搜尋結果
內門阿隆師(外燴辦桌), Kaohsiung, Taiwan. 46,887 likes · 4,523 talking about this · 1,258 were here. 傳承二代的辦桌世家,擅長各式辦桌外燴,至今已辦過數千場,經驗豐富.
- (48)
- 784
- 55K
關於內門阿隆師. 地址:高雄市內門區內門里73號. / 電話: 07-6673305 ‧ 07-6672586 /統一編號:82665004. 公司/商業登記名稱:新阿隆師商行、食品業登錄字號為:E-200231292-00000-2. 婚禮企劃 / 尾牙春酒 / 年菜宅配 / 新居入厝 / 彌月油飯 / 廟會餐宴 / 自助Buff ...
地址: 高雄市 內門區內門里內門38-1號. 內門洪師傅辦桌手路菜,以人稱「老弟哥」的洪輝雄為最初的創辦人,傳承下記憶中的美味及人情味,也是內門在地最老牌總鋪師之一。 『辦桌』 – 備桌、辦酒食、張宴,意味著「辦一桌澎湃的好料」來強調設宴者的誠意,久而久之就簡化成了「辦桌」這樣的文化。 而在總鋪師的原鄉 – 內門,這裡的總鋪師各各都身懷絕技,各有著獨特的性格及獨門的功夫,用傳統手路菜,傳承記憶中熟悉的古早味。 辦桌經歷四十年,漸漸落寞地傳統文化,在近年逐漸白熱化的疫情升溫下更是雪上加霜,應日益嚴峻的大疫情時代,化危機為轉機,洪師傅轉戰市場在台三線上開啟了另一條道路,開設電商轉型宅配,希望的是將辦桌手路菜,讓代代繼承下的好手藝,能讓更多的人品嘗到。
2024年3月5日 · 眾所期待的宋江大宴,由高閔琳局長與內門紫竹寺主委劉銀城、掌鼎總鋪師林祺銘共同料理上菜,邀請大家到內門看陣頭、吃辦桌、遶境趣,暢遊高雄山城元氣滿滿。
2024年3月6日 · 內門紫竹寺劉銀城主委歡迎大家到內門觀賞臺灣最道地傳統藝陣文化的精彩展演,品嚐最美味的辦桌手路菜,體驗內門豐富的文史之旅。 宋江大宴由 ...
2020年11月10日 · 內門這惡地山腳下,是令人驚豔的的辦桌功夫菜天堂,身在其中的總鋪師阿隆師,挾中餐乙級證照,將累積超過7,000場的辦桌經驗,轉化成全台都能宅配到府的貼心餐飲服務,讓人不論是除夕圍爐、生日聚餐、喜慶婚喪,都能輕輕鬆鬆隨訂隨開桌,期盼透過一道道
2024年3月3日 · 2024高雄內門宋江陣將開跑 經典手路菜辦桌3/4開放預訂. 今年高雄內門紫竹寺傳統習俗「陣頭拜觀音」將於3月9日、10日盛大展開,也為「2024高雄內門宋江陣」活動揭開序曲。. (高市府觀光局提供/洪浩軒高雄傳真). 今年高雄內門紫竹寺傳統習俗「陣頭拜觀音 ...