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2022年8月19日 · 決明子. 大麥 (已炒過的) 黑糖或其他糖 (喝無糖的人可以省去) 比例：約30~60g大賣 : 1000cc水. 決明子僅作為提味用，適量即可，可用湯匙舀個一兩湯匙即可。 口味上，第一次煮可以測試怎樣的濃度是自己喜歡的，網路上多數食譜都是上述比例內去調整，喜歡喝淡一點就加少一點大麥、濃一點就加多一點囉！ 另外，決明子一次不要加入過多，否則會有點偏苦。 步驟： 將水煮滾. 煮水的過程中，將大麥秤好. 水滾後，將大麥及決明子加入，小火滾20分鐘. 20分鐘後，關火悶10分鐘. 悶完後，將大麥及決明子撈出. 加入適量黑糖、砂糖或白糖 (我自己喜歡加黑糖)，基本上我只喝一分糖 (就是微微回甘而已)，所以我都只用湯匙挖一兩匙黑糖，並不像網路上多數人的比例。 如果要喝完全無糖的，其實也是很好喝唷！
2016年6月24日 · 5000ml. 湯鍋內水煮開後加入大麥和決明子. 開中小火煮15分鐘 (不要蓋鍋蓋) 時間到了關火蓋上鍋蓋悶30分鐘. 拿掉煮過的大麥和決明子. 放冷後再用細網過濾一次，裝瓶放入冰箱即可. 小撇步.
2011年7月4日 · 去中藥行買麥茶老闆娘推薦可以多加決明子，麥茶會有淡淡的咖啡香. 麥茶一斤（600克）50元. 決明子一斤（600克）40元. 煮法： 我家的茶壺大約是2公升多一點，用2公升的保特瓶放進茶壺裡約是九分滿. 2公升的水我放一個量米杯的麥茶（家裡沒有量米杯的可以用大湯匙勺，大約是滿滿的一大湯勺） 決明子只需要一點點，大概半個保特瓶蓋這樣就夠多了（決明子加太多麥茶會變的苦苦的喔） 好的～～要來開始煮了. 1．將2公升的水煮開. 2．轉小火，放入決明子及麥茶（慢慢放，不然會溢出來）煮20分鐘. P.S我會把他攪一下. 3．20分鐘後熄火，悶10分鐘. 20分鐘後煮成這樣子了，關火.
2023年11月22日 · 決明子為中醫藥材，種子內富含多種的維生素、胺基酸與脂肪，能有效 降低膽固醇 、保養眼睛、幫助腸道健康與排便，且還有抗菌、抗發炎的效果，能抑制大腸桿菌、葡萄球菌、傷寒等效果，對人體健康、保健有相當程度的助益。 保養眼睛： 決明子是中醫所說的明目聖品，對於眼睛乾澀、眼圈發紅、畏光等症狀都會搭配決明子進行治療，對於眼睛有一定的保養效果。 降膽固醇： 決明子能抑制腸道的吸收，可以 降血壓 、 降血脂 ，還有減重的功效。 排便通暢： 決明子內富含的大黃酚、大黃素等成分，對於 便秘 或有腸躁症的患者能改善便秘，對於 壓力大 的人，或老年人便祕都能協助改善。 排毒護肝： 決明子性寒、微苦，可以抑制肝火，有效促進代謝，並且幫助人體排出毒素，具有護肝的效用。
2016年7月14日 · 做法： Step 1. 煮沸1500ml的水。 Step 2. 放入熟大麥、決明子，以小火煮10分鐘。 這種天氣當然要放冰箱涼透了再喝，這只是裝瓶瞬間， 看不到冰過後透心涼的水霧啊！ ★ 去年聖誕特惠購買的德國Weck玻璃瓶，型號是764，530ml， 平常給EPH裝冰水用，裝飲料覺得有點小，不過太大也怕使用不方便。 ★ 冷熱皆宜的方便飲品。 這比例煮起來嘛…大概比自助餐無限供應的麥茶濃10倍、餐廳端上的熱麥茶濃個5倍吧XD， 不加糖的麥茶跟咖啡一樣，入口可以品嚐它的香氣，而且沒有咖啡因， 不曉得拿去加紅茶會變成古早味紅茶嗎？ 煮起來超級簡單，一點點材料就可以煮一大鍋，家中有飲料當水灌的孩子不妨煮來冰著， 便宜又不發胖唷！ 延伸閱讀： [煮婦日記] 夏日飲品系列-親子料理-古早味愛玉自己洗.
2022年11月7日 · 想減少喝手搖飲，於是就決定自己來煮個健康對身體有幫助的決明麥茶啦～ 我是依照1:5的比例下去煮 【關鍵字】：麥茶、水煮、健康.
2021年9月17日 · 做法：. 先把4公升水煮開後，倒入決明子與麥茶後煮15~30分鐘（開蓋煮），關火後蓋上鍋蓋燜20~30分鐘即可。. 簡單方便，營養健康的夏天飲品！. 我是在雜糧行買的決明子與麥茶，買的麥茶一斤與決明子20元（不敢買1斤怕用太久用不完）。. 也可以去中藥行買，每 ...
2022年10月4日 · 決明子麥茶. 去油膩、助消化、安心養神的決明子麥茶止嘴乾擱不礙胃。. 沒有咖啡因，老少皆宜～使用Amway Queen鍋具只要煮10分鐘、燜10分鐘，充滿田野氣息的麥茶，輕鬆完成～. 10 人份 20 min.
2020年6月14日 · 1. 先將決明子及麥子分別裝在小茶包裡備用. 2. 再將茶包放進鍋中，內鍋加入八分滿的水，外鍋加入兩杯水，再放下去煮. 3. 煮好後拿起來放涼，加入冰糖拌勻，再分裝到容器裡放入冰箱冷藏，大約冰一兩天左右即可品嚐. 心情傳達. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 食譜作者. 楊家－老大 茹爺~ @rishan. 發布於 2020年6月14日. 新竹縣. 決明子麥茶（電鍋版） 的詳細作法：＃金廚獎 在這炎炎夏日裡來上一杯清爽的飲品，最為享受了！ 😘😘😘.
阿基師 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 青菜阿基師食譜、阿基師高麗菜、阿基師食譜海鲜、阿基師 年菜、家常菜阿基師
