搜尋結果
2024年4月12日 · 食品藥物管理科科長林冠蓁表示，台北市衛 生局於3月28日接到醫院通報某壽司店疑似食物中毒，立即派員至現場稽查，現場已無同 批食餘檢體。 衛生局接到通報後隨即前往現場，稽查結果有4項衛生缺失，若複查發現未改善，將會依 違反「食品安全衛生管理法」處6萬到2億元罰鍰，另外若檢體檢出病原菌也將再開罰，4 月12日起展開全國藏壽司分店總稽查，以「人員健康」、「食材與環境衛生」等為重點， 預計1週完成稽查，而4月11日台北市分店已先行展開稽查。
2024年4月9日 · 南市衛生局今接獲嘉義縣衛生局通報，有旅遊團於台南用餐 出現疑似食物中毒症狀，經查該團員於昨（8）日食用午餐 後，陸續有團員出現嘔吐、腹痛等不適症狀，截至今日共25 人出現不適症狀，多數患者症狀緩解已離院。 南市衛生局表示，針對該團於本市旅遊史，南市衛生局已派 員會同消保官前往餐廳進行稽查及抽驗食品檢體、環境檢體 、工作人員手部檢體，後續依檢驗結果進行釐清因果關係。 衛生局提醒，氣溫逐漸高溫濕熱，食品中毒風險提高，提醒 業者應落實保存管理，確保消費者安全。 並遵守預防食品中 毒的五要原則：1.要洗手：調理食品前後需澈底洗淨雙手， 有傷口要包紮。 2.要新鮮：食材要新鮮，用水要衛生。 3.要 生熟食分開：處理生熟食需使用不同器具，避免交叉污染。
2022年10月3日 · 台南市衛生局指出，上月25日接獲成大醫院等院所通報台南晶英酒店 發生疑似食物中毒症狀，衛生局立即介入調查，經查9月24日當日有約1100人 食用該酒店供應之飲食，陸續有民眾出現嘔吐、腹瀉等症狀就醫， 截至25日共有79 人出現腸胃不適，多數民眾就醫後症狀都已緩解，部分留觀中， 衛生局也陸續接獲通報有其他民眾出現疑似食物中毒症狀。
對此，醫院說明，就醫團員疑似食物中毒上吐下瀉， 正陸續接受症狀治療，目前生命徵象穩定。 另外導遊也拿著疑似出問題的甕窯雞到醫院， 後續將交由嘉義縣衛生局調查。
2024年3月26日 · 此次爆發的疑似食物中毒案件，有消費者22日前往用餐後，於23日出現上吐下瀉、虛弱無 力等症狀，雖然2度接受急診治療，但因病情變化快速而不治，至目前為止含民眾自行陳 情在內，北市衛生局已接獲9名案例，且大多數患者均有食用炒粿條。 由醫療院所通報的案例為2名女性、4名男性，其中1男不治，還有2人仍在加護病房以葉克 膜急救中。
2024年4月9日 · TVBS 初瓦、嚮辣食物中毒案 疾管署：腹瀉個案驗出「諾羅病毒」 記者 謝佩穎 報導 王品集團旗下初瓦及嚮辣西門分店發生食物中毒案，台北市衛生局公布目前兩家店已經通 報有82人不適。 疾管署副署長曾淑慧今（9）日在例行記者會上說明，上周腹瀉的就診通 報，確實有收到來自王品嚮辣等個案，雖然目前檢驗報告還沒有完全出來，但初步檢驗是 諾羅病毒，其他還在調查中。 曾淑惠表示，諾羅病毒主要透過糞口途徑傳染，如透過與病患分享食物、水、器皿、接觸 到病患的嘔吐物、排泄物或病患曾接觸的物體表面、吃到或喝到污染的食物或飲料。 北市衛生局食藥科長林冠蓁指出，截至4月8日20時分別接獲醫院通報32人（新增7人）及 50人（新增19人）陸續發生嘔吐、腹瀉症狀並至醫院就醫，多數民眾就醫後即返家休養。
北市衛生局24日接獲新北市通報，2名顧客22日下午1時22分在寶林茶室吃炒粿條、香蘭 葉果汁，返家後有噁心、嘔吐、嚴重腹瀉、心悸等症狀，分別就醫；40歲呂男經確認為酸 中毒死亡，同行50歲女性友人24日另前往診所就醫，吃藥後症狀緩解。
