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2018年9月28日 · 香菇肉燥. English 日本語. 上班族下班愛做菜🌶. 35 食譜 1,258 粉絲. 5,754 說讚 23 一起做 11 留言. 簡單容易做， 清爽、不油膩的滷肉燥。 超級下飯，不論是拌麵、拌飯，拌青菜都美味！ #家常食材. #豬肉. #絞肉. #家常菜. #常備菜. 收錄在： 【第252週】一週菜單. 食材. 絞肉. 2盒. 香菇. 10-15朵. 蒜. 5瓣. 薑. 少許. 紅蔥頭. 10顆. 調味料. 醬油. 2大匙. 白胡椒粉. 一小匙. 五香粉. 一小匙. 清酒/米酒. 2大匙.
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- English
Simple and easy to do, Refreshing, non-greasy marinated ...
- 香菇肉燥
香菇肉燥料理怎麼做？. 愛料理精選359篇簡易食譜做法與步驟 ...
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2021年6月8日 · 香菇肉燥作法. 起油鍋，先放入紅蔥頭，炒出香氣之後再依序放入香菇、薑末和蒜末… 之後再放入泡過香菇的香菇水，記得香菇在泡之前一定要先洗淨，否則香菇水會有雜質哦！ 接著放入豬絞肉，炒到半熟變成白色… 接著再加入醬油、米湯、白糊椒和五香粉…等調味料！ 如果有油蔥酥的再多放個兩匙油蔥酥，香氣會更足哦！ 有的人只會紅蔥頭和油蔥酥擇一，我覺得就是看個人方便，沒有什麼是絕對的，反正一定會好吃… 烹煮的過程如果覺得太乾，再適時的加一點開水，之後轉小火燜煮5分鐘左右就可以了… 呈盤之後再加上蔥花，是不是整個變得更可口的感覺呢？ 這個蔥花呢！ 只要切段之後用叉子或牙籤劃開成一絲一絲的，再泡冷水，5分鐘左右就會這樣捲成一團了…
香菇肉燥料理怎麼做？. 愛料理精選359篇簡易食譜做法與步驟，有最新的香菇肉燥、香菇肉燥乾拌麵、香菇肉燥 / 便當菜、鹹豬肉香菇肉燥。. 以及肉燥、肉燥飯、素肉燥等相關料理做法。.
2020年3月20日 · 香菇滷肉燥. 三寶媽的懶人廚房. 20 食譜 115 粉絲. 22 說讚 一起做. 這次滷肉燥是使用豬後腿肉，口感較Q，不油不膩，用最簡單的調味方式來做。. 方便、快速，一次炒一大鍋，可以吃很多餐，非常下飯唷！. 肉燥滷好也可以水和醬油加多一點，再加入豆腐豆干滷蛋 ...
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市面上的肉燥主要都是豬絞肉為主，但我喜歡有香菇的香菇肉燥，因此這次多放了幾朵乾香菇。 調味部分除了基本的醬油 蠔油之外，怎麼可以沒有五香粉，五香粉一加到香菇肉燥中香氣真的很可以
台式香菇肉燥【吳秉承】. 食材. 豬絞肉500克 (肥2瘦8)、泡軟乾香菇8朵、紅蔥頭末4大匙、蒜末2大匙、薑末2大匙、高湯600c.c. 調味料. 冰糖2大匙、五香粉1大匙、甘草粉1大匙、米酒50c.c.、醬油100c.c.、白胡椒粉、沙拉油. 步驟. 1.取泡軟乾香菇切丁備用。. 2.起鍋，放入 ...
2018年3月27日 · 香菇素肉燥(全素) 的詳細作法：除了香菇的香味，另利用麵腸來增加Q嫩的口感，自己在家即可料理，開鍋滷好的素肉燥，香味四溢撲鼻而來，肯定多吃一碗飯，用來拌飯、拌麵、拌蔬菜皆可～
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