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2022年10月29日 · 衛福部建議，每日鈉總攝取量不宜超2400毫克（約6克的鹽），以及每日精製糖攝取量不超過整天總熱量的10%，最好降為5%。 高敏敏舉例，以每日攝取2000大卡為例，添加糖攝取應低於200大卡，甚至最好低於100大卡，大約是25-50克的糖量，就等於控制在半糖的概念。 整頓韓式料理吃下來，可能會超過建議攝取量，建議想品嚐韓式料理的朋友，可以泡菜豆腐鍋或人蔘雞（不把湯喝光）為主，並且少選擇韓國炸雞、辣炒年糕等油炸或精緻澱粉食物，負擔相對較少。 她也提到，年糕屬於澱粉類，小小1條看似無負擔，但如果吃10條左右，約莫等於吃下1碗白飯，所以如果真的想吃，可以點1份與親朋好友共享就好。
2017年11月18日 · 石鍋拌飯、韓國炸雞或炒年糕，在台灣都算常見的韓式美食，但它們看起來紅通通、油膩膩的，熱量想必很驚人吧？ 今天 iFit 營養師要揭露韓式美食的熱量，並提供食用的注意事項，教你聰明趕時髦，哈韓也不讓身材走樣！
2015年4月28日 · 韓式料理熱量1.韓式拌飯430 kcal. 天啊～韓式料理裡頭的韓式拌飯堪稱一絕呀！ 尤其是剛端上桌時，光聽到石鍋發出逼逼逼的聲音就讓人想馬上大快朵頤～加上香噴噴的香氣撲鼻而來，實在是很難拒絕韓式拌飯的誘惑呀！ 尤其小編特喜歡將底部的飯用成酥脆口感的鍋巴～真的是超好吃的啦！ 加上酸酸辣辣的泡菜整個就是大開胃吶～一大盆才430卡感覺好像還可以接受耶～ 韓式料理熱量2.泡菜炒飯495 kcal. 酸辣的韓式泡菜炒飯是喜歡泡菜的你不能錯過的喔～凡是有用泡菜入菜的韓式料理都能讓人食慾大開呀！ 而炒得粒粒分明的炒飯加上酸辣泡菜實在是非常搭耶～讓喜歡吃飯又吃泡菜的你能夠一次品嘗到兩種美味！ 炒飯因為會吸油所以熱量會比較高喔～ 韓式料理熱量3.炒年糕482 kcal.
八大韓式料理隱藏的熱量秘密. 1. 韓式必點泡菜鍋. 以泡菜為基底，加入 蔥 、 洋蔥 、 豆腐 ， 海鮮 或 豬 等，吃起來酸酸辣辣，都是泡菜發酵味道！ 通常會搭配米飯，這是白飯小偷，記得白飯以一碗為限，並且盡量維持211餐盤原則，減少加工品攝取；泡菜也屬於蔬菜，但 醃漬 過，納含量較高，湯就別喝太多啦！ 2. 分食為佳海鮮煎餅. 肉、海鮮、蔬菜加在蛋液與麵粉中，做成餅狀去煎。 但其實使用的油量很多，對餅來說可以算『煎炸』啦！ 熱量不容小覷，記得一定要 分食 ，一份4-6人吃分擔熱量與罪惡感。 如果要自己做健康版的海鮮煎餅，使用 烤箱 雖然沒那麼的香，但肯定會是減少不少熱量。 3. 燒酒好友洋釀炸雞. 炸物本身就是高油、易發炎食物，洋釀炸雞的『洋釀』是指炸雞外面裹的調味。
2020年4月16日 · 在韓國，全州拌飯(전주비빔밥)則是韓式拌飯中最有名的一種。全州拌飯的特徵與給人的印象就是，飯與各種食材放在黃銅色大碗裡，菜碼沿碗緣擺放，黃豆芽作為特色菜之一，幾乎都會看到。
2015年4月10日 · 我還記得以前在101上班時也經常吃樓下美食街的韓式拌飯，such good memories 🙂 韓式拌飯其實很簡單，只是稍微麻煩了點，就為了一碗拌飯我竟然做了9道菜！
營養師高敏敏表示，韓式料理的熱量看似普通，但加了許多韓式辣醬調味，呈現出鹹甜口感，需添加大量的「鹽」和「糖」，一不小心就可能攝取過高的熱量，同時鈉含量超標，對身體造成負擔。
