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2016年10月20日 · 餅乾是非常普遍的西點，製作容易上手，成品口感集合香 、酥、鬆、脆，也可以儲存較長的時間，是很適合甜點新 手操作的西點。 塑形餅乾 :
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2016年7月20日 · 手工製作的小餅乾是甜點新手的入門點心，材料簡單也沒. 有繁複的操作過程，只要照著食譜都能夠順利完成。 基本. 的奶油餅乾奶香濃郁，口感酥鬆，是午茶配茶小點也是充. 滿心意的最佳伴手禮。 原味手工奶油餅乾. 約做12片. 材料: 低筋麵粉100g. 無鹽奶油60g. 糖粉50g. 鹽1/8茶匙. 蛋黃1個. 步驟: 1.無鹽奶油切小塊回復室溫. 2.低筋麵粉過篩. 3.無鹽奶油攪打成乳霜狀. 4.加入細砂糖及鹽打至泛白狀態,打蛋器尾端有角狀. 5.蛋黃加入攪拌均勻. 6.低筋麵粉分2次加入以括壓盆底的方式混合均勻. 7.麵糰分成12等份在手心中搓揉滾圓. 8.間隔整齊排放在烤盤上. 9.用手壓扁. 10.放入已經預熱到160度c的烤箱中烘烤18-20分鐘. 11.移至鐵網架冷卻. 補充: 1.
2018年5月20日 · 給親友的最佳伴手禮。 美式巧克力豆餅乾 (鬆脆口感) 約做24片. 材料: 無鹽奶油 (室溫)100g. 黑糖75g. 細砂糖40g. 鹽1/8茶匙. 雞蛋1個. 香草精1茶匙. 泡打粉1茶匙. 低筋麵粉140g. 巧克力豆100g. 準備工作: 1.無鹽奶油切小塊室溫回軟. 2.低筋麵粉+泡打粉使用濾網過篩. 步驟 : 1.無鹽奶油用打蛋器攪拌成乳霜狀. 2.加入鹽及細砂糖攪拌均勻. 3.加入黑糖攪拌均勻. 4.加入香草精攪拌均勻. 5.加入雞蛋攪拌均勻. 6.過篩的粉類分2次加入,使用括刀或手與盆底磨擦按壓的方式混合成團狀. 7.最後將巧克力豆加入混合均勻. 8.用2支湯匙舀起適量麵糊間隔整齊排放在烤盤中. 9.放入已經預熱到180度c的烤箱中烘烤15-18分鐘.
2013年8月21日 · Carol 自在生活http://caroleasylife.blogspot.com/2013/08/butter-cookies.html
- 3 分鐘
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- 自在生活Carol
歡迎參訪 Carol 自在生活 BLOGhttp://caroleasylife.blogspot.com/歡迎訂閱 Carol自在生活頻道https://www.youtube.com/user/caroljay01/featuredChocolate ...
- 3 分鐘
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- 自在生活Carol
2018年6月5日 · 杏仁餅乾. Carol Huang. 132 食譜 393 粉絲. 326 說讚 4 一起做 4 留言. 比較不甜的奶油杏仁餅乾，配茶剛剛好👍. #素食. #蔬食. 時間. 60 分鐘.
"Carol 自在生活 "120道餅乾食譜大集合 詳細食譜及做法請參考以下聯結: https://caroleasylife.blogspot.com/2016/10/cookie-recipe.html
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