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2013年8月13日 · 高蛋白早餐食譜 吃出活力： 1.花生醬+全麥吐司： 兩片全麥吐司加上1匙花生醬、切片香蕉，飲料搭配脫脂鮮奶。 2.草莓奶昔： 1/2杯草莓、6盎司優格、1/4杯生燕麥、1/2杯鮮奶或豆漿，視個人喜好可添加蜂蜜。 3.地中海三明治： 全麥吐司、番茄片、1盎司乳酪、1/4杯碎杏仁、4匙豆沙泥，再搭配杯脫脂拿鐵。 4.哈密瓜盅： 切對半的哈密瓜，裡頭果肉切塊加入1杯奶酪（cottage...
- 瘦牛肉／滷牛腱區區4片就有7克蛋白質，我通常一次吃8片，可以獲得14克蛋白質，而總熱量也才85大卡。我也喜歡吃牛排，不過要挑部位，重量相同的菲力、沙朗或牛小排的蛋白質含量幾乎相等，可是因為沙朗及牛小排的脂肪含量高，熱量比菲力高了2~2.5倍，所以會選擇吃熱量較低的菲力。
- 雞胸肉／絕對是減重的好幫手，蛋白質含量高，熱量又很低（比雞腿、雞翅都低），因此，請盡量選擇這個部位來吃。不過，還有一點要注意，避免吃到過度調味、或摻入過多油的雞胸肉。
- 雞蛋／一顆蛋白質為7克，而脂肪則有5.7克。很多人往往早餐一個蛋餅、中午又吃蛋炒飯或附蛋的便當，而偏偏不少人都有膽固醇偏高的問題，所以即便雞蛋熱量低又富蛋白質，我還是建議一天最多吃一個就好。
- 鮪魚／也是減重好幫手，不過售價偏高，市面上常見的還是鮪魚罐頭。而一般人早餐常吃的鮪魚三明治或鮪魚蛋餅，通常添加不少熱量高的美乃滋。所以，若能在家用餐，我很建議買「水煮」鮪魚罐頭配稀飯吃，一次吃掉半罐45克，就可以獲得10克的蛋白質，而熱量只有42大卡。
2020年12月8日 · 輕盈又補鈣的高蛋白點心！. 黑芝麻粉食譜這樣吃. 愛麗森. 2020年12月8日 · 4 分鐘 (閱讀時間) 最近寒流說來就來，會不會覺得忽然氣溫驟降讓人特別 ...
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2023年9月27日 · 高蛋白質飲食對於需要限制熱量飲食的人，也能避免肌肉流失，代謝功能亦可維持在高檔。控制體重 早餐就該這樣吃 那麼，高蛋白質飲食該吃些什麼？
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- 出處／康健雜誌 文／黃淑玲編譯 圖／Pexels
2022年10月13日 · 高蛋白飲食有提供身體營養、建構與修復肌肉、增加飽足感、增加食物產熱效應以達減重減脂等效果，自由度也較高（還很好吃），因此深受健身及 ...
2024年2月3日 · 熟齡醫師養生秘訣1：元氣早餐這樣吃！ 防止肌肉衰退、活化大腦. 「早餐最重要的成分就是蛋白質」，姫野友美表示，自己從8年前開始（約60、61歲）就開始過著「早晨蛋白生活」，蛋白質不僅是保持肌肉量的關鍵，還是活躍腦部不可缺少的物質。...
