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2022年7月1日 · 韓式拌飯醬是經常使用在韓式拌飯、石鍋拌飯、紫菜包飯、韓國烤肉的百搭沾醬，只需要韓式辣醬、糖、熱水、韓國芝麻香油等四樣食材就能做，而且做法相當簡單，只要攪拌均勻，馬上就能使用，一起來看看做法吧！
2015年4月10日 · 韓式拌飯的重點在辣醬和荷包蛋，其餘配菜比較隨意。 以下分享我的韓式拌飯做法： 辣醬 ＋ 1-2樣重口味配菜 + 1-2樣清淡配菜. 1. 拌飯重點：韓式辣醬. 辣醬的底醬我是在韓國超市買的，台灣應該也買得到。 辣醬有分很多種，但看不懂韓文的我每次都隨便挑一盒，反正味道都差不多（吧？ ）這醬不能直接食用，非常濃綢+鹹，一定要稀釋。 食材+做法： 2-3湯匙韓式辣醬、1/2茶匙醬油、1 1/2茶匙白醋、1 1/2茶匙糖、1/2茶匙白芝麻、1茶匙麻油、1/2茶匙蒜末。 把所有食材攪勻即可。 2. 重口味配菜：肉或蔬菜 1-2樣. 重口味配菜可用肉片或夠份量的蔬菜代替，如馬鈴薯或茄子。 以下分享3樣。
天氣變冷了就想吃熱騰騰的食物，韓式石鍋拌飯就是好選擇。. 拌飯底部脆脆的鍋巴、濃郁醬香的炒牛肉、輕爽涼拌的波菜、紅蘿蔔、豆芽菜和蒜味鮮... 食材：糙米（白米、五穀米都可）、牛肉片（切成一口大小）、紅蘿蔔絲、菠菜切段、豆芽菜、鮮香菇（中型 ...
2024年1月13日 · 上班族月底救星！. 韓式「石鍋拌飯」簡易拌飯辣醬、香脆鍋粑飯技巧一次學會. 石鍋拌飯是韓式拌飯的一種吃法，將蔬菜放在白飯上，加上拌飯醬，攪拌均勻就可以直接吃，冬天時會放在石鍋內加熱，在加熱時會有嗶嗶的聲音發出，又稱為嗶嗶飯，這次來跟大家 ...
韓式拌飯料理怎麼做？愛料理精選160篇簡易食譜做法與步驟，有最新的韓國，韓式拌飯：帶著香料去旅行、韓式拌飯/石鍋拌飯 🥣、韓式拌飯、蔬食韓式拌飯(清蒸版)。以及石鍋拌飯、韓式拌飯醬、拌飯等相關料理做法。一起來做好吃的韓式拌飯料理吧！
2021年7月21日 · Bibim即「拌、混合」，bap即「飯」，是韓國著名的料理，材料是白飯加炒過的蔬菜、肉類、雞蛋，淋上韓式拌飯辣醬汁，可冷食或熱食，以下附食譜及自製韓式拌飯醬做法。
2020年5月15日 · 小撇步. 這個配方做出的拌飯醬是微辣至小辣，如果喜歡再辣一點可以加入1小匙的韓國辣椒粉。. 每個品牌的韓式辣醬鹹甜度都有所差異，可以酌量調整醬油、醋、糖的用量。. 1.9 萬 瀏覽. 2020/05/15 發表. 讚. 收藏. 分享至：. 追蹤.
今天的韓式拌飯(Bibimbap) 食譜沒在妥協的啦！包含完整韓式拌飯的元素：韓式醃肉醬、蔬菜涼拌醬、韓式拌飯辣醬(Gochujang)。 這幾年隨著韓劇興起韓式料理越來越受注目，不知道你有看之前韓國的實境節目“尹食堂”嗎？
2023年10月23日 · 超好吃的拌飯醬來了，這款拌飯醬是韓式風味，因為用到了韓式辣醬又稱苦椒醬，帶著鮮味與辣味甜味的韓式醬料，是韓國的國民醬料，很多知名韓國料理一定會用到這個醬料。
2020年11月6日 · 韓式辣醬（Gochujang），或是稱韓國辣椒醬，是韓國的傳統調味醬料之一。 它有明顯的鹹、甜，與辛辣滋味。 在台灣，大多賣場或是超市都找的到市售韓國辣椒醬，但是市售的通常質地會很濃稠、味道較單一，通常會需要再調味過，所以這次想分享這個馬上就能當辣拌醬的韓式辣醬食譜。 韓式辣醬/拌飯醬所需食材. 味噌：這次要使用的是普通的黃味噌（土黃色），黃味噌的味道較紅味噌溫和，它也是這個韓式辣醬的主要鹹味來源。 糖漿：我這次為了讓味道更豐富，選用了兩種糖漿（楓糖漿 & 棕櫚糖漿），你也可以選用其中一種就好。 韓國辣椒粉：這個韓式辣醬的辛香辣味來源，可以在一些香料行或是亞洲商店取得。 網購 也可以。 醬油：讓這個韓式辣醬有深度的重要角色。 我個人喜歡不要那麼鹹，大多用薄鹽醬油。
