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2014年12月27日 · | Anue鉅亨 - 時事. 時事. 流言揭秘：開水也有保質期嗎？ 鉅亨網新聞中心 2014-12-27 11:50. 流言： 近日，網上一則教人們如何喝水的養生帖子《開水也有保質期，一杯水的壽命最長16個小時》又火了，喝了過期的水會引發腸胃炎，煮沸太久的水導致水裏的亞硝酸鹽增多……真有這麼恐怖嗎？ 真相： 【百度知道提供真相】水溫在降至60度以下，非常適合細菌生長繁殖。 但多久會變質不適合飲用，其實沒有固定的時間，因為還受到客觀環境的影響。 網上流傳的燒開的水保質期只有16小時目前並無相關實驗和數據證明，只不過燒開的水不宜放置太久，即使沒有保質期，過了好幾天的開水最好別再飲用。 而重覆加熱對水的質量本身不會有任何損壞，它只能起到加熱、滅菌殺菌的作用，對水的品質不會有影響。
2017年7月28日 · 天熱食物易腐敗，不想吃壞肚子，發生食物中毒，營養師提醒有些數字法則可得牢記在心，食物危險溫度帶約 50 到 60 度，因許多細菌最適合在此 ...
2024年4月9日 · 八方雲集說明，北投公館店 4 月 8 日下午接獲衛生局查核，僅說明為疑似食物中毒，並未針對個案身體不適的原因，以及當日用餐的情形進行詢問及討論。 八方雲集已配合衛生當局釐清餐點製作過程及相關的採檢作業，目前尚未得到確切結果。 八方雲集進一步指出，遵循衛生局提出的硬體改善事項，該門店已進行改善，而衛生局完成稽查後認為此為疑似案件，該店仍可正常營運。 八方雲集認為，該案件尚未釐清是家庭共餐或獨立個別案件，懇請衛生當局協助釐清身體不適原因是否為食物或其他因素所引起。 安全可靠的多資產平台!靈活槓桿 免費模擬. 掌握全球財經資訊 點我下載APP. . 延伸閱讀. 旗下兩餐飲品牌驚爆食安中毒 王品發出致歉信. . 上一篇. 健喬受惠三大治療領域處方需求升溫 Q1營收年增3% 下一篇.
2017年7月27日 · 根據衛生福利部統計資料發現，五月到十月一向是食品或食物中毒事件發生的高峰期，原因在於台灣夏季高溫潮濕，各類食物細菌繁殖速度加快 ...
2010年12月1日 · 11月30日，上海閔行區一家名為“亨特制造”的窗飾產品工廠發生群體性食物中毒事件，共有100名左右的工人在午餐時出現腸胃不適和嘔吐、腹瀉癥狀。 下午1時20分左右，中毒的工人被陸續送往閔行區中心醫院，截至發稿時，據上海媒體公布的數據，正在接受治療的工人有107人，但醫院方面對本報表示，準確人數還未最終確定。 “我們是中午12點多吃的飯，吃完飯過了一個小時左右，大家發現腸胃不適，渾身都難受，緊接著就是上吐下瀉。 ”一位穿著藍色工服，臂章上掛著“輔工”的工人告訴本報。 “午餐就是一般的家常菜，雞腿、魚等，一般的菜價在10-15元。 在閔行區中心醫院一樓門診大廳處，用藍色的簾幕緊急開辟了輸液區域，至記者當晚8時趕到現場時，仍有約50余人在現場進行輸液。
2011年6月2日 · 鉅亨網新聞中心 2011-06-02 13:45. 歐洲因為黃瓜引發的大腸桿菌食物中毒事件，禍首究竟是誰，調查陷入膠著，這件事情凸顯出食物中毒案件經常碰到的 ...
2024年4月1日 · 台北市遠百信義 A13「寶林茶室」爆出食物中毒事件，造成 2 死悲劇，目前累計通報 31 例，新安東京海上產險今 (1) 日發出 2 點聲明指出，承保「大食代」的公共意外責任險符合理賠範圍，最高額度 4000 萬元，將邀集律師及公證人，一同研議與各當事人間責任歸屬與保單關係。 根據衛福部疫調，截至上午 10 時，寶林茶室食物中毒案累計通報數 31 人，其中 2 人死亡、5 人住加護病房、3 人在一般病房、21 人返家休養。 其中的 29 例為台北市遠百信義 A13 案例，另 2 例為饒河店。 寶林茶室投保的公共意外責任險保單逾時未繳，北市府除了對業者開罰 200 萬元外，亦協調遠百及大食代公司的產險公司對受害者做出有利的解釋。
