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2022年9月19日 · 位在高雄三民區九如一路健身工廠隔壁的在地人鹽水雞九如店，是不少年輕客群推薦的高雄鹽水雞。 除了鹽水雞好吃，這間分店蔬菜也是老闆去市場親挑，新鮮度更好掌握，老闆給的蔬菜量也比一般鹽水雞更多！
成為食品界耀眼的一顆「星」. 【良星食品有限公司】成立於民國101年，以「衛生」、「專業」、「良心」貫徹服務項目。. 提供OEM / ODM雞肉的客製化商品服務，強調注重製程能力、品質保證及產能供應，是不同於同業所擁有的競爭優勢。. 落實一步一腳印的務實 ...
- 攤位地點｜停車資訊
- 現點現切
- 鹽水雞
- 各式滷味小菜
- 什菜
▲哈囉美惠塩水雞的攤位就在左營仙樹三山宮市場內，從早上7點營業到中午，建議提早前往。 ▲從牌樓進來往內直走，靠近宮廟就能看到左手邊的紅色招牌。 ▲左營仙樹三山宮對面就有汽機車停車格。(開車前往建議由孔營路左轉至左營下路，這時停車格在右手邊比較方便停靠)
▲餐點品項很多，有鹽水雞、鴨肉、鵝肉，還有滷味、小菜、什菜等超過40種選擇。 ▲每一種都是使用傳統手法自家製作，可以吃到新鮮美味。 ▲雞肉、鴨肉現點現切，另外淋上高湯增添風味更好吃。 ▲鹽水雞、鹽水鴨會另外淋上高湯增添風味。 ▲使用盒裝方便帶著走～
▲跑山雞 半雞(250元/斤) 鹽水 照片份量為230元 招牌推薦必吃鹽水雞，是選用跑山雞料理，帶皮雞肉厚實鮮嫩，能嚐到自然肉香，淋上高湯多了鹹香滋味。 ▲口味重一點可以另外搭配附贈的高湯品嚐，搭配薑絲清香解膩。 ▲鹽水雞蘸點雞高湯享用，多了鹹香更唰嘴。
▲滷味、小菜品項也很多，依個人喜好挑選搭配，另外還有固定份量包裝可選擇。 ▲綜合拼盤 照片小菜種類份量為200元 (價格依自己選擇的品項及數量計算) 想要一次吃到比較多種小菜可以選擇綜合拼盤，跟闆娘點餐後計算總價。虎麗這份有手工糯米腸、豬腳、豬頭皮、豬肝、鳥蛋、小豆乾、鴨掌、小黃瓜、筍乾等滷味小菜，買回家加菜配主食，或是當下酒菜。 ▲有選擇糯米腸的會附特製沾醬。 ▲手工糯米腸軟綿清香，搭配辛辣的蒜蓉醬更夠味好吃。 ▲豬腳滷得入味，口感十分Q彈。 ▲豬頭皮有豐富膠質，Q彈不油膩，鹹度稍微多一點。 ▲方塊小豆乾軟嫩富含滷汁的清香。 ▲鳥蛋滷得非常入味，Q嫩鹹甜。 ▲筍乾脆脆微酸香。 ▲小黃瓜卡滋卡滋帶點甜味很唰嘴！ ▲米血 60元/片 米血是使用高湯製作，微微鹹香，整體扎實能吃得到米粒感，可以蘸...
▲有滿滿配料的什菜也很受歡迎，秤重販售可以選擇小份量，闆娘說常客都會直接帶鍋具來盛裝，買回家自行加熱享用超方便～ ▲什菜 (100元/一斤) 照片份量為50元 什菜濃郁香醇帶有微微辣感，整體味道很乾淨，能吃到豬皮、膨皮(炸豬皮)、豬腳、豆腐、白蘿蔔、高麗菜、丸子等配料。
雞肉使用放山雞、玉米雞兩種，都是當天現宰現做，肉質鮮甜Q彈不軟爛，魚 雞爸王（高雄）-鹽水雞、煙燻甘蔗雞、招牌玉米雞、旗魚魚捲專賣 | Kaohsiung
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2018年11月12日 · 地址：高雄市大社區中山路412-3號. 電話：0985-922528. 怕油怕膩 不妨來份清爽又蔬菜纖維滿滿的鹽水雞. 在地人就要吃在地人鹽水雞 八種配料 蔥、蒜、洋蔥、黃豆芽、海帶絲、香油、雞湯、檸檬汁讓你自由配. 這一家在大社中山路已開業十年的在地人鹽水雞，應該是附近學生族群以及住戶的共同記憶。 晚餐時分，人潮就開始絡繹不絕。 對食材品質很要求的老闆娘，在遍尋不著符合自己標準的加盟商之後，決定自己創立「在地人」這個鹽水雞品牌。 10年來的好口碑，使得在地人鹽水雞在總店之外已有16家加盟分店。 現代人吃東西總是怕油怕鹹、擔心蔬菜不夠、又怕蛋白質不足，也因此口感清爽、蔬菜選擇性又豐富的鹹水雞，便成了許多人宵夜及晚餐的口袋名單。
其他人也問了
台灣鹽酥雞有直營店嗎?
鹽水雞怎麼處理?
買土雞還是仿土雞?
哈囉美惠鹽水雞是什麼?
2019年3月18日 · 誰說鹽水雞只能一種口味，而且永遠蔬菜很少？高雄起家的創意鹽水雞專賣－鮮鹽堂泰式鹽水雞。不僅雞肉品質好，配料與蔬菜更是選項多，甚至可以搭泡麵，醬料更有四種選擇！
