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2023年5月14日 · 根據衛生福利部國民健康署的食物成份資料庫分析，一杯（240ml）全脂鮮乳，能提供 8g 蛋白質、8g 脂肪及 12g 碳水化合物，總熱量為 150 大卡，熱量約半碗飯，也比同容量的含糖手搖飲熱量低許多。. 在礦物質的部分，一杯（240ml）全脂鮮乳含有 255mg 鈣質 ...
2023年11月7日 · 每天早上喝一杯牛奶，充滿活力迎接每天的到來，或是在睡前喝一杯溫熱的牛奶幫助入眠，程涵宇營養師在臉書粉專破解民眾對牛奶的迷思，並且分析不同種類牛奶的營養價值。
2020年2月21日 · 根據台灣食品成分資料庫、產品的食品成分、營養標示： 1. 低脂相較於全脂鮮乳，粗脂肪量從3.6%減至1.3%，但總碳水化合物只增加0.2%。 2. 市售鮮乳的食品成分標示都是「生乳」，根本沒有「澱粉」。 3. 市售鮮乳的營養標示，每百毫升的低脂與全脂鮮乳，總碳水化合物都是4.8克，相差無幾且幾乎都是乳糖。 所以不要人云亦云了！ 低脂鮮奶是沒有澱粉的！ 迷思三、喝低脂鮮乳容易變胖.
2022年11月25日 · 根據 國民營養健康調查，台灣有8、9成的人乳品喝不夠，建議每天喝1.5至2杯牛奶（1杯為240毫升），喝牛奶除了可以補充優質鈣質之外，在運動後喝可幫助肌肉肝醣再合成、提升耐力、修復肌肉組織、減少抽筋風險以及降低運動傷害。 如果有在做重量訓練的話，在運動結束後30分鐘補充富含蛋白質的食物，像是 乳清蛋白 、豆漿、雞胸、牛奶等都是不錯的選擇。 鮮乳坊鮮乳｜是你保持健康體態、補充營養的好朋友. 鮮乳坊 的鮮乳堅持單一牧場生產，不混乳、可溯源，讓消費者知道自己喝的鮮乳來自哪個牧場，無論乳脂肪或乳蛋白含量皆為台灣頂級水準。 透過嚴格品質檢驗，每瓶鮮乳皆為「無成分調整」，讓消費者可以品嚐不同時令、產地帶來的天然真實風味。
根據國民飲食指南指出，每天總熱量攝取在 2500 大卡以下，建議每天 1.5 杯乳品。 其中，一杯牛奶為 240c.c. 牛奶要喝全脂還是低脂呢？ 都可以，只要固定每天喝就好。 以食物代換表來說，一杯 240c.c.低脂乳品熱量 120 大卡、全脂乳品 150 大卡，以建議一天 1.5 杯乳品來說，兩者相差 45 大卡，熱量相距不大，對於減重其實沒有太大影響。 故如果喜歡全脂乳品帶來的濃厚口感，每天 1.5 杯，與低脂熱量相距不大，可以讓自己每天固定喝，喝得開心更是重要！ 熱量較低的植物奶可以替代牛奶嗎？ 不行。
2024年3月11日 · 劉怡里營養師 表示，屬六大類食物當中乳製品的牛奶營養相當豐富，除了大家熟知的鈣質有利骨頭健康，而且也是吸收率最高的來源之外，蛋白質也有助維持肌肉、細胞運作，膽固醇也是細胞運作不可缺少的能源之一。 除此之外也含有豐富的維生素B2，有利皮膚及黏膜修復，對於防範嘴破、保護呼吸道黏膜等都相當有幫助。 而維生素A是護眼的常見營養，有利養眼、增強夜視能力，也有助修復皮膚及黏膜、抗氧化。 維生素E則有利抗老、抗氧化、保護血管。 這樣喝助養生： 整體而言，牛奶對人體的好處非常多，同時也是鈣質的主要攝取來源。 不過，現代人過了學生時期之後，就較少有每日喝牛奶的習慣，也普遍缺鈣，建議民眾可養成每日可喝兩杯牛奶、一杯240c.c.的習慣。 全脂牛奶和低脂牛奶差在哪？ 營養、熱量比一比！
2024年1月25日 · 牛奶熱量 一杯牛奶大約含 122 至 146 大卡，具體數值取決於脂肪含量。全脂牛奶熱量通常會高於低脂或脫脂牛奶。 牛奶蛋白質 牛奶是優質蛋白質的重要來源，一杯牛奶大約含有 8 克蛋白質。
