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2022年10月28日 · 青醬做法，青醬食譜. 自製青醬很簡單，只要準備好幾樣材料，免開火兩三分鐘就能輕鬆完成. 不堅持做松子青醬的話，以堅果取代松子也能做出好吃的羅勒青醬. 還有人會用九層塔取代羅勒葉，做成九層塔青醬也一樣美味. 做好的青醬不急著使用的話，分 ...
2016年4月5日 · 自製青醬作法 青醬食譜. 自己打青醬只要三分鐘！ 超級簡單又好吃每次都覺得去超市買一罐青醬，用了一餐剩下的青醬最後很容易就冰到壞掉其實做青醬簡單到不行，只要有果汁機或是食物調理機就可以自己做青醬！ 最近我們家最喜歡的青醬食譜，是這個：「義式卡布里沙拉」第一次吃這道沙拉，是我們到義大利蜜月的時候，每一間餐廳都會有這道菜真的好好吃喔～回台灣以後google了一下作法才發現這道沙拉根本是零廚藝料理的龍頭老大！ 根本幼稚園小朋友都會做啊～～其實原食譜是只有用起司＋番茄＋羅勒葉＋鹽巴黑胡椒＋橄欖油直接上桌 這次改用自己做的青醬，味道更棒了！ 大家一定要試著一起做做看啦～因為在台灣很少吃到，所以拿來當宴客開胃菜超適合，大家會抱著很好奇心試試看重點是：『接受度超高！ 大家都覺得超好吃！
2019年1月9日 · 自製青醬-超簡單免開火. 青醬是義大利麵必備的醬料之一，正統作法材料中會加油漬鯷魚，但是不容易買得，自己吃偶爾就偷懶一下省略許多食材，可以現做馬上使用，家中有不愛吃異國料理的老公，但是用青醬炒了義大利天使麵，他倒是吃的津津有味 ...
2020年3月1日 · 青醬，是起源於北義大利熱那亞和利古里亞地區的調味醬，以蒜泥、甜羅勒（Sweet Bazil）和松子調入橄欖油和起司粉製成，香氣迷人，清爽可口，塗在麵包上或做成義大利麵等都是美味吃法。. 其實許多香草也可以拿來做青醬，像本土九層塔、綠紫蘇、時 ...
2020年10月21日 · 青醬的做法非常簡單，通常就是4-5種材料，但要做好也是一門學問。 青醬的用途也非常廣泛，上至烘焙，下至料理，左至涼拌，右至湯品，如果你也跟我一樣愛這香氣迷人的醬，就讓我們花3分鐘時間來一起來做這道料理吧！
2021年7月11日 · 青醬對我來說就是個萬用醬來的！. 運用空間超多，可以做青醬披薩、青醬義大利麵、麵包抹醬， 青醬沙拉、還可以放在香煎鮭魚或雞肉上增添風味～ 歡迎逛逛我的 IG https://www.instagram.com/katekatespace/ 臉書 https://www.facebook.com/Kate.Kitchen.Note/ 【關鍵字】：青 ...
2020年1月24日 · 我不太會特別製做青醬，通常是冰箱裡還剩下用不完的九層塔為了不浪費、保存方便才製做。 一開始我的青醬顏色也不綠還帶著可怕的咖啡色，因為九層塔切碎後快速氧化，但不影響風味但講好聽是咖啡色…難聽一點是～食物看起來好不好吃跟看起來 ...
