來的芋頭,會沒有光澤不漂亮喔!

  4. 其他人也問了

  5. 2017年9月16日 · 超簡單的蜜芋頭,用電鍋蜜煮,非常的方便省事,材料準備好就交給電鍋囉! 一會兒就撲鼻而來的芋頭香氣佈滿整個廚房,輕鬆的等待蜜芋頭的鬆軟Q綿、甜蜜蜜的好味道。

  6. 2019年3月21日 · 蜜芋頭做法超簡單!. 用電鍋煮,更方便輕鬆, 美味關鍵竟是加「米酒」?. 留下甘醇甜味,提出芋頭的香氣,風味層次更加豐富, 香甜可口的蜜 ...

    • 2 分鐘
    • 264.5K
    • 台灣好食材Fooding
  7. 2021年10月6日 · 蜜芋頭做法. 1. 處理芋頭去皮切塊,洗乾淨後淋上米酒. 因為芋頭中含有草酸鈣,這個成分容易讓手發癢. 所以削芋頭皮前記得先別將芋頭沖水,直接削皮或是戴手套處理,也可以手上抹點醋後再削皮. 如果手發癢的話,就搓點鹽巴後洗手,降低不適感. 淋上米酒是讓芋頭更香的小撇步~ 2. 小鍋內放入砂糖與水,砂糖用細砂糖或二號砂糖都可以. 3. 電鍋中放入蒸架,外鍋倒一杯水,先放入糖水鍋. 4. 芋頭盤直接放在糖水鍋上,蓋上鍋蓋、按下開關蒸到開關跳起,約30分鐘.

  8. 2014年8月10日 · 蜜芋頭電鍋料理】. English 日本語. 幸福3+1廚娘. 147 食譜 3,242 粉絲. 1,954 說讚 11 一起做 1 留言. 芋頭控的我,超愛芋頭料理。. 利用電鍋悶煮的方式,簡單且省時省力省瓦斯,煮出來的芋頭一樣綿密好吃。. #飲料冰品. #飲料冰品配料.

  1. 其他人也搜尋了