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2020年3月20日 · 韓國人常吃的生菜盤裡通常會有紅葉生菜、蘇子葉（芝麻葉）、蘿蔓生菜等，除了蘇子葉，大部分都是萵苣類（萵苣屬 Lactuca），萵苣類家族龐大，每個人能買到的種類不同。
分為不結球萵苣、半結球萵苣、結球萵苣3種類，而不管哪一種萵苣，都是營養價值超高的好物，它們含有維生素A、維生素B群、維生素E、維生素C、膳食纖維等，推薦大家平時可將萵苣當作每日部分蔬菜攝取！. 結球萵苣、半結球萵苣推薦前4名：. 紅蘿蔓： 屬於 ...
愛料理精選115篇簡易食譜做法與步驟，有最新的韓式生菜包肉 보쌈、韓式生菜包肉 okane、韓式泡菜雞肉生菜包、清爽可口韓式燒肉生菜捲。 以及韓式生菜包肉、生菜包肉、韓式烤肉等相關料理做法。
餐飲韓流特報－ 韓式烤肉文化、韓國烤肉生菜種類解析 破解高麗貴族饗宴. 要認識韓國料理，絕對少不了韓式烤肉！. 它除了是道地韓國飲食文化的代表，也因近年來許多知名韓國烤肉品牌攻台，掀起風靡熱潮，成了台灣異國餐飲圈的人氣美食，大廚們若想快速 ...
2020年12月19日 · 韓國包肉必備生菜🇰🇷哪裡買得到😭😭😭😭. 靜宜大學. 2020 年 12 月 19 日 05:50. (文章最後推薦一個便宜泡菜) 每次在韓國必吃的烤肉一定要搭配這個紅葉萵苣， 超級好吃又不會澀也不苦，清爽又解膩， 跨年不想出門， 想在家還原韓式烤肉但是台灣我目前好像 ...
A菜、菜心、羅蔓和超市裡常見的美生菜，外觀雖然差很多，但他們通通都是 萵苣 類，新鮮的萵苣脆嫩又健康，但「老萵苣」就會口感苦苦還乾澀，所以記得挑選外觀鮮豔、沒有枯萎和病蟲咬傷的萵苣，觸感越扎實緊密越好，底部或橫切面也避免空心者。 結球萵苣種類： 翠容、大將：這兩種主要屬於「結球萵苣」，外型被葉片層層包住，「大將」菜葉是黃綠色、球型圓整緊實；翠容是青綠色、葉緣會有缺角。 波士頓生菜：這款生菜外型平滑、呈黃綠色，葉面有皺摺，口感脆嫩、無苦味。 福山萵苣：這就是大家俗稱的「大陸妹」，其實也可以生吃！ 也是烤肉等致癌物質的大剋星，口感清脆適合涼拌，大部分人也會選擇清炒料理。
2021年2月17日 · 一個喜歡做韓國菜的台灣女子，與韓國籍老公目前定居在首爾，在韓生活邁向第3年。 這裡有我在韓國最真實的飯桌風景，用心紀錄了韓國人飯桌上的一切: 從食譜、飲食文化到社會理解。
