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日本是食物模型製造大國，郭志忠從日籍的山根師傅身上學到製作食品模型的獨門技術，是全台第一人傳承、也是台灣從事食品模型製作的首位師傅。 郭志忠說：「讓人感覺好像能聞到香氣味道，就是成功的模型。
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2023年5月16日 · 各國食品進口過敏原標示名稱、成分名稱、營養標示、宣稱警語等和台灣的標示規範都不盡相同，建議最基本可以參考美國2020年開始正式強制施行新制營養標示，須包含蛋白質（Protein）、脂肪等14項營養標示與熱量（Calories）。. SGS網站有提供美國新版14 ...
台灣西京食品模型, 新北市. 6,782 likes · 55 talking about this · 241 were here. 客製化食品模型/食品模型教學/材料包教學/展示品提供.
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2024年3月3日 · 更多食品樣品造型創意雜貨等你來探索. 日本餐廳櫥窗中時常可以看見各種栩栩如生的食物樣品，即使知道是使用特殊技巧及材料製作，仍時常會被其真實的程度嚇一跳。. 甚至覺得食品樣品比實物看起來更美味可口。. 這次要為大家介紹的這位食品樣品 ...
其他人也問了
產品和商品有什麼區別?
食品加工需要什麼樣的牌照?
什麼是產品?
產品發表會是什麼?
產品有哪幾種?
我們可以提供什麼樣的樣品?
「即食鮮食食品」適用範圍：係以 0~18 冷藏之保存方 式， 可供直接食用或加(復)熱後（非以高溫殺菌為目的 之加熱方 式）供直接食用之生鮮、調理食品。 但現場烘焙(烤)食品、 現場調理即食食品及未經處理或
2022年12月29日 · 類別： 食品. 問題：請問餐飲業者是否有需要留樣餐點的規定？ 答案： 一、目前餐飲業者留樣之規定，於衛生福利部「食品良好衛生規範準則」第15條第1項第3款規定：食品工廠之成品應留樣保存至有效日期。 二、另教育部「學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法」第10條第2項亦規定：學校採盒餐供餐者，應保留盒餐樣本至少一份；採非盒餐供餐者，每餐供應之菜式，屬高水活性、低酸性之菜餚應至少各保留一份。 保留之食品應標示日期、餐別，置於攝氏七度以下，冷藏保存四十八小時，以備查驗。 三、其他餐飲業者亦可參考前開規定，自主留樣加強管理，確保食品衛生安全。 721. 回列表頁.
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