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  2. 17lb.cc › 麵龜民俗解說，台灣傳統祭祀食品意義2022【麵龜】民俗解說，台灣傳統祭祀食品意義與由來。 - 17懶人 ...

    麵龜是華南地區祭祀、婚喪喜慶用之麵粉製食品，呈橢圓形，約巴掌大小，外表通紅，口感近似麵包。 內餡以紅豆沙、綠豆沙、花生粉等甜餡為主。 澎湖天后宮流傳著一種被稱為「乞龜」的習俗，由信眾於元宵節當天在廟宇中擲筊求得麵龜，待日後所求應驗，求龜者須於隔年元宵製作一隻更大的麵龜為回報。 緣由. 傳統麵龜的由來，傳說名為“高弟弟”男子，某日其妻即將臨盆卻難產，產婆束手無策，“高弟弟”過於焦急困頓竟打起瞌睡，睡夢中，一名王爺公告知把灶孔的草困拉出可以保母子均安，醒後“如法炮製”居然奏效。 “高弟弟”為感謝神恩，每年元宵節便製作一隻麵龜至廟裡叩謝，乞龜習俗自此承襲開來，而當初叩謝神恩的廟宇即是已有兩百四十二年歷史的高雄市“三山國王廟”。 高雄市鹽埕區 三山國王廟塩埕廟 Facebook.

  3. homeeconomics.pixnet.net › blog › post249.麵龜（紅龜）－周老師的美食教室｜痞客邦

    2011年6月16日 · 紅龜粿和麵龜是台灣最重要的祭祀供品和慶典食物，簡稱都是紅龜，而且通常可以彼此取代，所以很多年輕人都把兩者弄混。 「麵」龜是麵粉製品，紅龜「粿」是米製品，看到「麵」字「粿」字應該就知道了。

  4. zh.wikipedia.org › zh-tw › 麵龜麵龜 - 維基百科，自由的百科全書

    麵龜，為華南地區祭祀、婚喪喜慶用之麵粉製食品，呈橢圓形，約巴掌大小，外表通紅，口感近似麵包。內餡以紅豆沙、綠豆沙、花生粉等甜餡為主。 由於外型與內餡相似，麵龜常被人與米製的紅龜粿混淆。

  5. www.yuhuahsin.com › folklore › 3麵龜-台灣傳統祭祀食品之意義與由來-民俗解說-御華興: 伴手禮| ...

    麵龜. 聞名得知其意，麵龜是用麵粉做成的祭拜糕點，意義與紅龜粿相同。. 不過因麵粉在製作過程中會發酵膨脹，所以麵龜的形狀是橢圓形，中間也包有豆沙餡。. 回上一頁. 御華興食品由第一代創始人蘇宗居先生創辦於民國35年， 原名『華興糕餅舖』.

  6. the.nmth.gov.tw › nmth › zh-TW麵龜 - 斯土斯民-臺灣的故事（臺史博線上博物館）

    麵龜是以麵粉製成，除了是神誕慶典時常見的祭品外，它的用途與民間生活十分緊密，涵蓋人生中生老病死一生的禮儀習俗，舉凡婚喪、喜慶、過節，像是長輩壽誕、生兒育女、孩童滿月和周歲、訂婚、成人禮、喪葬、逢年過節等重大日子，或是事業不順、乞求身

  7. icook.tw › recipes › 311272紅麵龜 by chun手作料理食堂 - 愛料理

    2019年9月29日 · 紅麵龜. chun手作料理食堂. 793 食譜 734 粉絲. 15 說讚 一起做. 農曆9月9日是重陽節！. 敬老節！. 家裡公媽拜紅麵龜，剛好冰箱冷凍前幾天做紅豆餡，拿它做米龜內餡，用天然色素刷，紅麵龜完成。. #素食. #蔬食.

  8. cookpad.com › tw › 食譜紅麵龜 食譜與作法 by chun手作料理食堂 - Cookpad - クックパッ ...

    2019年10月1日 · 紅麵龜. chun手作料理食堂 @chun_6202916. #Cookpad廚藝賞2019. 農曆9月9日是重陽節！. 敬老節！. 家裡公媽拜紅麵龜，剛好冰箱冷凍前幾天做紅豆餡，拿它做米龜內餡，用天然色素刷，紅麵龜完成。.

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