搜尋結果
販售的食品是否需要營養標示，可用排除法來判定，符合衛生福利部公告的「得免營養標示之包裝食品規定」產品及「散裝食品」可免標示外，一般食品業者均須依據「包裝食品營養標示應遵行事項」之規範進行產品的營養標示格式設計。
滿意度調查. 服務時間為周一至周五 (不含假日)，每日上午9:00至12:00，下午1:30至5:30。. 服務項目包括：. (一)食品、食品容器具、洗潔劑、健康食品、特殊營養食品及警語等標示法規。. (二)包裝食品營養標示法規。. (三)食品添加物標示法規。. (四)散裝食品及直接 ...
近年來消費者營養觀念與日俱增,為提供更明確之營養標示訊息,衛生福利部邀集學者專家召開修正「市售包裝食品營養標示規範」討論會議,並依據食品安全衛生管理法第二十二條第三項授權規定,及會議達成之各項共識,以及參酌食品公會、衛生福利部法規委員會審議意見,訂定「包裝食品營養標示應遵行事項」,全文計十四點,其要點如下: 一、 法源依據。 (第一點) 二、 用詞定義。 (第二點) 三、 包裝食品營養標示,須於包裝容器外表之明顯處依附表一之格式提供標示之內容。 (第三點) 四、 包裝食品之熱量及營養素含量標示規定。 (第四點) 六、 包裝食品之每一份量之重量 ( 或容量) 標示規定。 (第五點) 包裝食品營養標示之單位。 (第六點) 七、包裝食品之每日熱量及各項營養素攝取參考值。
A:一般營養學上,營養素係指存在於食物內,能用於維持並建造 身體組織、提供能源,調節新陳代謝者,故廣義而言: 蛋白質類(各胺基酸、支鏈胺基酸、中鏈胺基酸) 脂肪類(飽和及不飽和脂肪酸、EPA、DHA、ω-3、支鏈脂肪酸、中鏈脂肪酸等) 碳水化合物類(單、雙、多 ...
Q2.6：所有食品都必須有營養標示嗎？ A：除符合得免 營養標示之包裝食品規定 )的產品以外，其他市售完整包裝食品皆必須有營養標示。 Q2.7：健康食品是否要符合 (包裝食品營養標示應遵行 事項 )？ A：是。 Q2.8：特殊營養食品是否要符合 (包裝食品營養標示
得免營養標示之包裝食品規定. 一、依食品安全衛生管理法 (以下簡稱本法)第二十三條規定訂定之。. 二、未有營養宣稱之下列包裝食品，得免營養標示：. (一) 飲用水、礦泉水、冰塊。. (二) 未添加任何其他成分或配料之生鮮、冷藏或冷凍之水果、蔬菜、家畜 ...
包裝食品營養標示應遵行事項. 中華民國103 年04 月15 日部授食字第1031300670號公告訂定 中華民國107 年3 月31 日衛授食字第1071300530號公告修訂. 一、 本規定依食品安全衛生管理法第二十二條第三項規定訂定之。. 二、 本規定用詞,定義如下: (一) 反式脂肪(酸):指食品 ...
為使法規與國際規範更加調和，衛福部於107年3月31日公告修正「包裝食品營養標示應遵行事項」，修正重點說明如下：. 增訂營養標示橫向切割標示方式及多種口味共標的標示方式。. 增列g、mg、mL、L等民眾普遍認知的通用單位符號表示。. 修正數據修整原則 ...
A:一般營養學上,營養素係指存在於食物內,能用於維持並建造身體組織、提供能源,調節新陳代謝者,故廣義而言,蛋白質類(各胺基酸、支鏈胺基酸、中鏈胺基酸)、脂肪類(飽和及不飽和脂肪酸、EPA、DHA、ω-3、支鏈脂肪酸、中鏈脂肪酸等)、碳水化合物類(單、雙、多 ...
::: 首頁 >整合查詢服務 >食品 >吃的健康 >食品營養成分資料庫(新版) 食品營養成分資料庫(新版) 食品分類： 全部 穀物類 澱粉類 堅果及種子類 水果類 蔬菜類 藻類 菇類 豆類 肉類 魚貝類 蛋類 乳品類 油脂類 糖類 嗜好性飲料類 調味料及香辛料類 糕餅點心類 加工調理食品類
