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2018年4月26日 · 煮玉米一般要煮多久能熟？ 一般來說，先放冷水，把玉米放進去等水 滾，換小火15-20分鐘就好了。 但要看你是煮什麼玉米，一般的甜玉米，煮一下子就開了。
2021年5月31日 · 煮好的玉米不要浸泡，否則營養跟甜味都會流失。 *營養師提醒，玉米屬於「全穀根莖類」，一根水煮玉米熱量約210大卡，相當於一碗8分滿的白飯唷！ 5.7 萬 瀏覽
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2024年10月3日 · 1.根部切口要白，不能黑心。 2.外葉要綠，愈綠愈新鮮。 3.果粒要飽滿完整，不要缺米，不要凹陷。 4.玉米蒂頭不要有黑孔洞，極可能裡面有蟲。
掌握煮的時間： 根據玉米的品種和大小調整煮沸時間，一般新鮮的玉米建議煮10-15分鐘。 為了確保玉米熟透且不過軟，最好在煮的過程中觀察其顏色變化，直到您達到理想的口感。 可以參考 貝貝南瓜挑選秘訣：4大要點，買到粉糯香甜好南瓜！ Table of Contents. 煮玉米要用冷水還是熱水下鍋？ 玉米怎麼煮才好吃? 玉米怎麼挑？ 如何煮玉米結論. 如何煮玉米 常見問題快速FAQ. 什麼情況下玉米會煮不熟？ 煮玉米要放什麼調味料才好吃？ 煮完玉米後，要怎麼保存才不會變硬？ 煮玉米要用冷水還是熱水下鍋？ 煮玉米看似一項簡單的任務，但要煮出香甜、飽滿且顏色鮮艷的玉米，其實藏著不少技巧！ 許多人在此問題上感到迷惑：到底是該用冷水還是熱水來煮玉米呢？ 答案是： 冷水下鍋！
2023年11月16日 · 要玉米好吃的祕訣，就是在煮玉米時，加入食用小蘇打和鹽。 加入食用小蘇打，能幫助釋放玉米中的菸鹼酸，被人體更容易吸收利用；小蘇打同時也有助於保留玉米中的維生素 B1 及 B2，避免在煮時營養流失。 而加入少許的鹽，不僅能讓玉米顏色飽和度更高，甜度也會更被激發。 不過鹽要在玉米快出鍋前才加，若是一開始煮就加鹽，煮出來的玉米會乾乾的、不夠飽滿。 看更多： 護眼光吃葉黃素不夠！ 「護眼食物指南」保護黃斑部、水晶體 改善乾眼、眼睛疲勞. 煮玉米 5 步驟更美味. 煮玉米看似簡單，但要做到香甜、飽滿、顏色鮮艷及保留營養，除了添加些許小蘇打之外，跟著以下 5 個步驟，便可收穫美味的煮玉米： 1. 將玉米剝剩一兩塊葉，保留玉米鬚，放入冷水內。 2. 加入少許食用小蘇打。 3. 用大火煮玉米約 10 分鐘。
2016年3月22日 · 金黃香甜的水煮玉米，是小朋友的最愛！自己買有機認證的安心玉米回家煮，只要掌握這三招：不把玉米皮扒光、烹煮過程加點糖、煮好玉米刷鹽水，就能煮出和外面賣的一樣好吃的水煮玉米囉！天然清甜美味的玉米，眾多品項69折
2023年11月23日 · 其實大多數家庭的煮玉米方法是錯的，這也導致煮熟的玉米口感發硬不香甜軟糯。想要煮出軟糯香甜的玉米只要在煮的時候加入這2種調料就行。 （點擊視頻觀看更詳細） 這第一種要添加的調料就是鹽，鹽有殺菌的效果在煮的時候撒入鍋中能殺滅部分細菌。
其他人也問了
玉米要怎麼煮才好吃?
水煮玉米熱量高嗎?
玉米黃質有什麼功效?
玉米鬚怎麼煮?
煮玉米要加鹽嗎?
玉米怎麼吃最健康?
