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2022年8月19日 · 決明子. 大麥 (已炒過的) 黑糖或其他糖 (喝無糖的人可以省去) 比例：約30~60g大賣 : 1000cc水. 決明子僅作為提味用，適量即可，可用湯匙舀個一兩湯匙即可。 口味上，第一次煮可以測試怎樣的濃度是自己喜歡的，網路上多數食譜都是上述比例內去調整，喜歡喝淡一點就加少一點大麥、濃一點就加多一點囉！ 另外，決明子一次不要加入過多，否則會有點偏苦。 步驟： 將水煮滾. 煮水的過程中，將大麥秤好. 水滾後，將大麥及決明子加入，小火滾20分鐘. 20分鐘後，關火悶10分鐘. 悶完後，將大麥及決明子撈出. 加入適量黑糖、砂糖或白糖 (我自己喜歡加黑糖)，基本上我只喝一分糖 (就是微微回甘而已)，所以我都只用湯匙挖一兩匙黑糖，並不像網路上多數人的比例。 如果要喝完全無糖的，其實也是很好喝唷！
2023年11月22日 · 決明子茶怎麼煮？可以搭配哪些食材？決明子用來沖茶並散發出香氣的通常都是已經炒過的決明子，在挑選的時候應該特別注意，若買到生決明子，也可以依循以下步驟沖泡。
2011年7月4日 · 麥茶沒有咖啡因，不怕喝多睡不著. 去中藥行買麥茶老闆娘推薦可以多加決明子，麥茶會有淡淡的咖啡香. 麥茶一斤（600克）50元. 決明子一斤（600克）40元. 煮法： 我家的茶壺大約是2公升多一點，用2公升的保特瓶放進茶壺裡約是九分滿. 2公升的水我放一個量米杯的麥茶（家裡沒有量米杯的可以用大湯匙勺，大約是滿滿的一大湯勺） 決明子只需要一點點，大概半個保特瓶蓋這樣就夠多了（決明子加太多麥茶會變的苦苦的喔） 好的～～要來開始煮了. 1．將2公升的水煮開. 2．轉小火，放入決明子及麥茶（慢慢放，不然會溢出來）煮20分鐘. P.S我會把他攪一下. 3．20分鐘後熄火，悶10分鐘. 20分鐘後煮成這樣子了，關火.
2022年10月4日 · Step1. Amway Queen3公升長柄鍋，倒入過濾水，煮滾後，加入洗淨的大麥、決明子. Step2. 蓋上鍋蓋維持小火，煮10分鐘，燜10分鐘後，將大麥、決明子濾除. Step3. 可熱飲，也可以冷藏後飲用. 小撇步. 保持小火，更容易保留麥香. 影片請搜FB/Youtube妍廚. 影片中有麥茶喝法分享. 妍廚決明子麥茶/麥茶四種喝法/咖啡牛奶/鮮濃奶茶/充滿田氣息的奶茶自己煮/解渴消暑/安心養神/去油膩助消化/止嘴乾擱不礙胃/無咖啡因麥茶/煮十分鐘燜十分鐘. 去油膩、助消化、安心養神的決明子麥茶止嘴乾擱不礙胃。 沒有咖啡因，老少皆宜～使用Amway Queen鍋具只要煮10分鐘、燜10分鐘，充滿田野氣息的麥茶，輕鬆完成～
2022年11月7日 · 想減少喝手搖飲，於是就決定自己來煮個健康對身體有幫助的決明麥茶啦～ 我是依照1:5的比例下去煮 【關鍵字】：麥茶、水煮、健康 開啓美好生活 愛料理
2020年6月14日 · 先將決明子及麥子分別裝在小茶包裡備用. 2. 再將茶包放進鍋中，內鍋加入八分滿的水，外鍋加入兩杯水，再放下去煮. 3. 煮好後拿起來放涼，加入冰糖拌勻，再分裝到容器裡放入冰箱冷藏，大約冰一兩天左右即可品嚐. 食譜 ID: 12877764. 心情傳達. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. 楊家－老大 茹爺~ @rishan. 發布於 2020年6月14日. 新竹縣. 大家好！ 我做料理已經有六年了！
