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1. www.fda.gov.tw › TC › site食品營養成分資料庫 - 食品 - 業務專區 - 衛生福利部食品藥物管理署

   www.fda.gov.tw › TC › site

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   食品營養成分資料庫 - 食品 - 業務專區 - 衛生福利部食品藥物管理署. ::: 目前位置： 首頁 > 業務專區 > 食品 > 食品營養成分資料庫. 台灣地區食品營養成分資料庫. 台灣地區油脂資料庫. 公告資訊. 本署公告. 本署新聞. 維護公告. 活動訊息.

2. consumer.fda.gov.tw › Food › TFND食品營養成分資料庫(新版)_消費者專區 - FDA

   consumer.fda.gov.tw › Food › TFND

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   食品營養成分資料庫 (新版) 食品分類： 全部 穀物類 澱粉類 堅果及種子類 水果類 蔬菜類 藻類 菇類 豆類 肉類 魚貝類 蛋類 乳品類 油脂類 糖類 嗜好性飲料類 調味料及香辛料類 糕餅點心類 加工調理食品類. 關鍵字：. 查詢欄位 (*皆不勾選代表所有欄位全部查詢)

3. consumer.fda.gov.tw › Food › TFND食品營養成分資料庫(新版)_消費者專區

   consumer.fda.gov.tw › Food › TFND

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   ::: 首頁 >整合查詢服務 >食品 >吃的健康 >食品營養成分資料庫(新版) 食品營養成分資料庫(新版) 食品分類： 全部 穀物類 澱粉類 堅果及種子類 水果類 蔬菜類 藻類 菇類 豆類 肉類 魚貝類 蛋類 乳品類 油脂類 糖類 嗜好性飲料類 調味料及香辛料類 糕餅點心類 加工調理食品類

4. data.fda.gov.tw › frontsite › data食品藥物開放資料平臺 - FDA

   data.fda.gov.tw › frontsite › data

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   食品營養成分資料集主要開放的對象為：民眾、營養師、業者…等，可參考此資料集的資料，了解食材中所含之營養成分含量，亦可作為飲食指南參考。

5. www.fda.gov.tw › tc › includes臺灣食品成分資料庫之發展現況與應用 - 衛生福利部食品藥物管理署

   www.fda.gov.tw › tc › includes

   食品成分資料庫旨在提供有關食品成分全面且具有代表性的訊息,這些資料對流行病學研究、 公共衛生、 營養教育與預防、 食品安全、 農業、食品標示和食品工業等領域都至關重要, 攸關國家膳食營養政策訂定, 以期達到保護國人健康,提高國家競爭力的最終目標 ...

6. consumer.fda.gov.tw › Food › tfndDetail食品營養成份資料庫 - 大蒜 - FDA

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   食品營養成分資料庫(新版) 食品分類 蔬菜類 資料類別 樣品基本資料 整合編號 E2100101 樣品名稱 大蒜 俗名 蒜頭,大蒜頭,蒜球,蒜瓣,蒜仔頭 樣品英文名稱 Garlic 內容物描述 樣品狀態:乾貨; 前處理描述:去外膜,混合均勻打碎 ...

7. consumer.fda.gov.tw › Food › tfndDetail食品營養成份資料庫 - 白飯

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   白飯. 俗名. 樣品英文名稱. Cooked rice. 內容物描述. 樣品狀態:熟,白米加1.1倍的去離子水,用電鍋烹煮; 前處理描述:混合均勻打碎. 廢棄率. 每單位重 (可食部分)：. x 0.0 克 = 0.0 克.

8. consumer.fda.gov.tw › Food › tfndDetail食品營養成份資料庫 - 草莓 - FDA

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   食品營養成分資料庫(新版) 食品分類 水果類 資料類別 樣品基本資料 整合編號 D1400101 樣品名稱 草莓 俗名 樣品英文名稱 Strawberry 內容物描述 前處理描述:去蒂,混合均勻打碎 廢棄率 ...

9. consumer.fda.gov.tw › Food › tfndDetail食品營養成份資料庫 - 長茄子 - FDA

   consumer.fda.gov.tw › Food › tfndDetail

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   食品營養成分資料庫(新版) 食品分類 蔬菜類 資料 類別 樣品基本資料 整合編號 E7300101 樣品名稱 長茄子 俗名 茄,茄仔,紅皮菜,紅茄(菜),紅茄仔,落蘇,崑崙瓜,紫瓜,酪酥,小蓏,長茄 樣品英文名稱 Eggplant ...

10. consumer.fda.gov.tw › Food › tfndDetail食品營養成份資料庫 - 金針菇 - FDA

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    G1600101. 樣品名稱. 金針菇. 俗名. 金 (冬/榎/朴)菇,金絲菇,金菇菜,秋葷,樸蕈構菌,毛柄金線菇,菌子 (絨柄金錢菇) 樣品英文名稱. Velvet foot; Gold mushroom; Enokitake; Winter Mushroom; Snow Mushroom. 內容物描述. 樣品狀態:生; 前處理描述:混合均勻打碎.