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2021年5月27日 · Gans說，裝滿油或水的鮪魚罐頭唯一區別是熱量和脂肪。 🐟 根據USDA營養數據庫 ，一盎司（28.35克）油漬鮪魚罐頭的營養成分：
2023年12月20日 · 雖然與油漬 鮪魚 罐頭相比，水煮鮪魚罐頭的熱量較低，含有約220卡路里、41克蛋白質以及5克脂肪，同時也是維生素D、鈣、鐵、鉀和其他必要營養素的良好來源。. 但是食譜網站Daily Meal指出，唯一的缺點是 鈉含量 偏高，每罐在648到704毫克間，幾乎是美國 ...
2018年3月9日 · 這樣算來一罐185公克的水煮鮪魚罐頭可以提供： 熱量170大卡 蛋白質35公克 脂肪2.4克 以一罐46元的價格來講，如果午餐或是晚餐其一用 二罐的水煮鮪魚罐頭來代替，只花92元就可以解決一餐， 只吃進320卡和4.8克的脂肪，又吃進了70克的蛋白質， 這數值看 ...
2022年4月25日 · 鮪魚罐頭熱量高嗎？ 市面上的鮪魚罐頭不外乎油漬、水漬鮪魚兩種，這兩種明顯有熱量差異，但油漬鮪魚卻有蛋白質含量較高的優點，根據USDA (美國農業部)營養數據庫 ，一盎司 (28.35克)油漬鮪魚罐頭營養成分為： 熱量：56大卡. 脂肪：2.3克. 蛋白質：8.3克. 鈉：416毫克. 而一盎司的水漬鮪魚罐頭則含有： 熱量：24大卡. 脂肪：0.3克. 蛋白質：5.5克. 鈉：247毫克. 鮪魚罐頭裡不一定有鮪魚！ 食藥署曾召開魚類罐頭產品專家會議，宣布放寬鮪魚罐頭的內容物，例如「正鰹」可以標示成「鮪魚」，因此鮪魚罐頭內的原料，可以是「正鰹」、黑鮪魚、長鰭鮪、黃鰭鮪、大西洋鮪等，所以你吃的鮪魚罐頭，即便標示鮪魚，卻可能不是鮪魚喔！ 延伸閱讀： 吃什麼魚最安全？ 為何深海魚容易累積汙染？
2021年8月30日 · 事實上，食藥署日前已召開魚類罐頭產品專家會議，認為黑鮪魚、大目鮪、南方鮪、長鰭鮪、長腰鮪、黃鰭鮪、大西洋鮪及正鰹，都可作為鮪魚罐頭的食品原料。
晨間廚房使用的鮪魚罐頭是使用平花鰹製成，是淺海鮪魚的一種，相對深海鮪魚重金屬含量較少，而且是魚產較豐富的資源，製作成鮪魚罐頭也比較不會造成環境負擔。 鮪魚罐頭在製作時，保留豐富的蛋白質，維生素D..等，吃一個鮪魚罐頭可以補充豐富的營養，特別適合大人小孩食用～ 鮪魚罐頭大解析，吃的營養低熱量無負擔. 水煮鮪魚與油漬鮪魚最大的差別是熱量！ 普遍來說，同樣容量的油漬鮪魚熱量100克約在218大卡左右，水煮鮪魚100克卻只有「約81大卡左右」，熱量差了137！ 這也就是為什麼減肥健身的人會選擇吃水煮鮪魚罐頭的原因，低熱量、高蛋白質、又便宜，即開即食免料理，也由於水煮鮪魚少了油，比油漬鮪魚吃起來更加清爽！
這篇文就來分享一道水煮鮪魚罐頭蛋料理「鮪魚烘蛋」，用氣炸鍋或煎鍋就能輕鬆完成，只需要將鮪魚罐頭、蛋等材料拌勻，15 分鐘上桌！ 我們家常常會買水煮鮪魚罐頭，因為可以變化超多水煮鮪魚罐頭料理。
