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2016年10月28日 · 台灣國際生命科學會新任會長陳陸宏帶您破解食安事件常見的迷思。. 撰文＝陳陸宏（ILSI Taiwan 會長）. 「這食物吃了有害嗎？. 」、「我可以安心購買嗎？. 」、「現在還有什麼東西是可以吃的？. 」面對台灣層出不窮的食品事件，除了人人自危之外，我們還能 ...
2019年4月2日 · 食安專業學者出身的立委吳焜裕也強調，「我們食品安全遇到最大的困難，就是建構因果關係。 」相比起多氯聯苯毒素半衰期長、有明確的健康危害，近年來的食品添加物，像是塑化劑、三聚氰胺，「半衰期相對短很多，再去驗的時候都驗不出來，又因為吃的量低，疾病不會這麼快產生，要很長一段時間，所以都很難去證明。 根據衛生福利部最新發布的「105年癌症登記報告」，台灣罹患大腸癌的人數已連續10年高居第一，發生率也是全球最高。 另外，目前台灣健保花費最多的項目是洗腎，台灣的洗腎率亦是世界第一。
2024年3月28日 · 今年不過即將過完第一季，繼「蘇丹紅」事件後，近期又爆出「寶林茶室」食物中毒事件，一連串的食安風暴，讓台灣民眾人心惶惶。 台灣食品安全事件層出不窮，過去柴米油鹽醬醋茶幾乎通通出過包，屢屢引起社會震撼，這些事件不僅持續影響著當代人，更 ...
2014年11月17日 · 標題 [心得] 食安風暴對我的正面影響. 時間 Mon Nov 17 10:51:48 2014. 雖然一直以來有好多食安問題出現 但這兩年似乎特別嚴重 我以往暴食症發作時會買的東西 像是鹽酥雞（那個油能吃嗎？ ） 夜市牛排（那個牛沒問題嗎？ ） 麵包類（有沒有毒澱粉？ ） 手搖杯飲料（塑化劑跟問題石膏粉？ ） 甜食（那個油跟澱粉跟添加物是哪來的？
2019年4月2日 · 此項風暴讓政府首度重視食品安全、廠商判刑坐牢、民間催生消基會，成為台灣食安與消費者意識抬頭的重要里程碑。 由於毒油中的多氯聯苯無法排出體外，中毒者40年來「與毒共存」，甚至已遺傳到下一代。
2015年2月8日 · 台灣人民是容易遺忘的加上過輕的法律，大型黑心企業雖然不斷使用問題原料、非法添加物，但一樣生存的好好的。 是台灣人民對惡劣企業的抵制能力相當弱？ 還是這些惡劣企業已經控制一切，你想閃也閃不掉？
2015年5月3日 · 帶你一次回顧 重大食安問題整理包. 食安 問題連環爆，黑心廠商滿天飛，你是否已經麻痺了呢？. 網友戲稱每天都有化學實驗可看，台灣人早就成為生化人了，你想了解這些食安問題，對我們有哪些影響嗎？. udn整理8年來的重大食安風暴，告訴你它對身體的危害 ...
