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- pandora's kitchen潘朵拉的廚房
2015年12月14日 · 超級基本款，簡單易做，絕對必學的壓模餅乾！ (新增詳細步驟圖) 只需糖、奶油、麵粉及雞蛋4樣材料，拌勻後即成餅乾麵團。 作法非常簡單，是超級基本款的餅乾，就算是烘焙新手也能輕鬆製作。 搭配可愛的壓模，能讓大人小孩都驚豔，CP值超高. 快入內看看作法吧. 材料. 糖粉 60g. 天然無鹽奶油 90g. 低筋麵粉 240g. 雞蛋 1顆 (約60g) 註： 1. 奶油需先從冰箱取出，放於室溫中軟化，直到手指可在奶油上留下壓痕的程度。 (請勿加熱融化奶油) 2. 若使用砂糖，甜度較糖粉高，30g就足夠了。 (但建議使用糖粉，較容易拌勻) 3. 若雞蛋較小，混合後的麵團過乾，可加入約10g的牛奶。 以上材料可做出以下兩盤餅乾及麋鹿一隻。 (笑~ 作法： 1.
2020年2月20日 · 超好吃的 #手工壓模造型餅乾 ，配方已 #減糖 不會很甜，吃過的都說好吃！ 適合與孩子一起壓模製作，詳細作法以及配方都在影片裡，也有許多小撇步，簡簡單單就很好吃，快來試試看吧！ ...more. 超好吃的 #手工壓模造型餅乾，配方已 #減糖 不會很甜，吃過的都說好吃！ 適合與孩子一起壓模製作，詳細作法以及配方都在影片裡，也有許多小撇步，簡簡單單就很好吃，快來試試看吧！...
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- 口羊太太
食材:無鹽發酵奶油65g糖粉55g鹽 0.3g全蛋20g杏仁粉25g低筋麵粉125g 做法:①將奶油放入缸中用刮刀壓散，放入糖粉&鹽巴用按壓的方式混和融合。
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- 小田太太の玩樂廚房
2023年8月22日 · 餅乾模具基本上分兩種. 一種是彈簧壓模、另一種是純手動壓模. 兩種模具小田太太都收藏不少. 只要掌握好技巧👇👇. 1️⃣麵團冰過再壓. 2️⃣模具沾粉or麵糰上撒乾粉. 這樣基本上都會很好壓出美麗的圖案！ - 熱量. VIP 獨享. 食材. 無鹽發酵奶油. 65g. 糖粉. 55g. 鹽. 0.3g. 全蛋. 20g. 杏仁粉. 25g. 低筋麵粉. 125g. 將奶油放入缸中用刮刀壓散，放入糖粉&鹽巴用按壓的方式混和融合。 影片連結 https://youtu.be/Jnj1KlNOFcE. 分3次加入全蛋液，每次都要完全吸收乳化後再加下一次。 影片連結 https://youtu.be/Jnj1KlNOFcE. 加入 杏仁 粉拌勻，最後再加入麵粉拌勻至滑順的狀態。
其他人也問了
超級基本款的壓模餅乾怎麼做?
無鹽奶油餅乾怎麼做?
烤餅乾要烤多久?
2024年2月16日 · 過年期間收到親友送的手工餅乾，忍不住烘焙之魂，自己也來做一波可愛的壓模餅乾。. 操作過程簡單，可愛的壓模造型，成形的餅乾對著我笑覺得療癒。. 我們一起製作餅乾，享受烘焙的樂趣和過程:):) Enjoy & Have fun 【關鍵字】：壓模餅乾、花生粉、製作 ...
2019年11月3日 · 最基本的壓模餅乾，材料混合後壓模、進烤箱，噹！香酥可口的餅乾就出爐囉！ 可愛的造型孩子非常喜歡！香酥又不會太硬，也可以擠上糖霜變成糖霜餅乾喔！ 【關鍵字】：壓模餅乾、糖霜餅乾、麵粉、奶油、低筋麵粉、烤箱
