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鹽之華獲米其林一星肯定，法國料理對鹽極為的講究，鹽對於追求完美料理的人如此重要，從眾多鹽中挑選產量非常少的鹽之花。鹽之花，花與古字的華同義，因此有「鹽之華」法式料理廚房的誕生。
2022年6月22日 · 最新菜單、網友評論(1152則) 評分: 4.4分。鹽之華法國餐廳是位於台中西屯區的餐廳，地址: 臺中市西屯區市政路581之1號，訂位電話: 0423726526，均消價位: $3600 最新食記介紹 - Jason: 『鹽之華法國餐廳Fleur de Sel Restaurant。
2020年11月9日 · 鹽之華菜單依食材規劃有三種價位：2880、3880、5880元，需另加一成服務費。 我們初訪鹽之華，還是比較保守的選了「午間精選套餐」，比「精選季節套餐」少一道前菜，有1880元的「牛排」與1980元的「伊比利豬」兩種選擇。 難得來我跟VC當然是各點一種，都吃看看. 飲用水是法國品牌 Chateldon 氣泡水，一瓶380+10%元。 麵包可無限續，剛上桌的口感外皮微酥，內餡紮實有彈性，咀嚼時吃的出淡淡麥香，單吃或搭配橄欖油與奶油一起都好吃。 它們家的橄欖油跟奶油我都很喜歡，橄欖油細品吃得出淡淡果香，而奶油清爽吃多也不膩。 開胃小品，這道盛裝的容器竟是玫瑰花好浪漫，實際食物是上頭紅色晶透的小圓球，一口咬破外層薄膜，內餡有著酸甜的洛神覆盆子，帶著淡淡玫瑰香氣，很特別~
【訂位須知】 ・因新冠疫情影響，為配合政府防疫措施，以及保護你我的健康與安全，進入餐廳後離開座位請全程配戴口罩。・僅接受一個月內的電話訂位及4位以下的inline訂位；超過4位之訂位或有其他特別事項需要協助，請來電或email洽詢。
鹽之華法國餐廳 | 24hr線上訂位 - 愛食記. 愛食記線上訂位. 上千家精選餐廳，讓您直接線上預定! 訂位系統由 inline 與 FunNow 提供. 馬上開始訂位. 台北地區. 台中地區. 高雄地區. 台南地區. 桃園地區. 新竹地區. 料韓男-韓國熟成烤五花肉 4.2. 臺北市大安區大安路一段19巷20號B座. 訂位. 看評價. 小川鍋物 4.4. 新北市淡水區三民街3號2F. 訂位. 看評價. 光一一個時間 4.5. 台北市信義區光復南路133號. 訂位. 看評價. 駱師父醬味川客菜 3.9. 臺北市大同區民族西路31巷36號. 訂位. 看評價. 葉公館（滬菜） 4.2. 臺北市大安區安和路二段118號1樓. 訂位. 看評價.
2024年7月24日 · 鹽之華是無菜單料理，晚上的菜單是季節性套餐，價位為$2880、$3880及$5880及品嚐套餐$5880；中餐的話則有午間套餐（$1580元起）及季節性菜套餐，價位為$2880、$3880、$5880。
鹽之華. 西屯區市政路581之1號, Taichung, 407, 臺灣. $$$$ · 時尚法國菜. 曾經到訪. 收藏夾. 一星：高品質烹飪. 環境舒適優雅，與精挑細選的食具相互呼應，加上服務團隊的貼心招待，構成細膩的用餐體驗。 女主廚擁有三十年西餐與旅外學習經驗，菜單設計以歐陸為概念，內容按季節變更。 菜色分量精巧，不僅用葡萄酒入菜，也將亞洲的香料、草本等元素融入其中，創造出有趣風味。 建議請侍酒師介紹搭餐的美酒。 推薦. 米其林評審員推薦臺北臺中素食友善餐廳. 服務與設施. 室外停車場. 空調. 輪椅通道. 可接受信用卡. 地點. 資訊. +886 4 2252 0991. 訪問網. 營業時間. 週一. 休息. 週二. 休息. 週三. 18:00-22:00. 週四.
2021年3月17日 · 鹽之華｜ 台中米其林一星餐廳｜台灣第一位女主廚的奢華法式饗宴. 這次和男友慶祝週年選擇了台中米其林一星的鹽之華法式料理廚房，它坐落在七期市政路，在鹽之華還沒進入米其林之前就有耳聞它的盛名，且聽說非常擅長用台灣食材入菜，一直很想了解台中 ...
鹽之華法式料理廚房 (西屯): 讀讀157則則關於鹽之華法式料理廚房客觀公正的美食評論，在Tripadvisor的5分滿分評等中得4.5分，在西屯的640家餐廳中排第16名。.
2021年4月12日 · 地址：台中市西屯區市政路581-1號. 鹽之華法式餐廳訂位. 可以 線上訂位 ，訂位完成後會收到簡訊，需要先付訂金一人一千元，到時候用餐後會抵掉。 鹽之華法式餐廳環境. 位子其實不多，整體環境很像之前去法國吃的一星餐廳 Le Jules Verne 的感覺，有歐洲典雅的風格，這次坐在窗邊，採光很好，廁所是大理石地板，內部蠻美的，不過外觀看起來有點不起眼，可能太多餐廳混在一起，不注意以為是什麼鐵皮屋搭的。 【巴黎美食】登上艾菲爾鐵塔吃午餐 Le Jules Verne 米其林一星 景色好美餐點也很優推薦！ 鹽之華法式餐廳價位.
