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2024年2月14日 · 台北美食推薦. 2024-02-14. 要說到 台北No1的砂鍋雞湯 + 川菜料理，那麼連續 5年米其林餐廳 推薦的「驥園川菜餐廳」，可是許多人的最愛，大方多年來也很常來這聚餐報到，招牌必點的就是用老母雞熬製十多小時成高湯，然後再放入新鮮土雞肉、火腿、干貝與豬腳 ...
2024年6月5日 · 最新菜單、網友評論 (66則) 評分: 4.1分。. 驥園川菜餐廳是位於台北大安區的餐廳，地址: 臺北市大安區敦化南路一段324號，訂位電話: 0227083110，均消價位: $900，推薦菜色: 砂鍋土雞... 最新食記介紹 - 布雷克的世界: 『驥園川菜餐廳｜被譽為台北最強雞湯開業50年 ...
2023年5月20日 · 熬湯本就是川菜拿手技藝，台北老字號川菜名店-「驥園川菜餐廳」，更將其發揮得淋漓盡致，原名「季園」的 「驥園川菜餐廳」 成立50餘年，聽名字感覺是外省餐廳，老闆蔡水淺卻是土生土長雲林人，年輕時北上打拼接手了這家餐廳，憑一股憨勁與廚師們在動輒
2023年12月14日 · 台北川菜、雞湯推薦這家驥園川菜餐廳，如果要說到台北的好喝砂鍋雞湯，驥園川菜餐廳絕對是榜上有名，連得4年米其林入選餐廳推薦真的不是開玩笑的，從玻璃窗就可以看到一字排開目測超過20鍋以上的砂鍋雞湯，真的是有夠誇張的！
2024年6月14日 · 被譽為台北最強雞湯開業50年連續4年入選米其林推薦餐廳《驥園川菜餐廳》，一到門口就覺得很震驚，可以看到超過40幾鍋的砂鍋雞湯，《驥園川菜餐廳》每一鍋都是超過12小時以上熬煮，煮到整個金黃色精華膠質，看起來就很厲害，《驥園川菜餐廳》在網路上有 ...
2023年9月24日 · 超多美食老饕推薦， 傳說中 最強台北砂鍋雞湯，位在. 大安區敦化南路上的 驥園川菜餐廳！ 大部份人來都是為了那一鍋鍋， 以砂鍋燉煮12小時以上的 砂鍋雞湯。 以老母雞、熬成金黃帶乳白色膠質， 湯底厚實，雙唇一抿還會黏嘴～ 真的是一喝驚豔！ 其他經典的川菜菜色. 如麻婆豆腐、富貴雙方、乾煸四季豆、 京醬肉絲和蔥餅等也都是 驥園 必點菜！ 這次從高雄殺上來吃覺得名不虛傳， 也難怪連續四年入選 米其林餐廳 ～ 可以算是外地人來 台北必吃美食 之一！ 米其林推薦台北美食：驥園川菜餐廳. 台北大安區的 驥園川菜餐廳 雖然近幾年. 入選米其林後聲名大噪，但早在. 台灣米其林評鑑前，已經營業40年的. 驥園川菜餐廳 早就頗負盛名， 是不少老饕推薦最強台北砂鍋雞湯。 一間川菜餐廳能入選好幾次.
驥園川菜餐廳是一家位於台北市大安區傳承超過 50 年的老字號川菜名店，以其招牌砂鍋土雞湯聞名遐邇。 這道湯品選用新鮮土雞熬煮，湯底乳白濃郁，膠質滿滿。
