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2024年2月14日 · 要說到 台北No1的砂鍋雞湯 + 川菜料理，那麼連續 5年米其林餐廳 推薦的「驥園川菜餐廳」，可是許多人的最愛，大方多年來也很常來這聚餐報到，招牌必點的就是用老母雞熬製十多小時成高湯，然後再放入新鮮土雞肉、火腿、干貝與豬腳熬煮兩小時成為 ...
2024年6月5日 · 驥園川菜餐廳菜單推薦必點有哪些?開賣40多年的《驥園川菜餐廳》，不僅是許多政商名流的美食口袋名單，連續4年入選米其林餐廳，連周潤發來到台灣也是來吃驥園砂鍋雞湯，還有輝達執行長黃仁勳美食地圖也來到《驥園川菜餐廳》，被封為台北第一好 ...
2023年5月20日 · 熬湯本就是川菜拿手技藝，台北老字號川菜名店-「驥園川菜餐廳」，更將其發揮得淋漓盡致，原名「季園」的 「驥園川菜餐廳」 成立50餘年，聽名字感覺是外省餐廳，老闆蔡水淺卻是土生土長雲林人，年輕時北上打拼接手了這家餐廳，憑一股憨勁與廚師 ...
2024年6月14日 · 驥園菜單 菜色真的很多，但大多來驥園必點就是砂鍋雞湯，砂鍋雞湯會根據裡面的料不同而價位也不一樣，最頂的就是加了排翅與鮑魚，一鍋就要破萬以上，但原則上可以先試試看基礎版，一鍋是2600元，內用是用砂鍋裝，驥園雞湯外帶則是會用鐵鍋裝，不管內用還是外帶只要有退鍋，就會退300元，另外還有推出 驥園商業午餐 是以個人雞湯為主的套餐。 ｜驥園川菜餐廳推薦必點砂鍋雞湯與蔥油餅. 韭黃牛肉絲 NT$360元. 韭黃牛肉絲炒的真的還不錯，調味上鹹香還帶有甜味，整體味道是比較重一些但不會讓人覺得太膩口，主要是韭黃本身帶有水份，所以吃起來很爽口，又搭配著滑嫩的牛肉，越吃越有味道。 川味豆魚 NT$220元.
2023年9月24日 · 驥園川菜餐廳菜單 台北米其林終於來朝聖！超多美食老饕推薦，傳說中最強台北砂鍋雞湯，位在大安區敦化南路上的驥園川菜餐廳！大部份人來都是為了那一鍋鍋，以砂鍋燉煮12小時以上的砂鍋雞湯。
2024年6月5日 · 驥園川菜餐廳 - 台北經典川菜名店，以招牌砂鍋雞湯聞名，連續四年獲得米其林推薦，深受食客喜愛。. 最新菜單、網友評論 (66則) 評分: 4.1分。. 驥園川菜餐廳是位於台北大安區的餐廳，地址: 臺北市大安區敦化南路一段324號，訂位電話: 0227083110，均消價 ...
2024年6月5日 · 《驥園川菜餐廳》菜單頁數比較多，有興趣可以點 驥園川菜餐廳菜單連結，內容有招牌雞湯、冷菜、海味、雞鴨、熱炒、燒蒸、軟炸、青菜、鍋粑、湯類、飲料類等等。 驥園川菜餐廳必點. 推薦必點當然就是招牌雞湯，另外還有豆酥鱈魚、蔥餅、京醬肉絲、乾煸四季豆、厚餅、驥園豆腐等等，都有不少網路鄉民推薦。 砂鍋竹笙雞湯來到《驥園川菜餐廳》必點，使用老母雞加上金華火腿、干貝等食材，經過長時間熬煮才將湯頭熬煮成白濁濃厚，打開鍋蓋香氣撲鼻。 再來驥園之前就有很多朋友跟我推薦驥園雞湯，今天有幸跟著朋友一起來餐酒會，能喝上一口砂鍋竹笙雞湯，第一口就被圈粉，金黃乳白湯頭濃郁不膩口。 回燒白菜豆腐.
2023年11月29日 · 位於大安區敦化南路上的「驥園川菜餐廳」，是以砂鍋雞湯聞名餐廳，還連續四年榮獲米其林推薦，久聞大名直到今年才與朋友到訪，大家都是衝著那一鍋熬煮十幾小時的金黃雞湯來的，除了招牌雞湯之外也有各種川菜料理，品項多到選擇障礙，我會 ...
饕客來到驥園，都是為了一嚐那招牌砂鍋雞湯！ 此菜做法耗時，先用老母雞熬製十小時成高湯，再放入新鮮土雞肉、火腿、干貝與豬腳熬煮兩小時，湯色乳白且味道香濃。
2020年11月8日 · 驥園的雞湯菜單共有十種，砂鍋土雞、砂鍋脆筍雞、砂鍋菇菇雞、砂鍋竹笙雞、砂鍋魚嫖雞、砂鍋鮮鮑雞，另還有其他幾種，但我個人本身是反對吃魚翅者，便不特別介紹。
