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鱸魚肉質細嫩，比較容易消化，又是蛋白質的好來源，蛋白質可以幫助傷口復原，因此常常聽到開完刀要喝鱸魚湯！ 但記得，這點很重要！ 👉喝鱸魚湯的時候請把鱸魚吃下去，別只喝湯，真正富含蛋白質的是那塊魚肉唷！
2021年7月29日 · 營養師公布16種魚類熱量排行。 （圖／營養師高敏敏提供） 高敏敏建議，不論是深海魚或淡水魚都有豐富的營養，因此可以輪流均衡攝取，而食藥署也曾指出，吃魚的份量可依照年齡做調整，1-3歲約每週2份、4-6歲則是每週3份；另外，孕婦的部分可每週7-9份 ...
2016年11月30日 · 鱸魚又稱花鱸、寨花、鱸板、四肋魚等，俗稱鱸鮫，與長江鰣魚、太湖銀魚並稱為四大名魚之一。 下面一起來看下鱸魚的熱量，如果你想了解其它食物的熱量也可以查看我們的食物熱量表。
2020年10月3日 · 2020-10-03. 食材解析. 同時攝取蛋白質與鋅，提升復原力. 不論是手術過後、生病體虛，或碰到孕婦生產，鱸魚湯往往是調養補身的飲食首選。. 而這無非是因為鱸魚具有多元營養，不僅擁有豐富且好消化的蛋白質，脂肪含量低，亦含有鎂、鈣、鋅等礦物質，魚皮又 ...
我們一起來看看！ 新鮮鱸魚該如何挑選？ 怎麼料理風味最佳？ 一條新鮮的鱸魚應該要眼睛飽滿、眼珠子清澈透明；魚腮為血紅色，滲出的黏液應該要是透明的；若魚身大小不均、骨骼彎曲變型、表皮發黃發青等等，都不排除和鱸魚生活的水質不佳有關，因此在選購時也應多加留意鱸魚表面的完整性。 從重量來看，正常的鱸魚重量約在一斤半左右，身長約落在30-40公分之間，這樣的體型的鱸魚通常肉厚但肉質卻相當細膩。 由於鱸魚的脂肪量相對低，且富含膠原蛋白與營養素等，又沒有太突出的腥味，不需要特別調味，選擇用清蒸、乾煎，或者直接煮湯就能簡單做出一道美味的料理了！ 健身族和減重族吃膩了水煮雞胸肉嗎？ 鱸魚絕對是不二選擇！ 鱸魚也愛運動？ 健人就該吃健魚！ 鱸魚也很愛運動？ 其實是生性兇猛愛打架！
2020年12月24日 · 鱸魚的肉質細嫩、魚刺少食用方便，是家常魚料理常見的魚種類，而鱸魚更常有一用途，當孕婦生產後，手術或受傷後復原期，來一碗鱸魚湯，有補元氣、修護傷口的飲食保養法，鱸魚湯、鱸魚精等料理和食品真的能修補體力、保養嗎？
鱸魚的肉質細嫩、魚刺少食用方便，是家常魚料理常見的魚種類，而鱸魚更常有一用途，當孕婦生產後，手術或受傷後復原期，來一碗鱸魚湯，有補元氣、修護傷口的飲食保養法，鱸魚湯、鱸魚精等料理和食品真的能修補體力、保養嗎？
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