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  1. explorethesun.tw › story_detail馬告是什麼？3種方式用馬告香料做出馬告料理不藏私！｜產業故事 ...

    2022年8月17日 · 認識完馬告的產地後，就一起看看馬告採收是怎麼進行的吧！ 一般來說，馬告春天開花，夏季結果，大部分都是來自野生採集 ， 因其大多都分佈在山區，所以採收作業也是在以山區裡為主。

  2. shopee.tw › 【球哥】馬告(曬乾)-批發零售-保證【球哥】馬告(曬乾)/批發零售/保證台灣野生/山胡椒 | 蝦皮購物

    馬告可陰乾泡茶、泡咖啡，馬告炒小魚干，馬告雞湯、馬告鮮魚湯、馬告滷豬肉牛肉、燉煮排骨、馬告清蒸魚（肚裡放一些，外面放一些）、馬告香腸、馬告香菇湯，都是相當好吃的美味。

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    • NT$200 - NT$1,000

  3. www.hucc-coop.tw › product › content馬告原粒(台灣原產) - 台灣主婦聯盟生活消費合作社

    馬告原粒 (台灣原產) 全素 常溫. 泰雅、賽夏族的傳統調味料，帶有檸檬、薑味的胡椒，野生人工採集果實，可於肉類料理中提香、去腥。. $135. 付款與運送 （全區供應 | 常溫配送）. 產品介紹. 訂購須知.

  4. 其他人也問了

  5. www.newsmarket.com.tw › shop › product野生乾燥馬告罐裝（帶有檸檬、薑味的胡椒，煮湯、燉肉超萬用） | ...

    帶著檸檬清香的山胡椒─馬告，是台灣特有香料風味，清新中帶著胡椒與薑的香氣，用來煮魚、滷豆腐豬肉、煮雞湯或燉煮各項料理，不但提味去腥，滋味更是獨特！.

  6. imaginetaitung.com.tw › product › %e5%8f%b0%e6%9d%b1%e9%a6%99（預購）台東香料│馬告 山胡椒 40g │香辛深淵│饗嚮台東

    台灣的馬告在五月開花，採收季節持續整個夏天。 果實準備好及乾燥後會散發出一種可以立即體驗到的迷人檸檬味。 想像一下，一種看起來或多或少像黑胡椒粒的胡椒，沒有辣度，但有著強烈宛如從天而降的檸檬味。

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  8. www.newsmarket.com.tw › shop › product研磨野生馬告─有胡椒、檸檬、薑味的山胡椒（研磨罐＋馬告粒，可 ...

    馬告在台灣海拔100公尺至1500公尺皆可見其蹤跡，主要產區位於新北烏來、新竹尖石、南投等地。 我們見到的馬告是取其樹上結成的果實，還有另一別名為「豆豉薑」，屬於台灣原生植物樟科小喬木，全株具有芳香氣味，花、葉、果都能拿來利用。

  9. www.spicesjourney.com › products › 馬告味旅 馬告粒｜山胡椒 (30g/包)

    味旅顆顆精挑細選高品質的頂級台灣原生馬告粒，適合各種料理，提升菜餚香氣！ 味旅香辛料、調味料專賣，嚴選最高品質、當季鮮貨，把關食安！ 月月上新品，各國辛香料、調理包任你挑。

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