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2022年8月19日 · 決明子. 大麥 (已炒過的) 黑糖或其他糖 (喝無糖的人可以省去) 比例:約30~60g大賣 : 1000cc水. 決明子僅作為提味用,適量即可,可用湯匙舀個一兩湯匙即可。 口味上,第一次煮可以測試怎樣的濃度是自己喜歡的,網路上多數食譜都是上述比例內去調整,喜歡喝淡一點就加少一點大麥、濃一點就加多一點囉! 另外,決明子一次不要加入過多,否則會有點偏苦。 步驟: 將水煮滾. 煮水的過程中,將大麥秤好. 水滾後,將大麥及決明子加入,小火滾20分鐘. 20分鐘後,關火悶10分鐘. 悶完後,將大麥及決明子撈出. 加入適量黑糖、砂糖或白糖 (我自己喜歡加黑糖),基本上我只喝一分糖 (就是微微回甘而已),所以我都只用湯匙挖一兩匙黑糖,並不像網路上多數人的比例。 如果要喝完全無糖的,其實也是很好喝唷!
2023年11月22日 · 決明子茶怎麼煮?可以搭配哪些食材?決明子用來沖茶並散發出香氣的通常都是已經炒過的決明子,在挑選的時候應該特別注意,若買到生決明子,也可以依循以下步驟沖泡。
2011年7月4日 · 麥茶沒有咖啡因,不怕喝多睡不著. 去中藥行買麥茶老闆娘推薦可以多加決明子,麥茶會有淡淡的咖啡香. 麥茶一斤(600克)50元. 決明子一斤(600克)40元. 煮法: 我家的茶壺大約是2公升多一點,用2公升的保特瓶放進茶壺裡約是九分滿. 2公升的水我放一個量米杯的麥茶(家裡沒有量米杯的可以用大湯匙勺,大約是滿滿的一大湯勺) 決明子只需要一點點,大概半個保特瓶蓋這樣就夠多了(決明子加太多麥茶會變的苦苦的喔) 好的~~要來開始煮了. 1.將2公升的水煮開. 2.轉小火,放入決明子及麥茶(慢慢放,不然會溢出來)煮20分鐘. P.S我會把他攪一下. 3.20分鐘後熄火,悶10分鐘. 20分鐘後煮成這樣子了,關火.
2022年10月4日 · Step1. Amway Queen3公升長柄鍋,倒入過濾水,煮滾後,加入洗淨的大麥、決明子. Step2. 蓋上鍋蓋維持小火,煮10分鐘,燜10分鐘後,將大麥、決明子濾除. Step3. 可熱飲,也可以冷藏後飲用. 小撇步. 保持小火,更容易保留麥香. 影片請搜FB/Youtube妍廚. 影片中有麥茶喝法分享. 妍廚決明子麥茶/麥茶四種喝法/咖啡牛奶/鮮濃奶茶/充滿田氣息的奶茶自己煮/解渴消暑/安心養神/去油膩助消化/止嘴乾擱不礙胃/無咖啡因麥茶/煮十分鐘燜十分鐘. 去油膩、助消化、安心養神的決明子麥茶止嘴乾擱不礙胃。 沒有咖啡因,老少皆宜~使用Amway Queen鍋具只要煮10分鐘、燜10分鐘,充滿田野氣息的麥茶,輕鬆完成~
2022年11月7日 · 想減少喝手搖飲,於是就決定自己來煮個健康對身體有幫助的決明麥茶啦~ 我是依照1:5的比例下去煮 【關鍵字】:麥茶、水煮、健康 開啓美好生活 愛料理
2020年6月14日 · 先將決明子及麥子分別裝在小茶包裡備用. 2. 再將茶包放進鍋中,內鍋加入八分滿的水,外鍋加入兩杯水,再放下去煮. 3. 煮好後拿起來放涼,加入冰糖拌勻,再分裝到容器裡放入冰箱冷藏,大約冰一兩天左右即可品嚐. 食譜 ID: 12877764. 心情傳達. Cooksnap. 你做過這道料理嗎? 分享你的成品照吧! 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. 楊家-老大 茹爺~ @rishan. 發布於 2020年6月14日. 新竹縣. 大家好! 我做料理已經有六年了!