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麻辣燙料理怎麼做？愛料理精選27篇簡易食譜做法與步驟，有最新的奶湯麻辣燙、沙茶麻辣燙、麻辣燙滷味(簡易版)、麻辣燙豆腐。以及滷味、麻辣滷味、麻辣臭豆腐等相關料理做法。一起來做好吃的麻辣燙料理吧！
2021年10月28日 · 麻辣鍋湯底&麻辣燙. Erin. 38 食譜 174 粉絲. 54 說讚 一起做. 家常料理麻辣湯底&麻辣燙，超香超好吃麻辣湯底自己煮很簡單. 更多免費食譜教學請見YT頻道：. https://www.youtube.com/channel/UCFP3Ia1H7bh1c0i0zH-leUQ. 時間. 30 分鐘.
麻辣燙起源於四川，但是卻風靡全國，很受大家的喜愛，市面上隨便一個品牌的加盟費就得三五萬。 做麻辣燙的關鍵在底料，今天我們就把小吃培訓學校內部麻辣燙資料分享給大家，希望大家都能學會，在家成為美食達人。 -------------------------------------------------- --------...
2022年12月9日 · 麻辣燙的正宗做法和配方. 2022-12-09. 麻辣燙是起源於中國四川的傳統小吃，現在已經流行於亞洲各地， 麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身，也可說是火鍋的簡化版，口味也可以根據個人的喜好調節，深受台灣人的喜愛。 下面柳丁愛和大家分享下正宗麻辣燙的做法和配方，喜歡柳丁愛的分享記得關注收藏哦！ 一、底料配方. 香辛料：白蔻3克、草果3克、丁香1克、三奈1克、 砂仁2克、孜然2克、香果3克、桂皮3克、梔子2克、甘草2克、排草2克、老 蔻 3克、甘松3克、篳撥2克、陳皮3克、香茅草3克、香葉3克、八角3克、千里香2克、香草2克、小茴香4克。
步驟. 1、在鍋中倒入適量的清水，中火將水燒開。. 2、將麻辣燙的底料包倒入水中，用筷子將料包調勻。. 3、按照肉類——魚類——豆製品——蔬菜類的順序。. 4、將提前用竹籤串好的食材按步驟（3）的順序放入鍋中。. 5、要先將肉類提前涮煮至八分熟時，再 ...
2019年1月2日 · 天氣冷，不用出門人擠人吃火鍋，在家就能自己調味出微麻微辣的麻辣燙溫暖又好吃啊～ 【關鍵字】：麻辣燙、魚丸、魚板、辣椒、辣油、金針菇、豆瓣醬.
2022年11月12日 · 料理步驟. 1、1大匙沙拉油，炒香蒜薑、乾辣椒、花椒，再放麻辣鍋醬翻炒出香氣. 2、加水或高湯煮沸，再用醬油、米酒、砂糖調味. 3、麻辣湯過濾後，將配料煮熟即可. 食譜 ID: 16621621. 心情傳達. 潘俊霖的 (簡單料理)和其他人都說讚. Cooksnap (1) 馴獸師在廚房. 自己配料好開心. 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. 浦維老師的料理廚房 @PuWeiChef888. 發布於 2022年11月12日 03:50. 高雄市, 高雄市, 中华民国. 我的新書 ⭐️「去隔壁超市買個菜！ 」⭐️ 從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！
