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節氣小農夫有句農諺「小暑小禾黃」，它的意思是說：這個時節是第二期稻作秧苗期、第一期稻作黃熟的時候。 此外，這個時候也是絲瓜、苦瓜、黃瓜、冬瓜的盛產期，所以也是菜農們忙著採收這些作物的時節。
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黃秋葵是一年生草本植物，生長期跨越春夏委三季，自日本引進台灣鹿草鄉是全國最大產地。 黃秋葵的種植，好照顧但是費工夫。 植株上有絨毛，體質過敏的人一碰到，皮膚奇癢無比。
4 天前 · 秋葵 （ 學名 ：Abelmoschus esculentus ），一種 錦葵科 、 秋葵屬 的一年或多年生 草本植物 ，是人類透過選擇性育種改良而成的 栽培植物 [4] ，又稱 黃秋葵 、 咖啡黃葵 [5] 、 糊麻 [5] 、 補腎草 、 羊角椒 ，其果實常被稱作 羊角豆 或 潺茄 。. 秋葵的確切起源尚不 ...
黃秋葵的植株因品種的不同，株高可達1～2公尺，一般品種的莖葉是翠棕綠色的，但有些品種是紫紅色的，看起來也很美觀，植株生長到5～6節時便會陸續開出很大的美麗花朵，所以，也頗有觀賞價值。 黃秋葵的蒴果除了富含維生素及礦物質外，果內的粘稠物質是果膠和醣蛋白等可溶性纖維混合物，可以幫助消化，對於便秘、大腸癌、肥胖、糖尿病，高血脂症、高血壓等有防治之效果。 黃秋葵可以汆燙涼拌、煮湯做羹、清蒸熱炒或裹粉油炸外，也可做出各種有創意的美食料理，有興趣的園友，不妨試試看。 一、品種.
近年來行政院農業委員會種苗改良繁殖場屏東種苗研究中心與亞蔬-世界蔬菜中心(World Vegetable Center，以下稱亞蔬中心)共同進行熱帶黃秋葵品種（系）種原繁殖合作計畫，自世界各地蒐集30種黃秋葵品種（系）進行種原更新與繁殖，這些種原材料經過調查及
黃秋葵(Okra)屬錦葵科秋葵屬，性喜高溫，耐浸、耐旱、抗風、病蟲少、 生長快，極適於高溫多濕的臺灣夏季栽培。 嫩果含豐富蛋白質和醣類及維他
