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圖片來源：momo 1991年創立至今29年於六張犁安居街的小巷弄內，經創辦人夫婦努力耕耘十幾個年頭，並加入秘傳麻辣與咖哩湯頭，成功打造出得記麻辣鍋品牌！！後來記得辣麻辣鍋於2002年加上了香港五星級國際餐廳主廚，獨創香、辣、醇極品麻辣，精選優質鴨血及專業手工臭豆腐呈現美麗組合，我最喜歡的是麻辣火鍋與臭臭鍋的味道融合得十分融洽好吃！再來是湯底的部分，記得辣嚴選了四川大紅袍、青花椒以及數十種中藥材以黃金比例， 加上以數小時的慢火熬製成辣而不燥、麻而不烈的濃郁湯頭。 ➤momo商城直接買：momo回饋免費賺mo幣 ➤蝦皮商城直接買：免費賺蝦幣回饋這邊訂
記得辣的湯底是圖片中間的那包（五更腸旺口味），手工綜合丸子是右下角的那包（5種口味共１０顆）。建議配料的話，可以多準備青菜，或者喜歡的像是米血、菇類，而湯底部分加入蕃茄會更鮮甜好喝又健康喔！ 購買連結： ➤momo商城直接買：momo回饋免費賺mo幣 ➤蝦皮商城直接買：免費賺蝦幣回饋這邊訂
1.五更腸旺鍋底330元（必點）
▲我選得五更腸旺煲-裡面有5塊臭豆腐、5-6塊厚切鴨血及秘滷大腸頭，湯底的部分我沒有加購，純粹用本來的真空包再加入400cc的水下去稀釋，記得不要一開始加太多水，以免濃郁的湯頭都被稀釋掉了，尚未加入太多配料前，我習慣先嚐嚐是必要的，整個味道跟外面麻辣火鍋不太一樣，因為融合了臭豆腐的香氣！真的很可以！
2.綜合丸子109元（必點）
▲綜合丸子的部分，如圖片左邊，有五種口味，我最喜歡的味道依序如下：1.好評不斷芋頭丸 2.經典地瓜丸 3.韓風泡菜丸 4.甜美鴨肉丸 5.彈牙芹菜丸，芋頭丸真的爆炸好吃！！！不過這邊要跟大家說的是我很討厭芹菜，所以才把芹菜丸子擺在最後，如果喜歡的人會覺得是好吃的喔！
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