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鴨舌草屬於雨久花科鴨舌草屬一年生草本植物，莖不顯著，全株高 10~40 公分，直立或斜向生長；水生或沼澤生。 葉根生，水中葉線形或近於匙形；水上葉狹披針形或卵狀披針形，具長柄，葉柄基部具一闊鞘，深綠色。
鴨舌草（學名：Monochoria vaginalis），又名雨久花、鴨仔草、水玉簪、田芋仔、鴨嘴菜、鴨兒嘴、豬兒菜、豬耳朵、鴨舌、水葵、小水蔥、斛菜，是一種雨久花科植物。
製法: 1. 將鴨舌草去雜洗淨,入沸水鍋焯一下,撈出切段。 2. 油鍋燒熱,下蔥花煸香,投入鴨舌草、精鹽炒至入味。點入味素,出 鍋即成。 按:鴨舌草含有多... 鴨舌草煎劑 中醫偏方-感冒預防方五(原創) 方名:鴨舌草煎劑 方藥:鴨舌草鮮草
當休耕水稻田注水後，幾週內鴨舌草即可生長，尤其是溫暖的高屏地區，生長茂盛，是當地的一道佳餚，客家住民稱之為斛菜或學菜。 除食用外，亦可當作水生觀賞植物、飼料用及藥用。
鴨跖草最早記錄於公元 四世紀 至 八世紀 成書的 和歌 集《 萬葉集 》 [ 6] ，在中文文獻中則最早見於唐代 陳藏器 所著《 本草拾遺 》 [ 7] ，在中國古代本草著作中常與本科其他植物混淆 [ 3] 。. 卡爾·林奈 於1753年在《 植物種志 》中對鴨跖草進行了現代植物學 ...
鴨舌草中富含膳食纖維，能增加飽腹感、降低食慾，減少熱量攝取，進而降低血脂。 鴨舌草中的鉀元素能促進鈉離子的排出，降低血壓，改善血脂異常。
別名： 石莧、鴨舌癀、鴨舌草、鴨母癀、蓬萊草、鳳梨草、鱟殼刺、過江龍、雷公錘 簡介 鴨舌癀屬多年生草本，廣佈全球熱帶及亞熱帶氣候區，常見於海岸、河灘等水邊環境。
鴨舌草（ Monochoria ）這個屬的拉丁學名，是由希臘文的monos（單一）與chorion（膜）締結而來，是指模式種的單一葉片質地為膜狀。. 而種名 vaginalis 則是則是包覆的意思，形容果實由苞片包覆的樣子。. 多花鴨舌草與鴨舌草的天然分布可以略作區隔，鴨舌草以北部 ...
鴨舌草屬 (Monochoria). 鴨舌草屬植物多生有長長的葉柄，喜生活在水中或是潮濕的土壤中，有些物種會綻放豔麗的迷人花朵，常被人栽種成觀賞植物，而該屬屬名「Monochoria」源於希臘文「monos，單一」及「chorion，膜」兩詞的組成，暗指該屬植物單一葉片有著膜狀的 ...
鴨舌草（學名：Monochoria vaginalis），又名雨久花、鴨仔草、水玉簪、田芋仔、鴨嘴菜、鴨兒嘴、豬兒菜、豬耳朵、鴨舌、水葵、小水蔥、斛菜，是一種雨久花科植物。
