高雄外燴自助餐 相關
廣告廚藝精湛廚房團隊，道道山珍海味，匯聚珍饈美饌，豐富大型外燴經驗，CP值超高！ 主廚上菜！無國界創意料理，融合歐陸中西式，保證吃飽又吃巧，面子、裡子都顧到
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2021年6月1日 · 價格：120～150 元. 天成大飯店的廣式燒臘為內行人必吃的餐點，主廚三寶為油雞、烤鴨、叉燒，其中的「明爐烤鴨」更讓許多老饕趨之若鶩。. 菜色：油雞飯便當、叉燒飯便當、鄉村雞腿排便當、咖哩豬肉漢堡排便當、舒活雞肉沙拉盒、每日主廚特選便當、經典 ...
2023年7月20日 · 一客超過 4000 元的 buffet（自助餐），你感興趣嗎？. 饗賓餐旅集團 7 月 23 日推出全新品牌「饗 A Joy」，進駐台北 101 的 86 樓，全店 555 坪、282 席，有超過 300 道料理，晚餐定價 3880 元，加上服務費要價 4268 元，是全台最貴 buffet，比集團次貴品牌饗饗、旭集假日 ...
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1. 台北福華飯店：當日現做、高達 16 道主廚推薦單點
老字號的台北福華大飯店 2022 年再度推出「當日現做」，年菜買回家就像從廚房端上餐桌。主打江南春、蓬萊邨、珍珠坊麗香苑及點心坊等經典餐廳的金虎年菜套餐組合，推出滬式料理的金虎賜福套餐及金虎鴻運套餐、以傳統手路菜台式佛跳牆排翅為主的金虎富貴套餐、經典粵菜的金虎高陞套餐。 除了澎湃的套餐，台北福華飯店還祭出 16 道主廚推薦單點菜色及 4 款年節禮盒，不僅暖胃暖心，送禮也超體面。 1. 年菜價格： 金虎賜福套餐 NT$ 6,288／4 人 金虎鴻運套餐 NT$ 11,888／6 人 金虎富貴套餐 NT$ 11,888／6 人 金虎高陞套餐 NT$ 10,888／6 人 單點主廚推薦 NT$ 680-5,800 2. 訂購資訊：12／30（含）前完成預購與付款再享 9 折早鳥優惠；另提供網購優惠，活動期間於線上商城訂購即享 95 折優惠，能獲得福華限定紅包袋（6 入）。 3. 訂購專線（02）2326-7423、（02）2700-2323、福華年菜外賣櫃
2. 君品酒店：類出國圍爐菜！沉浸式美、泰年菜套餐
還記得上次出國什麼時候嗎？君品酒店為懷念出國的你打造「類出國」圍爐菜，結合泰國、美國的異國年菜，套餐還附贈泰式風情花襯衫和夏威夷花襯衫或草裙，讓你在濕冷的過年夜也彷彿置身熱帶度假勝地。經典年菜富貴大盆菜、明火雞粥燉花膠、君品大四喜也沒缺席，在家禦寒還是能將各式菜餚拿來祭五臟廟！ 1. 年菜價格： 沉浸式泰國年菜 NT$ 7,800／5 人（1／1 前預訂再享 $1,000 折扣優惠） 沉浸式美國年菜 NT$ 7,800／5 人（1／1 前預訂再享 $1,000 折扣優惠） 富貴大盆菜 NT$ 48,800／8 人 明火雞粥燉花膠 NT$ 18,000／5 人 君品大四喜 NT$ 4,880／6-8 人 2. 預購日期：即日起至 1／24（售完為止，請於取貨前一周預訂） 3. 取貨日期：1／31 除夕夜當天 11：00-15：00 前 4. 預購專線：02-2181-9999 轉 3260 5. 取貨地點：君品酒店 5F 宴會廳（台北市承德路一段 3 號）
3. 台北喜來登：不用排隊！擠米其林好味帶回家、過年吃
米其林餐廳平日就一位難求，更別說過年期間肯定搶破頭！台北喜來登大飯店特別推出米其林外帶年菜，包括請客樓的一品佛跳牆、鮑魚一品雞湯、升級版的古早味台菜花膠白鯧米粉湯、飯後甜品藜麥紅豆鬆糕，還有辰園的嚴選粵式佳餚及桃山日式餐廳的桃山寅年御節年菜。 1. 年菜價格： 一品佛跳牆 NT$ 15,800 鮑魚一品雞湯 NT$ 7,800 花膠白鯧米粉湯 NT$ 5,880 藜麥紅豆鬆糕 NT$ 1,280 桃山寅年御節年菜 NT$ 12,999 2. 訂購資訊：1／13（含）前預購並完成付款，即享 9 折早鳥優惠（限冷凍年菜與伴手禮） 3. 訂購方式：台北喜來登訂席中心（02）2321-1818
1. 聚聚樓：誠品行旅今年新開幕，中式菜餚最受歡迎
聚聚樓為誠品行旅在今年 2 月底開幕的餐廳，其中中式菜餚更收穫許多饕客喜愛。2022 年首度推出每套 6 人份的外帶年菜，由主廚劉建峯結合江浙、廣式、川菜與台式等精華，兼具傳統與當代的海陸佳餚，包括 6 款前菜迎春納福拼、椒鹽白鯧魚、樹子蒸腩排、年夜飯必備的八仙佛跳牆、柚香蜜糖蝦和荔香辣子雞。 1. 年菜價格：NT$ 6,888，12／15 前預訂享早鳥優惠 9 折 2. 訂購日期：即日起至 1／15 （限量 50 組） 3. 訂購專線：（02）6636-9600（服務時間 11:30-18:00） 4. 訂購 Email：eg07@eslitehotel.com（標題請註明年菜訂購） 5. 提貨日期：1／31 當天 11:00-17:00；1／29-30 當天 15:00-17:00
2. 玖尹：融合新加坡、日本、台菜的餐酒館年菜風格
《玖尹》是新派的中式餐酒館，以粵式料理為主，融合新加坡、台菜和日式料理等，推出十道豐富珍饌的外帶年菜，包含澳洲和牛、南非鮑魚、野生烏魚子、波士頓龍蝦等豪華食材，象徵十全十美；還有結合台式及港式風味的閩南炖寶台式佛跳牆、港式山珍海味佛跳牆，代表著福壽全。 1. 年菜價格： 6 人份團圓年菜外帶套餐 NT$ 10,888 閩南炖寶台式佛跳牆 NT$ 4,888（1／15 前預訂享早鳥優惠 NT$4,588） 港式山珍海味佛跳牆 NT$ 5,888（1／15 前預訂享早鳥優惠 NT$ 5,588） 2. 訂購電話（02）2508-2700
3. 王品集團：首推西式冷凍年菜，加入分裝巧思設計
王品集團三大中餐品牌莆田、享鴨、丰禾聯手推出虎虎生豐年菜，並加入分裝巧思，在家只需簡單步驟就能還原餐廳的高顏值擺盤。（延伸閱讀 / 內部舉辦「主廚 PK」篩選 100 道菜！王品首推西式冷凍年菜，有何新花樣？） 有新加坡特色料理的虎躍星春團圓宴，祭出雙味海南雞、辣椒波士頓龍蝦等；虎威御品台菜宴特選丰禾起家雞、椒鹽大元蹄、彩燴五柳枝」等傳統家常菜色；虎年雙享丰收宴則有櫻桃鴨，搭配經典佛跳牆，一次把台式辦桌大菜帶回家！ 1. 年菜價格： 虎躍星春團圓宴 NT$ 5,288（建議 5-6 人享用） 虎威御品台菜宴 NT$ 5,288（建議 6-8 人享用） 虎年雙享丰收宴 NT$ 6,888（建議 8-10 人享用）
1. MUCHOYAKI：讓你大口吃肉的美式冷年菜
美式料理必備的 BBQ 豬肋排，除了以醬料醃製豬肋排維持經典美味，也特別於烘烤時加入濃厚楓糖，期待呈現的是甜度為主，酸度為輔的吮指美味。 由葡萄牙風靡至全世界的霹靂烤雞，靈魂在於酸辣鹹香的霹靂霹靂醬汁。主廚透過霹靂醬汁先舒肥半雞，完成後再淋上經熬煮收汁風味較濃郁的霹靂醬，為軟嫩的雞肉帶來微酸微辣清爽滋味。 MUCHOYAKI 推出大口吃肉美式饗宴冷年菜。內含霹靂舒肥雞 2 人份（NT$ 690）、BBQ 豬肋排 2 人份（NT$ 880）、年節禮盒（含霹靂舒肥雞、BBQ 豬肋排、U.S. Prime 牛排、千層麵、巧克力蛋糕、提拉米蘇、楓糖麵包，NT$ 3,800，免運費） 1. 預訂日期：12／9 起開放 2. 取貨日期：1／6 起可至餐廳取貨，亦可宅配（單品冷凍宅配運費 160 元餐廳、年節禮盒免運費）。 3. 預訂電話：（02）2705-9191
2. MiraWan：在家也能吃到，有法式時尚感的年菜
MiraWanc 推出居家法式年菜，讓傳統的農曆年節也能帶有法式時尚感。品項與定價分別為：鄉村手切豬肉派禮盒（10 片）NT$ 1,080、南法香料燉羊五花（2 人份，附口袋餅）NT$ 480、鄉村烤燉蔬菜牛頰派（2 人份）NT$ 380、法式年節禮盒（含南法香料燉羊五花1、鄉村烤燉蔬菜牛頰派1、招牌蘋果派*2）NT$ 1,399。 1. 預訂日期：12／9 起開放預訂 2. 取貨日期：12／20 起（需二日前預訂） 3. 預訂電話：（02）2345-5222
3. 富錦樹台菜香檳：今年剛摘米其林一星！推兩道「新台菜」風年菜
富錦樹台菜香檳今年首度摘下米其林一星，以傳統白菜滷作為湯頭的靈感來源，透過蝦米與白菜為湯頭帶來鮮甜溫潤的滋味。白燒蟹肉獅子頭（6-8 人份）定價 2,600，醉海鮮拼盤（8-10 人份）定價 3,200。 主角獅子頭則在緊實的豬肉內餡裡，包入以鹹蛋黃炒過的蟹肉，咬下後爆開的鹹香滋味，吃起來風味香醇不膩，層次也相較一般獅子頭更為豐富。退冰後覆熱即可享用；海鮮拼盤以台灣龍蝦與南非鮑魚，放置於花雕酒、枸杞等藥材內浸泡 48 小時，海鮮吸附了酒香與風味，嚼勁中帶有 Q 彈口感。退冰後依據喜好切片，即可享用。 1. 預訂日期：12／1 起 2. 取貨日期：1／24-1／28 可於大直店、敦北店取貨 3. 敦北店電話：（02）8712-8770 4. 大直店電話：（02）8502-2770
2022年4月1日 · 旗下有多間高人氣自助餐的「饗賓餐旅集團」宣佈，5 月 1 日起，旗下「旭集」、「饗饗」、「饗食天堂」與「果然匯」等 4 個品牌的部份餐期價格將會調漲，平均漲幅約 7%。 其中旭集、饗饗除了平日下午茶外，其他時段均調漲 100 元，其他品牌也有 50～70 元的漲幅。 旭集 和食集錦FB. 饗食天堂FB. 饗賓餐旅表示，為合理反應優質人才與食材的需求，因此自 5 月 1 日起調漲 4 個自助餐品牌的價格。 「饗饗」與「旭集」，平日午餐、晚餐由 1,290、1,590 元調漲成 1,390、1,690 元，下午茶時段維持不便；假日全餐期由 1,290～1,890 元，調漲至 1,390 元～1,990 元。
2021年3月22日 · 事實上，在疫情爆發之前，饗賓就規畫，旗下餐飲品牌在 2021 年要進駐高雄最新大型商場義享天地百貨，但去年上半餐飲景氣不佳，使團隊一度猶豫，「後來我們達成共識，疫情是一時的阻礙，經營是永遠的事，如果不敢做，就不可能成長。 」陳毅航說。 饗賓餐旅本次插旗義享天地，特別選用高雄在地食材龍膽石斑入菜。 饗賓餐旅 提供. 搶攻高雄黃金戰區，從料理到美學都要有吸引力. 在第一波規畫中，饗賓斥資 1 億 6000 萬元，旗下 3 品牌旭集、饗泰多、開飯川食堂，3 月 20 日進駐高雄義享天地，這 3 間分店，預計一年內（4～12月）創造 3 億 5000 萬元營收。 為何決定手上的 3 個品牌都要在義享天地設點？
2019年12月4日 · SH 集團的餐飲部總裁馬特·埃里克森（Matt Erickson）就坦言：「酒店、飯店和超市是食物浪費的三大罪魁禍首，我們經營了其中兩個。 」許多大型酒店不僅每天要供應成百上千人的食物，還有豐盛的自助餐，這意味著取餐檯上很多擺放精美的食物不一定會被吃掉。 減少幾公斤麵包和黃油當然不能解決全球環境問題，但如果整個行業行動起來，足以產生質的改變。 環境友好現在是旅遊業的一大目標，很多酒店也開始加入環保行列，比如希爾頓、凱悅等酒店集團紛紛取消了塑料吸管和小瓶裝的洗浴套裝，現在他們又將目光投向了食物。 當然，注重顧客體驗的酒店並不想用簡單粗暴的砍掉前端食品供應的方法來避免浪費，「這是一個解決方案，但不是首選。 」萬豪的高管 Denise Naguib 表示。
2021年8月3日 · 疫情趨緩，雙北宣布開放內用，餐飲業者也宣布將陸續恢復內用服務，不過合菜、火鍋、燒烤等餐點需由專人代煮分菜後上桌，自助餐則採無接觸服務>>
