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- 鮪魚罐頭熱量高嗎？ 市面上的鮪魚罐頭不外乎油漬、水漬鮪魚兩種，這兩種明顯有熱量差異，但油漬鮪魚卻有蛋白質含量較高的優點，根據USDA (美國農業部)營養數據庫 ，一盎司 (28.35克)油漬鮪魚罐頭營養成分為： 熱量：56大卡 脂肪：2.3克 蛋白質：8.3克 鈉：416毫克 而一盎司的水漬鮪魚罐頭則含有： 熱量：24大卡
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2023年12月20日 · 雖然與油漬 鮪魚 罐頭相比，水煮鮪魚罐頭的熱量較低，含有約220卡路里、41克蛋白質以及5克脂肪，同時也是維生素D、鈣、鐵、鉀和其他必要營養素的良好來源。 但是食譜網站Daily Meal指出，唯一的缺點是 鈉含量...
2018年3月9日 · 在超市看到了某牌的水煮鮪魚罐頭，營養成分如圖： https://i.imgur.com/0pH0ogQ.jpg 這樣算來一罐185公克的水煮鮪魚罐頭可以提供： 熱量170大卡 蛋白質35公克 脂肪2.4克 以一罐46元的價格來講，如果午餐或是晚餐其一用 二罐的水煮鮪魚罐頭來代替，只花92元就可以解決一餐， 只吃進320卡和4.8克的脂肪，又吃進了70克的蛋白質， 這數值看起來還滿超值的啊！ 當然我承認，要我三餐都吃這水煮鮪魚罐頭我做不到， 但只是一餐的話在減脂時期我是吞的下去。 其實我現在三餐的晚餐或午餐至少有一餐是自己煮雞胸肉， 但有時候工作時間卡的實在沒辦法再跑超市和下廚。 算算這個熱量和蛋白質其實和雞胸肉是差不多的，但是方便性 就是太方便了！ 不知有人試過嗎？
2022年4月25日 · 鮪魚罐頭熱量高嗎？ 市面上的鮪魚罐頭不外乎油漬、水漬鮪魚兩種，這兩種明顯有熱量差異，但油漬鮪魚卻有蛋白質含量較高的優點，根據USDA (美國農業部)營養數據庫 ，一盎司 (28.35克)油漬鮪魚罐頭營養成分為： 熱量：56大卡. 脂肪：2.3克. 蛋白質：8.3克. 鈉：416毫克. 而一盎司的水漬鮪魚罐頭則含有： 熱量：24大卡. 脂肪：0.3克. 蛋白質：5.5克. 鈉：247毫克. 鮪魚罐頭裡不一定有鮪魚！ 食藥署曾召開魚類罐頭產品專家會議，宣布放寬鮪魚罐頭的內容物，例如「正鰹」可以標示成「鮪魚」，因此鮪魚罐頭內的原料，可以是「正鰹」、黑鮪魚、長鰭鮪、黃鰭鮪、大西洋鮪等，所以你吃的鮪魚罐頭，即便標示鮪魚，卻可能不是鮪魚喔！ 延伸閱讀： 吃什麼魚最安全？ 為何深海魚容易累積汙染？
先來說說鮪魚罐頭的優點，鮪魚罐頭是高蛋白、低脂肪的食物，是提供攝取蛋白質的來源，目前市面上鮪魚罐頭成分並沒有全都是鮪魚，所以我們在看成分表時，也會發現有鮪魚以外的魚類，這是符合政府標準的喔～ 晨間廚房使用的鮪魚罐頭是使用平花鰹製成，是淺海鮪魚的一種，相對深海鮪魚重金屬含量較少，而且是魚產較豐富的資源，製作成鮪魚罐頭也比較不會造成環境負擔。 鮪魚罐頭在製作時，保留豐富的蛋白質，維生素D..等，吃一個鮪魚罐頭可以補充豐富的營養，特別適合大人小孩食用～ 鮪魚罐頭大解析，吃的營養低熱量無負擔. 水煮鮪魚與油漬鮪魚最大的差別是熱量！ 普遍來說，同樣容量的油漬鮪魚熱量100克約在218大卡左右，水煮鮪魚100克卻只有「約81大卡左右」，熱量差了137！
2022年3月23日 · 〔健康頻道／綜合報導〕市面上的鮪魚罐頭，含有蛋白質、多元不飽和脂肪酸及其他營養素， 但鮪魚體型較大，汞含量也較高，有些人擔心會吃下太多汞，據外媒《 The conversation 》報導指出，澳洲研究發現，若以一罐95克的鮪魚罐頭來計算，每星期要吃12個鮪魚罐頭，才會達到台灣每週容許攝取量。 澳洲聯邦科學與工業研究組織資深首席科學家阿普泰（Simon Apte）表示，要吃下這麼大量的鮪魚罐頭不太容易，但12罐罐頭的數據仍會根據罐頭廠牌、個人體重不同而有所差異。 農委會水產試驗所建議，甲基汞的每週容許攝取量為1.6µg／kg。
2021年8月30日 · 營養師揭4個好處，但這裡先去除 可避免重金屬. 最佳選擇： 鯷魚、黑鱸魚、鱈魚、蛤、螃蟹、鮭魚、正鰹等。 適當選擇： 石斑魚、扁鱈、長鰭鮪、黃鰭鮪、海鱒等。 避免選擇： 馬林魚、鯊魚、劍旗魚、大目鮪等。 4招健康吃鮪魚罐頭. 程涵宇表示，鮪魚罐頭常使用的正鰹、鮪魚，其重金屬含量為大目鮪>長鰭鮪、黃鰭鮪>正鰹，提供4招健康吃鮪魚罐頭： 看產品標示 ：購買前看清楚產品標示及成分。 水煮優先 ：水煮鮪魚可以減少油脂的攝取。 吃魚不吃油 ：部分鮪魚罐頭會額外添加大豆油。 適量食用： 成人每周建議227g；懷孕或哺乳的婦女每周建議227至341g。
2015年10月7日 · 鮪魚： 也是減重好幫手，不過售價偏高，市面上常見的還是鮪魚罐頭。 而一般人早餐常吃的鮪魚三明治或鮪魚蛋餅，通常添加不少熱量高的美乃滋。 所以，若能在家用餐，我很建議買「水煮」鮪魚罐頭配稀飯吃，一次吃掉半罐45克，就可以獲得10克的蛋白質，而熱量只有42大卡。 至於「油漬」鮪魚罐頭，光熱量就近乎水煮的3倍，千萬不要買錯。 5. 豆類製品： 比方說自助餐常見的滷豆腐，能帶來飽足感又能照顧到瘦身需求。 若是在家吃，我會買豆腐皮丟在麵裡面煮，通常一次吃兩片，這樣就吃下17克的蛋白質，但熱量只有132大卡。 有時候也會換口味買傳統豆腐，其蛋白質含量雖然不如豆腐皮，可熱量是豆腐皮的一半以下，絕對是最便宜的減重聖品。 6.
