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杜若山 杜若山是電視劇 《披荊斬棘的大小姐》 中的角色，由秦奮飾演。 程金銘. ；7月，參演的古裝復仇爆爽劇《 披荊斬棘的大小姐 》於橫店殺青。 主要作品 參演電視劇 參演電影 人物評價 在一組照片中，程金銘一身學生制服裝扮，清爽自然，頗有青春的少女感。 養眼高顏值的她，在演技方面頗具靈氣，給予觀眾更多的新鮮感。
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中華一番一般指本詞條
《中華小當家》是1995年至1999年於日本周刊少年Magazine連載的小川悅司的漫畫作品，動畫版本於1997年發行播出。在日本和台灣地區都有很高的人氣，是美食題材漫畫的鼻祖之一。時隔20年推出續作《中華小當家·極！》，於2017年11月17日開始連載。
中國的美食文化歷來舉世無雙，為世界稱頌。據說，日本漫畫家小川悅司當年看完電影《少林寺》之後，對中國文化尤其是中國功夫非常崇拜。他非常喜歡吃中國菜，於是找來許多有關中國菜的書來看，後來創作了漫畫作品《中華一番》。
中華一番的故事是從西南四川省馳名的菊下樓的繼承權爭奪開始的。其內容描寫的是中國四川省的年輕廚師劉昴星學習廚藝，到廣州陽泉酒家修行，獲得特級廚師（動畫版中國料理界最高地位）資格，結交許多對於廚藝有志一同的朋友，及最後與“黑暗料理界”對抗過程。
•劉昴星
演員：-
配音：田中真弓
本作男主角，大清名廚陳邦鈴之子。菊下樓的繼承人，有極強的料理天賦。陽泉酒家及第師傅的嫡傳弟子兼準女婿。為人正直、勇敢、善良、待人真誠。通過廣東四年一屆的特級廚師大賽，成為世上最年輕的特級廚師。與黑暗料理界的對決持續到在全國料理大賽中戰勝“入雲龍”凱由，贏得大賽總冠軍。
•趙梅麗
演員：-
黑暗料理界
由梁山好漢的後代組成的廚師集團，擁有八百多年的歷史，妄想利用料理控制中國，控制人心，總部在梁山泊。總共有廚師108位，其中有所謂“五虎星”的五個廚師最為厲害，首領是入雲龍凱由，之後是浪子彥先，青眼虎密拉，飛天大聖朱七，豹子頭亞刊。
傳說中的廚具
七千年前遠古名廚許靈用天降隕石製成八個神奇的廚具，由於廚具力量過於強大，因而將這八樣廚具封印於中國大陸的八個地方，共同守護著光明料理界，所藏位置只有通過8張地圖及8個暗號才能找到。如果一名廚師可以同時掌握八個廚具的用法，一同食用8個廚具燒出來的菜吃了則可使食用者長生不老，廚具也各自擁有神奇的力量，可單獨使用。一旦將廚具用於料理以外的事，它們就會失去神奇的力量，除非不斷以清泉淨化才可使其得以恢復（TV版中永靈刀是因另外兩廚具的呼應得以恢復），所有的廚具也均出現過此類情況，最終也全部恢復了。
特級廚師考試
通過特考（特級廚師考試）者得中華料理界最高榮譽，為中華廚師終身奮鬥目標，比賽每四年舉辦一次，美食之都廣州最為嚴格，參賽者一旦進入比賽場比賽結束前不得離開，比賽分初試和決賽兩部分，初試以速度篩選五人參加決賽，於神聖的斗味場勝出者則成為“特級廚師”。從古至今只有十幾位頂級廚師獲得此稱號，即十全大師、四川仙女、趙瑜、劉昴星、天才廚師蘭飛鴻等，而本動漫中主人公劉昴星，更成為所謂史上最年輕的“特級廚師”，與“大陸第一麵點師”解鐵棍、“七星刀”雷恩等組隊領導“光明料理界”，參與“黑暗料理界”鬥爭，最終取得勝利。
動畫
1997年日本動畫公司發行本作改編《中華小當家》，共52集。 2019年2月發布《中華小當家·極！》動畫化。
漫畫
2017年小川悅司連載本作續作《中華小當家·極！》，未完結。
影視
2005年中國影視公司上映本作改編《神龍第一刀》，共52集。
劉“昴（mǎo）”星，非劉“昂”星，“昂（áng）”是台灣引進漫畫時的錯誤翻譯，日文原版漫畫為“昴”，詳見日版漫畫圖片。
1999年6月28日至2000年1月9日，台灣電視公司首播《中華一番》 2000年2月12日至2000年11月18日，台視以《中華一番之滿漢傳奇》為名重播《中華一番》重播時的贊助商為統一企業，因此動畫中許多人物在重播時都冠以該公司產品名稱：如主角劉昴星被翻譯成“小當家”（小當家乾脆面），還有“及第師父”（及第水餃）“嘟嘟”（滿漢嘟嘟好小香腸）、“阿Q”（阿Q桶面），這造成了作品和其中人物名的混亂。
中文名 ：胡家鈺. 出生日期 ：1871年. 逝世日期 ：1936年. 職業 ：禮部員外郎. 光緒三十二年任禮部主事，三十四年記銜禮部左侍郎。 辛亥革命後，經同榜進士熊希齡（熱河都統）推薦為熱河都統教育廳廳長。 後又讓他籌辦熱河圖書館，備書5.7萬冊，並精心整理經乾隆編纂的《四庫全書》手稿完整地存放於文津閣。 民國十年（1921），調任熱河官產處處長，民國十四年，改任熱河教育廳廳長。 就任期間，胡家鈺對統一全省部分中學課本，開創課間體操，廢除體罰辱罵學生和實行獎學金制度。 民國十八年（1929）4月，承德縣政府召集各法團名紳耆老，共同討論公推胡家鈺為承德縣修志局纂修，在他主持下，歷經一年修成《承德縣誌》，計48卷391560言，抄寫裝訂八套，其中正本四套，報省呈審，副本四套留縣府保存。
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