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採創新思維延續傳統製法,嚴選香濃乳酪絲條、溢滿層層酥皮,經烘烤而交融一體,散發誘人濃郁乳酪香,結合歐洲進口起士粉和綿密白鳳豆沙,包藏特製Q彈麻糬,產生鹹甜交疊的驚喜口感。. © 2020 YEN SHIN-FA. All rights reserved. Branded by USE Co. 「顏新發百年餅舖」傳 ...
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「顏新發百年餅舖」傳承四代、台中記憶名產、鳳梨酥創始店 ...
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「顏新發百年餅舖」傳承四代、台中記憶名產、鳳梨酥創始店,你我記憶中的台中太陽餅、鳳梨酥、綠豆椪…,每一口糕餅都有著歷史溫厚的韻味。 ( 0 )
2009年6月5日 · 【百年老店~顏新發】胡麻酥+乳酪酥(12入/盒) 產品特色: 健康又養生的胡麻融入在餅皮中,餡料毫不含糊,口感清新爽口,是顏新發獨家創新的第一選擇,也是本店超人氣商品。
顏新發百年餅舖主要以台灣伴手禮為主,最受歡迎的鳳梨酥外,還有多種口味的台中名產太陽餅,月餅系列更是許多饕客的喜愛,如滷肉綠豆椪、乳酪酥、金沙奶皇酥、胡麻酥、蛋黃酥….等。
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其他人也問了
顏新發百年餅舖傳承了什麼名產?
台北哪裡有賣煎餅果子?
正面奶酥出現後,餐飲業如何吹起一陣「名牌奶酥風」?
純天然鮮乳發酵的優酪乳怎麼吃?
顏新發餅舖主要以「台灣伴手禮」為主,除了台中名產太陽餅之外,不管是觀光客還是在地人,最喜歡的品項還是月餅系列,像是「滷肉綠豆椪」、「乳酪酥」、「金沙奶皇酥」、「胡麻酥」和「蛋黃酥」,另外還有特色款,諸如與福源合作的「花生醬,當然最受
顏新發是台灣鳳梨酥創始店,第三代媳婦顏盧錦瓶(右)與子顏榮慶(左)攜手,研發出創意口味的珍珠奶茶酥。鮮少人知,傳承129年的台中顏新發是鳳梨酥創始店,現今沒有門市,只低調在免稅店與便利商店販售,背後藏著一段家道中落的辛酸史。