搜尋結果
2023年4月3日 · 招牌的鳳眼糕長約3公分，形狀像是古代美女的鳳眼，主要原料是用白米跟白糖製成，因早期社會米跟糖是珍貴的食材，鳳眼糕在古代是有錢人才可以吃得起的點心，口味有原味、綠豆、芝麻、花生、綠茶、牛奶、可可、檸檬、草莓、梅香等多種。
在鹿港老街「埔頭街」上，外觀是一座紅磚排列整齊的美麗古宅，有將近百年的製餅歷史，其中以鳳眼糕最廣為人知。 鹿港老街最新2021必看景點+美食懶人包！
2022年11月23日 · 鹿港的鳳眼糕其實可以在各家糕點店中買到，各家的美味各有特色。 但是，鄭玉珍餅舖中的「清朝古法鳳眼糕」是比較少見的傳統糕點， 因此我非常推薦。
2022年2月26日 · 2022-02-26. 要說來到鹿港最不能錯過的 伴手禮，那就是百年老店「玉珍齋 鹿港本舖」莫屬啦，像是傳統的 綜合糕 、 牛舌餅 、 鳳黃酥 、 鮮奶小酥餅 、 綠豆椪 、 肉鬆酥 、 鳳眼糕 、 傳統大餅 都有不少人推薦；也許有的人會覺得，「玉珍齋」在台北車站、桃園 ...
鳳眼糕為台灣彰化鹿港當地的特色糕點，因其形狀如美女鳳眼而得其名。 原料為白米及白糖，在早期社會米與糖是屬稀有珍貴的食材，故鳳眼糕在當時是非常精緻及有錢人家才吃得起的點心。
2024年1月12日 · 鳳眼糕、綠豆糕、芝麻糕都是記憶中好滋味. 最後更新 2024.01.12. 作者： 婷兒. 來鹿港老街買什麼？ 我們為了買鄭興珍的綠豆糕特地跑一趟鹿港老街，百年老店果然名不虛傳，連主廚江振誠、陳耀訓都曾來訪交流，在2002年也是國宴指定茶點呢！ 文章重點. 鄭興珍餅舖｜店家門口. 鄭興珍餅舖｜傳統模具. 鄭興珍餅舖｜販售品項. 鄭興珍餅舖｜店家門口. 來到鄭興珍餅舖可以看到店門口櫥窗擺放著許多古早製餅的一些模型，還有一些照片及報導，店面沒有太過華麗的裝飾，只有這樣古色古香的味道。 鄭興珍餅舖也是有很多名人來拜訪過，像是陳耀訓、RAW主廚江振誠，櫥窗內也有放著合照，而且我真的覺得這兩面櫥窗真的很值得好好看一看，櫥窗內紀錄著鄭興珍從百年前到現在的點點滴滴。 鄭興珍餅舖｜傳統模具.
糕餅百年老店、鹿港美食、位於中山路上、民俗文物館旁的鄭興珍餅舖，鳳眼糕、綠豆糕榮獲2009彰化縣十大伴手禮推薦。 曾是玉珍齋的御用糕餅師傅之鄭興珍餅舖創始人鄭槌，綠豆糕、鳳眼糕、鳳梨酥、綠豆椪、中秋月餅、廣式過年禮盒、糕餅禮盒是鹿港 ...
