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2006年5月18日 · ベストアンサー. 「ジャガイモ」と「ばれいしょ」は同じ物です。. ジャカルタから来たので、ジャガイモと呼ばれ 又は、マレー半島から来たので、馬鈴薯（マレー芋）と 呼ばれる様になったみたいです。. ジャガイモ（馬鈴薯）に男爵とメークィンと言う ...
2009年9月24日 · 甘藷と馬鈴薯 サツマイモを｢甘藷｣、ジャガイモを｢馬鈴薯｣という漢字を使います。なぜ甘藷は｢藷｣で、馬鈴薯は｢薯｣という字を使うのでしょうか？ご存知の方、ご教授よろしくお願いします。 「薯」の異字体が「藷」ですから同じ意味です。もともと「いも類」全体をさす言葉です ...
- 馬鈴薯 相關食譜 - Yahoo TV
2013年10月3日 · じゃがいもはどうして「馬鈴薯」って言うのですか？詳しい方、馬鈴薯の文字の意味を教えてください。 中国の「松渓県志」（1700年）という書物に、「馬鈴薯菜依樹生掘取之形有大小略如鈴子色黒而円味苦甘（馬鈴薯は、葉は樹によって生ず、これを掘りとれば、形に大小ありてほぼ鈴の如し ...
2011年4月2日 · 国木田独歩「牛肉と馬鈴薯」ですが 友人達の「牛肉（現実）と馬鈴薯（理想）」の話題から主人公の恋人との死別の告白になり「びっくりすることが僕の願い」という話しに移っていきますが哲学的でほとんど理解できません。簡単で結構ですから解りやすく教えてください。 いまざっと読み ...
2012年6月10日 · 竹輪に馬鈴薯澱粉をいれているのですが、裏の表示には、澱粉と表示するだけでいいですか。 でんぷんの表示に由来植物の名称表示は必要ありません。「でんぷん」「でん粉」「澱粉」「デンプン」などの表示でOKです。ただし、質問者さんのように表示することは、間違いではないと思います ...
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以北京官話當底所制定，1945年後才引進到臺灣由官方強力推廣的語言，國語(aka普通話)，這套語文它內含指稱 potato 的用詞，就是「馬鈴薯」(或「洋芋」)。指稱potato的稱呼，各地閩南語尚有諸如「荷蘭薯hô-lân-tsî」，「番仔番薯huan-á han-tsî」，
2013年2月17日 · 馬鈴薯（ばれいしょ）と男爵（だんしゃく）って、どう違うのですか。 馬鈴薯とは、じゃがいもと同義語です。単に馬鈴薯としか書かれてなければ品種は判りません。男爵は馬鈴薯の中の一品種です。ホクホクして粉ふきいもにすると美味しいです。男爵以外で有名なのはメイクイーンですね ...
2010年10月13日 · 先ずお断りしますが、メークインは馬鈴薯の一種ですから、質問自体に欠陥があります。. 馬鈴薯を男爵と読み替えてお答えします。. 肉じゃがなら男爵に限ります。. ジャガイモが煮崩れすることによって、肉やタマネギに一体感が出て料理全体がまろやか ...
2005年10月23日 · 馬鈴薯は丸みがあり煮ると煮崩れしやすいです メークインは長細く煮ても煮崩れしずらいです. この回答はいかがでしたか？. リアクションしてみよう. ベストアンサー：馬鈴薯はジャガイモの総称です。. 男爵の事として回答します。. メークインは煮崩れ ...
