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2024年3月27日 · A：常見的食品中毒症狀包括腹瀉、噁心、嘔吐、腹痛、發燒、頭痛及虛弱等，有時候伴隨血便或膿便，但是不一定所有的症狀都會同時發生。 患者年齡、個人健康狀況、引起食品中毒的致病原因種類以及吃了多少被污染的食品等因素，均會影響中毒症狀 ...
2024年5月3日 · 食藥署表示，金黃色葡萄球菌主要分布於人體的皮膚、毛髮、鼻腔、咽喉等黏膜部位以及糞便中，且大量存在於發炎或化膿的傷口，容易藉由食品操作者的手部，或是掉落的毛髮、體表組織而污染食品。 一旦食品遭受腸毒素污染，即便以高溫烹調料理，仍難以破壞毒素，引發食物中毒，潛伏期約1至7小時，且症狀可持續數小時至1天。 如何預防金黃色葡萄球菌中毒？ 食藥署提出4大建議. 若想要預防金黃色葡萄球菌中毒，食藥署建議，民眾平時應注意以下4點： 1.調理食物時，應維持良好的衛生安全習慣 ：如飯前、如廁後及處理食品前後，應確實洗淨雙手。 2.注重餐飲環境及食品衛生 ：調理食品所用之器具應確實保持清潔，避免食品受到交叉污染。
2024年4月27日 · 食安問題. 2024-04-27 16:30:00 新聞來源 : 常春月刊. 不只腹瀉、嘔吐！. 「8大症狀」恐都是食物中毒警訊 頭痛、口渴入列. 最近在台灣出現多起食物中毒案例，引起了社會的關注和對食品安全的擔憂。. 食物中毒是由於攝取受到污染的水或食物，而引起的疾病 ...
2024年4月13日 · 而常見的食物過敏反應包括：皮膚紅疹發癢、嘔吐、腹瀉、腫脹，嚴重可能引發呼吸困難、低血壓、過敏性休克等症狀。 食物中毒是食物被細菌或病毒污染後又被吃下肚。 根據衛福部食藥署定義，「食品中毒案件指2人或以上攝取相同食品引發相似症狀」。 而常見的食物中毒反應包括：腹瀉、噁心、嘔吐、發燒、虛弱、血便等症狀。 林口長庚風濕過敏免疫科粉專也提醒，若出現不適現象，應避免再吃下可能導致症狀的食物，並且仔細觀察症狀的變化，若發覺症狀持續或惡化，請務必立即就醫。 延伸閱讀. 人夫遭公司無預警開除 2天後被回聘…真相超傻眼：薪水少4萬. 兒子罹罕病「多毛像狼人」 菲律賓媽自責：懷孕吃貓的詛咒…醫曝真相. 行政女想換跑道…狂丟履歷2個月「全被已讀」 網揪1點嘆：只適合做雜事.
2024年4月25日 · 1、立即就醫. 2、保持水分. 3、避免再吃可能導致症狀惡化的食物. 預防食物中毒 5重點莫忘記. 1、注意食物衛生，避免吃被污染的食物. 2、將生食和熟食分開處理. 3、將食物徹底煮熟. 4、在冰箱中冷藏食物. 5、用肥皂洗手. 黃軒強調，千萬記得吃飯前後，得用肥皂洗手，禁止用酒精洗手，因為酒精殺不死諾羅病毒！ （圖片來源：Dreamstime/典匠影像） 延伸閱讀： · 「這3種食物」千萬別再加熱吃！ 營養師警告：吃一餐就好 尤其這1種恐生致癌物. · 「這6種食物」常遭諾羅病毒污染！ 冰品、三明治入列 專家提醒1預防重點. 新聞關鍵字： 病毒 、 食物中毒 、 諾羅病毒.
2024年4月10日 · 生活. 衛福部. 2024-04-10 17:07:08 新聞來源 : 社群實驗室. 食物中毒怎麼辦？ 網議出現「這些」症狀應儘速就醫. 《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月「食物中毒症狀」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的食物中毒症狀排行。 本文亮點. 食品毒素刺激腸胃恐致腹瀉與血便 噁心想吐時應暫時停止進食. (圖片來源: unsplash) 最近在台灣出現多起食物中毒案例，引起了社會的關注和對食品安全的擔憂。 食源性疾病俗稱為「食物中毒」，是由於攝取受到污染的水或食物而引起的疾病。 根據衛福部食藥署的定義，當兩人或兩人以上因攝取相同食品而出現相似症狀時，就稱為一起食物中毒案件。 不過，究竟食物中毒會有哪些症狀呢？
2024年4月24日 · 研究報告的作者表示，雖然食物中毒與這些變化是如何相互作用，仍有待進一步釐清，但研究成果顯示，感染寄生蟲將造成長期影響，縱使身體症狀已經消失，受試者記憶力仍然不佳，這代表寄生蟲會引發慢性問題，而以往已經有研究表明，食物中毒發生後的幾星期至幾個月內會出現上述風險，只是多數人並未覺察。 而在2021年對台灣800名成年人的一項研究發現，因弓形蟲而致食物中毒者，其患上失智症的風險是一般人的2.8倍。 延伸閱讀. 洗衣精選錯「恐致癌」 專家示警：小心1成分. 淋到雨怎麼辦！ 快做2件事 醫曝4關鍵：濕氣利於細菌、病毒生長. 7旬翁急性腸胃炎「狂拉3天」！ 就醫檢查腎功能暴跌 竟是這1物惹禍. 新聞關鍵字： 食物中毒 、 外媒 、 失智 、 細菌 、 餐廳. 記者：周刊王CTWANT. 更多生活新聞 »
