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2023年10月20日 · 地址：台南市安平區怡平路344號. 電話： (06)299-7734. 營業時間：16:30~22:00 (星期日、一公休) 黃氏豬心地址. 黃氏豬心就位於安平區怡平路上，下午4:30開始營業，一直營業到晚上10:00… 不同於保安路上阿明豬心的喧鬧，黃氏豬心環境整個顯得靜謐舒適許多，一下車就發現外觀讓人感覺很乾淨。 來介紹一下台南豬心冬粉的沿革： 台南豬心冬粉的創始人是黃菖蓉，阿蓉伯有三個兒子和三個女兒，其中目前有四個兒女都是接承爸爸的手藝，也各自開了屬於自己的豬心冬粉品牌… 黃菖蓉. 大兒子 大胖豬心. 二兒子 阿文豬心 (黃菖蓉故居) 三兒子 阿明豬心 (豬心冬粉創始店) 大女兒 大陸經營. 二女兒 黃氏豬心. 三女兒 已歇業.
2022年7月5日 · 黃氏家族在台南以豬心冬粉聞名，第一代的創辦人黃菖蓉先生，最早在舊王宮口大溝頂前以推車擺攤。 廟口濃濃的人情味及引人垂涎的美味，贏得了不少在地老饕的追隨。 黃氏豬心三代店主題索引. 黃氏豬心三代店環境氛圍. 黃氏豬心三代店詳細菜單. 黃氏豬心三代店餐點介紹. 黃氏豬心三代店店家資訊. 黃氏豬心三代店地圖導航. 來看看樂活台南最近的足跡： 要吃什麼好？ 來看看近期食記. 要去哪裡玩？ 來看看近期遊記. 台南活動總整理. 丹丹漢堡新菜單、分店資訊. 來看看其他相關的食記： 台南美味食記｜安平區. 台南美味食記｜在地小吃類. 黃家的好味道，從第二代慢慢開枝散葉了出去，到現在台南很多好吃的豬心專賣店，都是黃氏家族的親戚。 像是阿明、阿文、大胖，還有文化中心旁的黃家豬心等等，都是傳承黃老先生的手藝。
2022年11月16日 · 黃氏豬心由來. 看到這個介紹終於可以弄懂阿明、阿文、大胖、黃家豬心之間的關係啦，原來都是一家人，而黃氏豬心則是黃家豬心的子女出來開的三代店. 餐具和醬料在門口邊自行取用. 黃氏豬心菜單. 菜色的選擇性很多，真的很想都來一份，通通都是我的菜啊… 醬油膏+薑絲可以搭著豬心一起吃，我個人沒有很喜歡，幾乎很少蘸. 《豬心冬粉》$:60. 豬心冬粉是一定要來一份的，出了台南好像就很難看到了，這裡有麻油湯底和大骨湯底兩種，這份是點了基本款的大骨湯. 大骨湯頭很鮮甜，加了一點薑絲調味，不用再另外調味就很好喝. 很喜歡吸飽了湯汁的冬粉，咕溜的沒兩三口就吃光光了. 有一點厚度的豬心真的超級軟嫩的，一口接著一口很難停下來. 《乾拌麻油腰只》$:200.
2022年10月4日 · XD. 是的，我們這天三人就搭小黃. 從市區直奔安平吃豬心啦！. 黃氏豬心. 營業電話： 06 299 7734. 營業地址：台南市安平區怡平路344號. 營業時間：16:30–22:00 (週日、週一公休) 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸粉絲團. 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸的 IG.
2019年4月24日 · 本來開在文賢路上的黃氏豬心，後來搬到怡平路上，其實也算在保安市場附近， 新址離阿文豬心（ 點我看文 ）跟大胖豬心（ 點我看文 ）也很近，距離才1.7公里，果然是一家親啊！ 親戚店的故事 老闆娘說，黃氏豬心目前是阿明
2022年10月2日 · 黃氏豬心 - 網友評論、最新食記 (253則) 評分: 4.2分。. 黃氏豬心是位於台南安平區的餐廳，地址: 臺南市安平區怡平路344號，訂位電話: 062997734，均消價位: $300 最新食記介紹 - 愛吃鬼芸芸: 『黃氏豬心，阿明豬心冬粉三兄弟之番外姊姊篇』 飛天璇: 『黃氏 ...
2022年7月5日 · 大骨豬心管湯，心管就是豬心上面的大血管，口感比豬心脆又有咬勁，算是很多老的心頭好。在阿明那邊，豬心管可是限量食材，太晚來就吃不了，不過還是可以來黃氏這邊品嘗。 大骨湯喝起來很清淡，但也可能是因為這樣，讓豬心管嚐起來的味道偏重。
2014年12月1日 · 黃氏豬心 - 鮮嫩彈脆的薑絲豬心，以私房料理帶來暖心美味，滿足味蕾的幸福滋味。. 網友評論、最新食記 (79則) 評分: 3.9分。. 黃氏豬心是位於台南東區的餐廳，地址: 臺南市東區崇明路303號，訂位電話: 062684426，均消價位: $100 最新食記介紹 - 寶兒 ...
大骨豬心管湯，心管就是豬心上面的大血管，口感比豬心脆又有咬勁，算是很多老的心頭好。在阿明那邊，豬心管可是限量食材，太晚來就吃不了，不過還是可以來黃氏這邊品嘗。 大骨湯喝起來很清淡，但也可能是因為這樣，讓豬心管嚐起來的味道偏重。
2022年11月13日 · 黃家的好味道，從第二代慢慢開枝散葉了出去，到現在台南很多好吃的豬心專賣店，都是黃氏家族的親戚。 像是阿明、阿文、大胖，還有文化中心旁的黃家豬心等等，都是傳承黃老先生的手藝。
