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2020年4月21日 · 挑戰鹹豆漿，簡單做法快速做！ 那麼，用清漿加料煮碗鹹豆漿吧！ 鹹豆漿的關鍵之一是好漿，豆味濃郁香、黃豆佔比高的最好，而調味料準備 白醋或黑醋 、醬油以及辣油，食材則少許蘿蔔乾、蝦米、蔥花以及油條塊。
2021年11月14日 · 鹹豆漿作法也很簡單，如下圖： 1.把調味料與配料準備好放在大碗中。 2.接著找一個小鍋子，倒入無糖豆漿，用小火煮滾就關火。 3.將熱豆漿沖入大碗中。 4.用湯匙攪拌一下，這個時候若有放入足量的白醋，豆漿就會開始凝結，成為像是碎豆花的樣子。 除了早餐之外，我覺得鹹豆漿也很適合當消夜，尤其是冷冷地晚上，回到家喝一碗鹹豆漿，整個身體都暖和了起來，不但有飽足感，熱量應該也不會太高吧! 若買現成豆漿時，記得要買「無糖」的，因為市面上有些原味也是有糖的喔。
鹹豆漿. 鄭燦華. 鹹豆漿是我一直想嘗試的料理，剛好要煮豆漿 (特地留下500克不加糖的豆漿)，又買了S&B 辣油（四川風），所以決定來嘗試做碗... 食材：原味豆漿、蝦皮、S&B 辣油（四川風）、蘿蔔乾、白醋、二砂糖、雞蛋、薄鹽醬油、胡椒粉、油條、鹽、白胡椒 ...
2020年6月15日 · 鹹豆漿. 廚房女漢子Rita's. 1,306 食譜 2.7 萬 粉絲. 112 說讚 2 一起做. 酸酸辣辣的鹹豆漿，再加上蘿蔔乾、蝦米和油條，還有香香的蔥花，實在是早餐暖胃的好選擇！ 自製豆漿連結： https://icook.tw/recipes/340740. 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/ #早餐. 份量. 2 人份. 時間. 15 分鐘. 食材. 無糖豆漿. 500g. 蘿蔔乾. 30g. 蝦米. 6尾. 油條. 半條. 蔥花. 2根的量. 調味料. 蔬果白醋. 30g. 鹽. 2茶匙. 香菇精或蔬菜精（亦可不加） 少許. 辣油或香油. 適量.
鹹豆漿是我又怕又想碰的主題從小就沒吃過第一次吃就踩雷但也產生更多想法剛好這次手上拿到很多高品質的有機豆漿讓我決定衝一次看看突破這個 ...
鹹豆漿 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 中式早餐、鹹豆漿油條、鹹豆漿辣油、日式豆漿麵、粉漿蛋餅
鹹豆漿：酸酸辣辣的鹹豆漿，再加上蘿蔔乾、蝦米和油條，還有香香的蔥花，實在是早餐暖胃的好選擇！. 自製豆漿連結：https://cook1cook.com/recipe/49826 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/.
2017年10月16日 · 製作鹹豆漿最重要的調味靈魂就是白醋. 白醋會讓豆漿如豆花般呈現軟綿的小塊狀. 再加入菜埔 蝦米 油條增添風味及少許的辣油提味口感更加. 自己動手來碗鹹豆漿 作法不難喔 ~ 涼涼的天 暖心又暖胃 美味懷舊的口感令人感覺很舒服. 繼續閱讀. 預備食材. 15 分鐘. 1人份. 無糖 豆漿 300 cc. 菜埔 適量. 蝦米 適量. 油條 適量. 青蔥 少許. 調味. 白醋 2 湯匙. 醬油 少許. 辣油 適量. 料理步驟. 1. 備食材 菜埔及蝦米洗淨瀝乾 油條剪成小塊狀 青蔥切末. 2. 煸香盛盤備用平底鍋不放油先放入菜埔用小火. 3. 再放入蝦米煸香盛盤備用. 4. 取碗先放入白醋及醬油. 5. 豆漿加熱. 6.
2020年9月11日 · 鹹豆漿 的詳細作法：酸酸辣辣的鹹豆漿，再加上蘿蔔乾、蝦米和油條，還有香香的蔥花，實在是早餐暖胃的好選擇！ 自製豆漿連結： https://cookpad.com/tw/食譜/13613510-自製豆漿?via=profile 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔～ https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/
2019年5月3日 · 用小火加熱豆漿，過程中要避免豆漿溢出。 加熱豆漿的同時，將其他食材放進碗中，放入順序為肉鬆、榨菜、鹽、油條、蔥花、醋、麻油。 這裡的鹹豆漿沒有加醬油，僅用鹽與食材的鮮味創造美味。
