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搜尋結果
膠原蛋白 （讀音： gaau1 jyun4 daan6 (2) baak6 ）係一種喺動物體內嘅天然結構 蛋白質 ，多數出現喺 脊椎動物 嘅 聯結組織 度 [1] 。. 佢係聯結組織嘅主要成分，亦係動物體內量最多嘅蛋白 [2] ，佔蛋白質總量嘅兩成半到三成半咁多。. 含豐富膠原蛋白嘅植物包括 香蕉 ...
如果將龜板熬成固體膠塊，叫做龜板膠，佢嘅滋補力比龜板更強。. 由於龜板同龜板膠含有動物膠原、 脂肪 、角蛋白、18種 氨基酸 ，同埋 鈣 、 磷 、 鋅 等多種 微量元素 ，因此，佢哋能夠提高 白細胞 數量、增強免疫力，有補血、鎮靜、提高冠脈流量同提高耐 ...
喺 生物化學 中， 三磷酸腺苷 （粵讀： saam¹ leon⁴ syun¹ sin³ gam¹ ，英文： Adenosine triphosphate, ATP ）係一種 核苷酸 ，作為 細胞 內 能量 傳遞嘅“ 分子 通貨”，儲存同傳遞 化學能 。. ATP喺 核酸 合成中亦具有重要作用。. 三磷酸腺苷，亦稱作腺苷三磷酸、 腺嘌呤 ...
玻璃化嘅冷凍方法可以有效噉保存人體或者 動物 嘅生命。 相信未來嘅分子修復技術可以有效噉修復受損（甚至已經死咗）嘅生理結構 [7] 。 重有，有啲人認為以下嘅跡象可以推斷佢嘅可行性，包括： 加拿大曾經有個女嬰凍死咗幾個鐘之後，被醫生解凍後可以好番冇事 [8] [9] 。 曾經做過一個實驗，成功冷凍咗一隻馬騮，幾個鐘之後可以復原 [10] 。 曾經做過一個實驗，成功將冷凍咗 16 年嘅老鼠基因，複製出新嘅老鼠出嚟，並可以健康咁成長 [11] 。 玻璃水 [12] 嘅冷凍方法解決咗身體冷凍之後容易受損嘅問題。 [13] [14] 有研究話體溫較低更加容易令人長壽 [15] [16] 。
意式奶凍 （意大利文： Panna cotta ）係種 意大利 甜品 ，用 忌廉 、 奶 、 糖 同 魚膠 整，雪凍後就食得，通常會落埋 啤梨 、 焦糖 或者 朱古力 醬一齊食。.
熱脹冷縮 （ 英文 ： thermal expansion ）係指 物質 喺遇到 溫度 改變嗰陣 形狀 同 體積 上會變化，通常係溫度升嚿物質就體積升，溫度跌嚿物質就體積跌。.
鰨沙 蒸鰨沙 在海底沙上，雙目向上 鰨沙，又叫撻沙、大地魚、左口魚、比目魚，學名叫鰈形目（Pleuronectiformes），扁身海魚，雙目向上，潛係海底沙捕食。又係食用魚，好常見。鰨沙唔係一種魚，而係幾百種魚，鮃科、鰈科、鰨科都有。根據唐朝人劉恂喺《嶺表錄異》嘅記載，當時南方人叫佢做 ...
