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1. 其他人也問了

   鴨舌草是什麼花?

   • 鴨舌草 （學名： Monochoria vaginalis ），又名 雨久花 、 鴨仔草 、 水玉簪 、 田芋仔 、 鴨嘴菜 、 鴨兒嘴 、 豬兒菜 、 豬耳朵 、 鴨舌 、 水葵 、 小水蔥 、 斛菜 ，是一種 雨久花科 植物。 這種植物在中國分布於黑龍江，吉林、河北、河南、陝西、甘肅，以至華東、華中、華南和西南；此外，朝鮮、日本、馬來西亞及非洲的一些國家也有。 [1]

   鴨舌草 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/鸭舌草

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   為什麼台灣相關資料上鴨舌草種下沒有合併成一個種?

   • 這是因為鴨舌草種下目前有數個變種，但由於各變種之間的型態特徵難以界定，而且有連續性的變異，所以目前大部分的台灣相關資料上不是合併成一個種，就是以未定種處理。 在國外文獻中，指出鴨舌草為一多倍體複合種，造成葉形與花數變化極大。 如果要把多花鴨舌草跟鴨舌草做一個概略的區分，多花鴨舌草每一個花序上的花朵數較多，約有6到20朵，顏色也比較鮮豔，而鴨舌草花序上大約3至8朵花，色彩也偏暗，但兩者間有連續性變異，在沒有新學名被發表出來之前，本文在學名處理上仍採用 Monochoria vaginalis (Burm. f.) Presl。

   多花鴨舌草-國立自然科學博物館

   www.nmns.edu.tw/ch/exhibitions/galleries/botanical-garden/flowers/Theme-F00490/

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   鴨舌草是布袋蓮嗎?

   • 常見於廢耕、休耕地，鴨舌草與布袋蓮同科，常被誤認為小株的布袋蓮，但細看仍有差別。 當休耕水稻田注水後，幾週內鴨舌草即可生長，尤其是溫暖的高屏地區，生長茂盛，是當地的一道佳餚，客家住民稱之為斛菜或學菜。 除食用外，亦可當作水生觀賞植物、飼料用及藥用。

   鴨舌草 - 農業知識入口網 - COA

   kmweb.moa.gov.tw/theme_data.php?theme=plant_illustration&id=454

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   什麼是鴨嘴獸?

   • 深紫色標示的是鴨嘴獸的棲所(Habitat)，鴨嘴獸在澳洲東部的河流、湖泊分佈範圍。 根據化石記錄﹐鴨嘴獸的近親生存年代可追溯到1.5億年前﹐當時恐龍仍為地球上最優勢的動物。 經過如此漫長的演化﹐鴨嘴獸仍保留著許多爬行動物及鳥類的特徵(卵生、泄殖腔、等等)。 化石記錄顯示1億年前的鴨嘴獸嘴中具有牙齒，演化的過程中慢慢消失不見。 雌鴨嘴獸具有乳腺，雖然沒有乳頭﹐但雌鴨嘴獸仍然可以分泌乳汁哺育幼仔。 乳汁通過皮膚上的孔道排出，並在雌鴨嘴獸腹部的凹槽中聚集。 鴨嘴獸是少數有毒哺乳動物之一﹐鼩鼱和溝齒鼠也具有毒腺。 事實上﹐祗有雄性鴨嘴獸具有毒腺﹐利用有蹼後腿上鋒利的刺(spur)將毒液注入獵物(preys)或其他競爭雄鴨嘴獸體內。

   生命科學迷的浮生掠影: 鴨嘴獸(Ornithorhynchus Anatinus)

   acfold-1.blogspot.com/2013/03/ornithorhynchus-anatinus.html

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   鴨賞是什麼?

   • 「鴨賞」是台灣宜蘭的名產，傳統古法的製作，要經過十道以上的人工過程，相當費功夫的，把鴨子的內臟去除後洗淨，用竹片撐開，經鹽醃漬七日，再到戶外風乾，不可日照，以防鴨肉出油，風乾後送入烤箱，用木炭和甘蔗燻烤，使甘蔗的香甜入味，色澤金黃，有別於一般烤鴨的風味，非常鹹香Q嫩，廣受歡迎。 台灣的早期農業社會，物資較缺乏，逢年過節能贈送的高級禮物非常稀少，「鴨賞」算是很體面的高級禮物，唯有名族仕紳才有機會收到的。 因此「鴨賞」的名稱由來，就是以此種珍饌美味的「鴨子」，作為高級禮物來「犒賞」對方之意而得名的。

   【美食典故】鴨賞的由來 | 大紀元 - 大纪元新闻网

   www.epochtimes.com/b5/14/5/24/n4163354.htm

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   番鴨是什麼?

   • 番鴨在古文獻中被稱為「麝番鴨」，因其肉質鮮美，有特殊香味，是國內冬令進補料理－「薑母鴨」、「紅面鴨」最受歡迎的鴨肉食材。 原產地在南美祕魯，早期台灣以飼養黑色番鴨為主，其主要特徵為臉部有紅色肉疣，善於飛翔，腳及蹼均為黑色，嘴喙則呈淡粉紅色，公母鴨在體型上相差幾近一倍；民國 51 年由澳洲引進白色番鴨，亦陸續自荷蘭及美國等地引進新品種，改善本地三品土番鴨之生長機能，白色番鴨羽毛全白，喙與腳脛呈粉紅色，其他特徵與黑色番鴨相似。

   台灣常見鴨種

   library.taiwanschoolnet.org/cyberfair2010/stu504/www2/website/f-1.htm

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2. kplant.biodiv.tw › 鴨舌草 › 鴨舌草鴨舌草

   kplant.biodiv.tw › 鴨舌草 › 鴨舌草

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   鴨舌草屬於雨久花科鴨舌草屬一年生草本植物，莖不顯著，全株高 10~40 公分，直立或斜向生長；水生或沼澤生。 葉根生，水中葉線形或近於匙形；水上葉狹披針形或卵狀披針形，具長柄，葉柄基部具一闊鞘，深綠色。

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3. zh.wikipedia.org › zh-tw › 鸭舌草鴨舌草 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 鸭舌草

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   鴨舌草 （學名： Monochoria vaginalis），又名 雨久花 、 鴨仔草 、 水玉簪 、 田芋仔 、 鴨嘴菜 、 鴨兒嘴 、 豬兒菜 、 豬耳朵 、 鴨舌 、 水葵 、 小水蔥 、 斛菜，是一種 雨久花科 植物。 這種植物在中國分布於黑龍江，吉林、河北、河南、陝西、甘肅，以至華東、華中、華南和西南；此外，朝鮮、日本、馬來西亞及非洲的一些國家也有。 [1] 參考資料. [編輯] ^ 北京農業數字信息資源中心. 饲用植物数据库. [2012-08-21]. [失效連結] 延伸閱讀. [編輯] [在維基數據 編 輯] 《植物名實圖考·鴨舌草》，出自 吳其濬 《植物名實圖考》 分類： . 雨久花科. 植物小作品.

4. kmweb.moa.gov.tw › theme_data鴨舌草 - 農業知識入口網 - moa.gov.tw

   kmweb.moa.gov.tw › theme_data

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   學名 Monochoria vaginalis 科名 雨久花科(Pontederiaceae) 屬名 鴨舌草屬(Monochoria) 別名 甜菜、蔛菜、田芋仔、水玉簪、肥菜、合菜、學菜 原產地 原產於南美洲，很早便引進台灣。 花色 紫 花序 總狀花序 花瓣數 6瓣 花的大小 大約 0.2 至 0.4 公分 花期 葉形

5. 圖片

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6. www.nmns.edu.tw › ch › exhibitions多花鴨舌草-國立自然科學博物館

   www.nmns.edu.tw › ch › exhibitions

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   鴨舌草（Monochoria）這個屬的拉丁學名，是由希臘文的monos（單一）與chorion（膜）締結而來，是指模式種的單一葉片質地為膜狀。 而種名 vaginalis 則是則是包覆的意思，形容果實由苞片包覆的樣子。 多花鴨舌草與鴨舌草的天然分布可以略作區隔，鴨舌草以北部為主，中部以南及東部地區則多見多花鴨舌草。 但在水生植物廣泛被使用在景觀或教學之後，北部許多地方也都可以見到多花鴨舌草的栽培，而鴨舌草由於水田的減少，目前在平地已經不容易見到。 文：廖仁滄／圖：廖仁滄、徐家全. 2023/08/29 更新.

7. tai2.ntu.edu.tw › species › 617 002 01 0Monochoria vaginalis-台灣植物資訊整合查詢系統

   tai2.ntu.edu.tw › species › 617 002 01 0

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   鴨舌草 Monochoria vaginalis (Burm. f.) Presl 名彙資訊 特徵描述 典藏標本 數位照片 分布位置 相關資訊 名彙資訊 學名 發表文獻 Presl, Reliquiae Haenkeanae 1: 128. 1827. (Reliq. Haenk.) 台灣首次記錄發表文獻 Henry, A List of Plants from Formosa 95. 1896 ...

8. www.newton.com.tw › wiki › 鴨舌草鴨舌草(百合目雨久花科植物):形態特徵,生長環境,分布範圍,主要價 ...

   www.newton.com.tw › wiki › 鴨舌草

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   鴨舌草(學名:Monochoria vaginalis),又名雨久花、鴨仔草、水玉簪、田芋仔、鴨嘴菜、鴨兒嘴、豬兒菜、豬耳朵、鴨舌、水葵、小水蔥、學菜、福菜,是一種雨久花...

9. kmweb.moa.gov.tw › redirect_files60.鴨舌草 - moa.gov.tw

   kmweb.moa.gov.tw › redirect_files

   學名:Monochoria vaginalis (Burm. f.) C. Presl別名:小水蔥、田芋仔、福菜. 雨久花科Pontederiaceae. 習性:一至多年生草本,生長在稻田、茭白荀田、溝渠、埤塘濕地。 莖葉:株高10~40 cm,莖直立或斜向生長。 葉根生或莖生,卵狀心形,表深綠色,有長柄,基部1枚鞘狀苞片,沉水葉近線形。 花果:總狀花序柄出;苞片鞘狀,先端凸出成針狀;花3~6朵,花被6 枚,淺藍紫色,長橢圓形;黃色雄蕊5 枚,黑色雄蕊1枚;雌蕊柱頭白色。 蒴果卵形,種子長約1 mm。 分布:爪哇、馬來西亞、菲律賓、琉球及台灣。 用途:沉水葉可作為水生蔬菜。 全株可作為水池與濕地植物。