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2024年4月16日 · 因此黃守達要求市府，應該要充分公開相關資訊，並且將疑似食物中毒的處理進度，公布在台中市的食安GIS系統。教育局則表示，全案都依照疑似食物中毒緊急處理標準作業流程通報及處理，食安處也已派員到校採集檢體，以及稽查午餐供應業者廠房。
2024年3月27日 · 2024-03-27. 12:00. 東森新聞 責任編輯 陳劭鈞. 00:00. 分享. 知名素食餐廳「寶林茶室」接連傳出疑似食物中毒的案例，以外食族來說，若在外頭吃飯，不幸遭遇食物中毒，會有哪些症狀？ 針對此案，有醫師為大家解惑，食物中毒後身體可能會出現6大症狀，發現後應立即就醫檢查。 ★延伸閱讀★寶林茶室案延燒！ 蔣萬安下令：所有分店勒令停業. 寶林茶室陷入食安疑雲，5天之內就爆出多人疑似食物中毒，最嚴重造成1人死亡、1人在加護病房觀察。 就有民眾擔心，若在外用餐會不會也遇到類似狀況。 林口長庚醫院毒物科主任顏宗海指出，一般的食物中毒大部分所呈現的症狀是「急性腸胃炎」。 【韓國YY菌】高敏力換季必備 第三件只要139元.
2022年6月5日 · 1.涼麵. 夏天悶熱導致食慾下降，不少人都會選擇涼麵來吃，不過營養師張斯蘭提醒，涼麵製作過程及保存方法很重要，許多店家汆燙涼麵後會用生水冰鎮冷卻，但其實生熟食應分開擺放製作，避免交叉感染、大腸桿菌超標等風險，若直接吃下肚就容易造成食物中毒。 2.高蛋白質食物. 像是豆製品、豆漿等蛋白質含量高的食物，在夏天時較容易腐壞，張斯蘭建議，買了後盡快食用完畢或是低溫冷藏，在吃之前可以先聞聞看味道，或是用手觸摸看看是否有黏液，來確認食物是否有變質。 豆漿等高白質食物在夏季容易腐敗。 （示意圖／Pixabay） 3.現切水果、冰品.
2024年3月15日 · 衛生局指出，若證實為食品中毒，將依食品安全衛生管理法第15條、第44條處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰；責成業者落實食材驗收、貯存等環節，避免交叉污染，並重視水質衛生與員工健康衛生習慣，對於冷藏、加熱處理均應注意溫度控制。 雲品溫泉酒店表示，此團體昨天入住，昨晚在飯店用餐，今天凌晨部分團員反映身體不適，雲品今天上午協助團員就診，並安排館內護理師陪同，目前全面配合南投縣衛生局調查，並提供當天供應自助餐食物檢體送驗，同時進行環境衛生與廚房人員等相關檢驗。 雲品溫泉酒店表示，昨天晚間共279名顧客在同一餐廳用餐，雲品主動關心其他顧客是否有異狀，目前只有此旅遊團部分來賓身體不適，原因待檢驗，但若確認是雲品溫泉酒店因素將負起全責，以不辜負消費者長期對雲品的支持與信賴。
2024年4月28日 · 專家提醒像是溏心蛋、蛋黃醬、提拉米蘇這種常見的未熟蛋料理，因為未經大於70度高溫烹調，微生物容易引起食物中毒。 另外今年二月高雄饗食天堂，發生顧客上吐下瀉，疑感染諾羅病毒，當時高雄衛生局稽查，發現廚房生熟食刀具沒分區，如果廚房人員料理生熟食，砧板、刀具沒有分開使用，也會造成交叉汙染食材，最後又是消費者受害。 另外台灣人愛吃鍋，但吃火鍋時，如果用同雙筷子夾了生食，又夾熟食，恐怕也會有生熟食混用污染情形，毒物專家建議，吃火鍋最好使用兩雙筷子，生、熟食分開，生食放進湯裡後，也要等煮沸後才能夾食物，避免沒充分加熱，導致細菌性食物中毒，外食餐廳接連傳出食物中毒案件，業者如果不能從源頭自我把關，民眾也防不勝防。 #腹瀉. 更多. 每天用髒水！ 母子出血性腹瀉 才知大樓蓄水池20年沒清.
2024年3月31日 · 28號中午4人心血來潮到台北中山區的藏壽司用餐卻疑似食物中毒，醫院緊急通報衛生局，疑似食物中毒消費者趙先生：「一下計程車就開始狂吐，然後到醫院也是在吐，喝完水也是在吐，大概吐了兩天沒有辦法上班，因為它畢竟是連鎖店吃完，反應是 ...
2024年4月12日 · 藏壽司疑似食物中毒案連環爆，已經有多達21名消費者說吃完後「吐到虛脫」！. 其中1起是已經勒令停業的新莊宏匯店，另1起則是新店威秀裕隆店。. 共同吃了鮪魚山藥泥軍艦以及秋刀魚握壽司，這起食安事件從3月底陸續發生，目前雙北有4間分店共21人 ...
