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2016年8月19日 · 蒲燒鰻魚米糕. Ca Ca Cooking. 463 食譜 1,220 粉絲. 299 說讚 1 一起做. 香氣十足的米糕與鰻魚的鮮味，真材實料，在家就可以完成的手路菜哦! 食材. 蒲燒鰻魚調理包. 2包. 乾香菇. 6朵. 里肌肉. 60g. 金勾蝦. 10g. 油蔥酥. 1小碟. 白芝麻. 1小碟. 青蔥. 1支. 里肌肉醃料. 薄鹽醬油. 1匙. 蠔油. 1匙. 米酒. 1匙. 香油. 少許. 調味. 薄鹽醬油. 3匙. 蠔油. 2匙.
2009年11月23日 · 好吃的鰻魚米糕來囉！ 喜宴的辦桌菜，在家也可以輕鬆完成！ 真的喔~! 其實只要把油飯做好，再放上市售的鰻魚回鍋蒸熱即可~ 外面吃的油飯，底下都一層油，真的是名副其實的"油飯" 自己動手做就可以控制油量！ 趕快來 看看怎麼做吧～！ 材料: 長糯米6杯 (這次做的量比較多,因為要帶回媽媽家一起吃的!) 一般家庭3-4杯米即可 蝦米，香菇，豬肉，薑片，黑麻油，市售鰻魚一片 調味料： 醬油，白胡椒粉，糖 做法： 先將長糯米洗淨... 以1比0.6的比例泡水1.5小時 (這次用6杯米就用3.6杯的水泡) 泡好的米連泡的水一起放入電鍋，外鍋放一杯水煮熟 (電子鍋也是按照一般煮飯烹煮即可...)
【屏榮坊】鰻魚米糕讓蒲小鰻來示範怎麼做好吃的鰻魚米糕 【購買資訊】蒲燒鰻魚：https://reurl.cc/mv2b6G保存期限：未拆封冷凍 ...
2021年2月15日 · 過年時狂買大概是慣例，美福食集買的丞昀鰻魚米糕，就讓我們來開箱試吃看看，基本上鰻魚米糕印象中都不太好，很怕會吃起來硬…又容易消化不良，希望這次不會這樣喵。. 一、簡介: 鰻魚米糕 (700): 正面: 紅色很喜氣的包裝，冷凍貨運送來沒馬上吃 ...
2017年1月25日 · 幾乎在每家餐廳的預購菜單裡都會看到的就是-米糕/油飯。 大部分常見的就是櫻花蝦米糕與鰻魚米糕。 之前用電鍋煮的方法做過櫻花蝦米糕，這次用蒸的來做鰻魚米糕~ 更多步驟圖片網誌版: http://rinrin1026.pixnet.net/blog/post/116958192 力力隨意煮粉絲團:
經典的蒲燒鰻魚米糕是每年最不能少的熱銷口味了！ 蒲燒香氣十足的米糕飯，再加上滿滿的蒲燒鰻片，每一口都好滿足，簡單加熱馬上就可以開吃 ...
2017年1月25日 · 鰻魚米糕. 力力隨意煮. 302 食譜 1.7 萬 粉絲. 318 說讚 一起做. 年節快到了，各家餐廳也都開始推出年菜的預購。 幾乎在每家餐廳的預購菜單裡都會看到的就是-米糕/油飯。 大部分常見的就是櫻花蝦米糕與鰻魚米糕。 之前用電鍋煮的方法做過櫻花蝦米糕，這次用蒸的來做鰻魚米糕~ 食材. 尖糯米. 半斤 (約2米杯) 蒲燒鰻魚. 2片 (約2/3尾) 豬五花肉. 約1飯碗. 乾香菇. 10片. 乾蝦米. 1小把. 紅蔥頭. 約8顆. 薑. 約1小指結. 黑麻油. 1大匙. 菲仕蘭優質葵花油. 1大匙. 調味料. 醬油. 1大匙. 蠔油. 1大匙. 米酒. 1大匙.
2013年7月27日 · 鰻魚向來被日本人視為夏日滋補的聖品,可以恢復元氣消除疲勞,鰻魚米糕也是台菜餐廳裡的人氣料理,但是糯米吃多了容易消化不良,改用白米不但料理起來更方便,米糕一樣香噴噴!
2016年11月11日 · 好久沒吃豆鼓紅燒鰻魚,超商真的賣好多鰻魚罐頭,挑了(台糖)豆鼓紅燒鰻魚,把家裡剩下長糯米,用電子鍋做饅魚米糕,簡易又快速. 訣竅提示 蒸糯米內水分控制很重要.
2006年1月1日 · 鰻魚米糕. 【材 料】 熟米糕 600公克. 浦燒鰻 2條. 香菜 10公克. 【做 法】 1.米糕排於碗中，放入蒸籠後以大火蒸約15分鐘至熱。 2.起油鍋，將浦燒鰻下鍋煎熱，再取出切小段排放於作法1的米糕上即可。 3.將香菜洗淨、切碎，灑在浦燒鰻上不但簡單又可以增添香氣喔！ 主菜 . 魚肉 . 日式料理 . 葷食 . 省力省時的團圓菜 . 快樂廚房雜誌第34期. 上線日期: 1/1/2006. 查詢更多相關食譜資料. 鰻魚米糕【快樂廚房雜誌第34期】魚肉,主菜,日式料理,葷食,省力省時的團圓菜:www.ytower.com.tw.
