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鳳梨酥內餡料理怎麼做？愛料理精選141篇簡易食譜做法與步驟，有最新的自製鳳梨酥內餡、鳳梨酥《檸檬清香內餡》🍍、鳳梨酥（自製鳳梨餡）、鳳梨酥內餡。以及鳳梨餡、鳳梨酥皮、鳳凰酥等相關料理做法。一起來做好吃的鳳梨酥內餡料理吧！
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- 趁著鳳梨當季，自製鳳梨酥吧～外皮不龜裂、酸甜適中的鳳梨酥作法大公開 - 愛料理生活誌
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2021年4月27日 · 土鳳梨酥 (自製鳳梨餡) 蘿拉廚房. 220 食譜 5,599 粉絲. 443 說讚 13 一起做 16 留言. 自己製作的土鳳梨酥，從手切鳳梨、炒鳳梨餡、製作油皮、包餡到烘烤，做出來的成品非常滿意，私心覺得沒有輸微X山丘! 撥開鳳梨酥，可以看到一絲絲焦糖色的鳳梨果肉，入口盡是 ...
2020年10月4日 · 中秋節要做鳳梨酥、蛋黃酥，自己手炒的鳳梨餡是必備的！分享幾個輕鬆偷懶的方法，只要火侯控制好，就不用手痠的一直翻攪，鳳梨餡的製作真的不難又可以很快速，這個鳳梨餡食譜做出來的鳳梨餡很像是土鳳梨酥的酸甜滋味，毛毛非常喜歡！
2021年7月31日 · 自製鳳梨酥內餡. 邦妮. 20 食譜 113 粉絲. 49 說讚 一起做 1 留言. 偶爾想做個鳳梨酥來吃. 但市售的鳳梨餡一次總是用不完. 利用一顆鳳梨、糖、麥芽糖、奶油就可以自製鳳梨餡囉！ #素食. #蔬食. 時間. 90 分鐘. 熱量. VIP 獨享. 食材. 新鮮鳳梨. 1顆. 糖. 100g. 麥芽糖. 40g. 奶油. 40g. 第一步驟當然是幫 鳳梨 脫衣服😆. 鳳梨 切小塊. 將 鳳梨 心用調理機打碎. 一顆重約1000g的 鳳梨， 去皮後的重量. 放入鍋中用中小火煮滾. 稍微收汁後加入糖繼續熬煮. 等湯汁已經煮到濃稠後， 轉小火放入奶油煮沸. 放入奶油後持續攪拌到濃稠 就可以起鍋放涼囉！ 「大概熬到 鳳梨 有白色泡泡就差不多了！
2022年7月7日 · 古早味鳳梨酥的特色在於，內餡是鳳梨和冬瓜的混合餡，以下製作方式會包含鳳梨酥內餡的熬製方式： 古早味鳳梨酥材料 冬瓜 2.5 公斤 鳳梨 2 公斤 二砂糖 200 克 麥芽糖 0.5 匙 黑糖 2 大匙 檸檬 1 顆 低筋麵粉 300 克 無鹽奶油 150 克 奶粉 50 克 糖 30 克 全蛋 1 顆
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2021年3月17日 · 趁著鳳梨當季，自製鳳梨酥吧～外皮不龜裂、酸甜適中的鳳梨酥作法大公開. 每年 3～7 月，正是台灣鳳梨的盛產時節，此時產出的鳳梨口感脆、糖度高、酸度適中、纖維細，風味更是甜美，直接切塊吃或入菜都是好選擇，甚至你也可以將家中的鳳梨做成酸酸甜甜 ...
2021年11月18日 · 酸甜好滋味的鳳梨酥，自製鳳梨內餡有纖維的口感，酥皮鬆香，內餡不黏牙 繼續閱讀 影音食譜連結：https://youtu.be/NJHJxfzd2Tw
