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- 馬鈴薯 相關食譜 - Yahoo TV
馬鈴薯又稱為洋芋，是歐洲人的主食。馬鈴薯可做成薯條、可樂餅、薯泥沙拉、洋芋片等，馬鈴薯燉肉更是大家喜愛的料理之一。食用前需注意有無發芽及芽斑，皮部呈色若不正常、發青，則可能含龍葵素，是致癌物質，必須煮熟食用。
馬鈴薯瘦身盅／減肥要吃地瓜還是馬鈴薯？選「它」熱量少一半
在尋找一道既能滿足味蕾又能助於瘦身的料理嗎？主廚潘瑋翔教大家製作「馬鈴薯瘦身盅」，巧妙結合低熱量馬鈴薯、優質蛋白的優格與雞胸肉的料理，透過多重口感的搭配，不僅提高了飽足感，也使減重過程中的餐點變得更加
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞
3 天前
剝皮辣椒味噌燉雞
剝皮辣椒味噌燉雞Ｑ彈多汁的雞腿丁，搭配軟嫩的杏鮑菇，以及鬆軟的馬鈴薯，好多種美味和口感一起交織在味蕾上，舌頭和心靈都好滿足。快讓這道台日友好的料理，成為餐桌上的定番吧！東京鳥窩廚房的新食譜書《世界銷魂雞料理》上架了喔～讓我們用經典料理來環遊世界超過30個國家/地區吧！寫書不易，還請大家多多支持呦～購書連結 ...
Polydice
3 天前
馬鈴薯料理怎麼做？愛料理精選11384篇簡易食譜做法與步驟，有最新的辣味馬鈴薯、千層馬玲薯、雞排馬鈴薯、炒薯仔絲。以及馬鈴薯燉肉、咖哩飯、咖哩等相關料理做法。一起來做好吃的馬鈴薯料理吧！
2024年7月10日 · 進口馬鈴薯外形小巧，是餐廳最常使用的品種之一，蒸熟就能直接吃，口感細緻，連皮都可以一起吃，可以搭配喜歡的蔬菜、熱狗，是一道可以是先準備的常備菜，放在冰箱裡，涼涼的吃，特別開胃。 食材準備及做法 (1-3人份) 澳洲進口白皮馬鈴薯 4顆. 小黃瓜1條. 黑橋牌德式Q脆腸2根. 雞蛋2顆 (半熟水煮蛋做法可參考前次： 食譜 本次煮的時間是7分鐘) 法式芥末子美乃滋沙拉醬：Ajinomoto 味之素美乃滋2大匙、法式芥末子醬1小匙. 做法. 把香腸切片、不切斷再切塊，在平底鍋放入少量的油，加熱煎熟。 馬鈴薯洗乾淨後，用微波爐加熱，選擇馬鈴薯模式約4分鐘。 小黃瓜洗乾淨，削除部分的皮再切塊。 將沙拉醬混合均勻。 接著把處理後的食材放涼，再放到調理碗中，加入混合的沙拉醬。 用湯匙攪拌均勻，即完成。
馬鈴薯 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 馬鈴薯煎餅、炒馬鈴薯、低熱量馬鈴薯、氣炸馬鈴薯、馬鈴薯燉肉
2023年5月25日 · 所以除了薯條、薯餅、馬鈴薯泥、烤馬鈴薯等各式馬鈴薯料理，這道菜絕對可以算是他們心目中前三名的馬鈴薯料理，其美味可想而知啊。 吃膩了平凡無奇的馬鈴薯料理嗎？
今天介紹的的厚薯餅食譜，是我最近吃到最好吃的馬鈴薯做法！ 一只平底鍋、一樣食材即可完成的美味料理 我覺得一點都不輸薯條耶。 外殼超級脆、內部咬下去鬆軟像薯泥
2023年7月26日 · 馬鈴薯在料理中的用法有很多，例如可切塊搭配咖哩、切條製作成薯條、或壓成泥變成馬鈴薯沙拉等。 今天要分享的食譜則是將馬鈴薯切成片，做成簡單又好吃的「椒鹽香酥馬鈴薯片」，沾番茄醬也很對味喔！ 這道食譜由日本知名料理家栗原はるみ女士提供。 Photo： LEE@栗原はるみ. 椒鹽香酥馬鈴薯作法. 材料. 馬鈴薯 3～4個. 料理油 適量（食譜使用的是橄欖油） 鹽 少許. 胡椒粉 少許（粗粒黑胡椒粉或白胡椒粉皆可） 料理步驟. 步驟1：將馬鈴薯清洗乾淨後去皮，切成約1cm厚的馬鈴薯片。 步驟2：把馬鈴薯片放進1個鍋子裡，加入蓋過馬鈴薯的水，以大火煮沸後，轉至中火續煮約10分鐘，直到馬鈴薯片稍微變軟就取出備用。
